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Startseite: Übersicht Kerntemperatur > Rind > Kerntemperatur Nackensteak vom Rind Kerntemperatur Übersicht für Nackensteak vom Rind: Kerntemperaturen für die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill. Für Viele gehört ein saftiges Nackensteak einfach zu einem gelungenen Grillabend dazu. Das Nackensteak vom Rind erreicht die Garstufe medium bei einer Kerntemperatur von 55° Celsius. Für die Garstufe well done benötigt das Nackensteak eine Kerntemperatur von 85° Celsius. Rindersteaks online kaufen und bestellen | MeinMetzger.de. Kerntemperatur Nackensteak (Rind) medium: 55 Grad well done: 85 Grad Das Nackensteak kann natürlich auch in der Pfanne zubereitet werden, am besten eignet sich dafür eine Gusspfanne. Sobald das Fett in der Pfanne sehr heiß ist, muss das Fleisch für wenige Minuten von beiden Seiten "scharf" angebraten werden. Anschließend sollte das Steak noch für ungefähr 10 Minuten im Backofen bei 120° Celsius ruhen. Wann die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist, lässt sich am besten mit einem speziellen Kerntemperatur-Thermometer ablesen.
normal 3, 5/5 (4) Marinierte Schweine-Nackensteaks in Sahnesauce eine leckere Sahnesauce, statt einfach nur grillen oder braten 5 Min. simpel 4, 17/5 (4) Schwenker in Paprika-Käse-Sauce Schweinenackensteaks, einfach, schnell 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Nackensteaks mit Kartoffelkruste 10 Min. simpel 4, 3/5 (8) BBQ Nackensteaks aus dem Bratbeutel Das Fleisch wird so richtig schön weich. super lecker 40 Min. simpel 4, 22/5 (7) Grillmarinade für zarte Schweinenackensteaks 10 Min. simpel 4, 08/5 (11) Schweinenackensteaks in Altbiermarinade 20 Min. simpel 3, 91/5 (9) Nackensteaks in Schwarzbiermarinade 15 Min. Nackensteak vom riad marrakech. simpel 3, 83/5 (10) Überbackene Schweinenackensteaks mit Pesto und Feta auf Gemüse dazu kleine Kartoffelknödel 40 Min. simpel 3, 5/5 (2) Taco-Auflauf mit Schweinenackensteaks 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Grillmarinade für Nackensteaks 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schweinenackensteak nach Art Idar Oberstein Grundrezept des regionalen Klassikers, BBQ 5 Min.
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