Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ich habe mal wieder das Kochbuch "Gerichte mit Geschichte" von Alfons Schuhbeck aus dem Regal genommen. Martin hat sich dann das Filet Stroganoff herausgesucht. Macht enorm was her und ist ganz einfach. Zutaten: 1 Zwiebel 700 g Rinderfiletspitzen 3 EL Öl 1 TL Puderzucker 1/8 l Rotwein ½ EL Tomatenmark 600 ml Geflügelfond oder Brühe 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe 70 g Sahne 1 gestr. TL Speisestärke 1 EL scharfer Senf ½ TL Paprika edelsüß 200 g kleine Champignons Salz, Pfeffer 60 g kleine Essiggurken etwas Zitronenabrieb 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Filetspitzen in feine Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte des Fleisches darin bei mittlerer Hitze knapp 1 Minute rundum anbraten und herausnehmen. Das restliche Fleisch auf die gleiche Weise anbraten. Das Fleisch zur Seite stellen. Gulaschsuppe von schuhbeck. Den Puderzucker in die Pfanne stäuben und karamellisieren. Die Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Mit dem Wein ablöschen, das Tomatenmark unter rühren und sirupartig einkochen lassen.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Petersilie bestreuen. Meine Tipps: Ich reibe die Knoblauchzehen auch mit Reibe fein. (siehe Video) Gulaschsuppe schmeckt aufgewärmt auch ganz super.
Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Stunden. Portion ca. 2390 Joule /570 Kal. * Quelle: Auf einen Blick Nr. 31/Seite 66 Abgetippt von Thomas Hahn 5. 8 1994 ** From: Thomas_Hahn@p15. f465. Date: Fri, 05 Aug 1994 Erfasser: Thomas Datum: 29. Gulaschsuppe von schuhbeck usa. 08. 1994 Stichworte: Suppen, P4, Gulasch, Schweinefleisch, Krbis Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Menfolge, Fleisch, Frchte, Eintopf, Suppe, Krbis, Schwein, Gulasch, P4, Schweinefleisch, Suppen Stichworte: Vorspeisen, Suppen
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Preis ab 20, 50 € * Versandkosten ab 0, 0 € EAN: 9783762705147 Merkzettel Berichten Sie über das Produkt Beschreibung Deutsch mit Bibu BärDie Kinder lieben Bibu Bär. Er begleitet sie durch das komplette Sprachbuch und die gesamte Grundschulzeit. Abgestimmt auf den LehrplanPLUS in Bayern Die übersichtliche Struktur und die konsequente Systematik geben einen schnellen Überblick über Kompetenzen und Inhalte. Gleichzeitig orientieren sich auch die Kinder schnell und können selbstständig mit Mein Sprachbuch digital oder auf Papier - Mein Sprachbuch bietet eine perfekt abgestimmte Palette an Produkten, mit denen Vorbereitung und Durchführung des Unterrichts mühelos gelingen. ] Artikelname Shop Mein Sprachbuch 3. Jahrgangsstufe. Das Auer Sprachbuch. Übungsheft Schulausgangsschrift 3. Schuljahr. Ausgabe für Bayern - Neubearbeitung 2014 von Klett - Buch24.de. Schülerbuch. Ausgabe Bayern Shop besuchen Ähnliche Artikel
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