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Die Spirale wird neben dem Marmor-Muster wohl das einfachste sein. Für Marmorierte Kekse werden die beiden Teige einfach etwas zerzupft und vorsichtig verknetet. Danach einfach zu einer Rolle o. a. formen und in das Gefrierfach legen. Die Spirale ist etwas schwerer, hier müssen die beiden Teige, auf einer gemehlten Fläche gleich dick ausgerollt werden. Am besten sollten sie auch die gleiche form haben, hierbei kann ein Lineal helfen auch die Reste ergeben schöne Marmor Kekse. Nun müssen die Teigplatten vorsichtig aufeinander gelegt werden, danach kann man ihn einfach aufrollen. Hierbei ist es wichtig gleichmäßig Druck auszuüben damit alles an einander hält. Nach dem Formen kann man die Rolle in Backpapier o. ä. wickeln und für min. Amerikaner Backen Rezepte | Chefkoch. 30-40 min gefrieren. Am besten wären 1-2 Stunden. Nachdem man die Rolle aus dem Gefrierfach geholt hat, kann man ca. 1cm dicke scheiben abschneiden ( ein scharfes Messer ist von Vorteil). Die Kekse sollten auf 180°C Umluft ca. 10-15 min Backen, nach dem abkühlen kann man sie auch vom Backblech nehmen und genießen.
Anschließend beide Kugeln auf einer bemehlten Unterfläche ausrollen zu zwei großen 0. 5 cm dicken Rechtecken. Beide Rechtecken aufeinander legen und mit den Handflächen etwas andrücken. Den Teig nun zu einer großen Rolle aufrollen und mit einem Messer ca. Schwarz weiß gebäck vegan sausage. 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Diese nun auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Ofen bei 180°C 6-8 Minuten backen bis die Kekse leicht Farbe bekommen.
Im Anschluss habe ich sie zu einem Schachbrettmuster und einer Schnecke zusammengefügt. Für das Schachbrett habe ich beide Teige möglichst Viereckig etwa 1cm dick ausgewellt. Anschließend die Schnittkanten geglättet, sodass das Viereck etwa 8 cm breit war. In der Mitte durchschneiden und die beiden Teile aufeinander setzen, sodass du vier Schichten erhälst (schwarz-weiß-schwarz-weiß). Nun in vier gleiche Streifen schneiden, den zweiten und vierten drehen und wieder zusammen setzen, dass jeweils schwarz und weiß aufeinander treffen. Veganes Schwarz-Weiß-Gebäck Rezept | Dr. Oetker. Nun hat der Querschnitt das Schachbrettmuster. Den Teig nun so in einem Wachstuch, Frischhaltefolie oder einer Dose für mindestens 1 Stunde, gerne auch über Nach in den Kühlschrank, ins Gefrierfach oder nach draußen legen. Es macht nichts wenn er gefriert. Für die Schnecke die Reste des Teiges farblich sortieren und wieder zusammen kneten. Zu zwei Kugeln formen, flach drücken, aufeinander legen und gemeinsam etwa 3 mm dünn auswellen. Nun aufrollen und ebenfalls kühl stellen.
Entdecke Listen von anderen Nutzern Noch kein Foto vorhanden. Zuletzt editiert: 13. 02. 2014 Diese Liste wurde angelegt von: Beschreibung Schwarz-Weiß-Gebäck vegan Keine Beschreibung. » Liste bewerten Zusammenfassung Brennwert: 8645 KJ ( 2065 kcal) Dieses Rezept ergibt: 17 Portionen » Vollständige Nährwerte Produkte Abnehmen mit Ernährungstagebuch Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Eigene Portion: g / ml Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Vegan Plätzchen Schwarz Weiß Rezepte | Chefkoch. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.