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Am seitlichen Rand wird rechts und links etwa ein Zentimeter frei gelassen. Nun schlägt man den Teig einmal nach oben hin ein. Frühlingsrollen-teig und Teigwaren online kaufen | BOS FOOD Onlineshop. Als nächstes werden die Seiten eingeschlagen, weiter gerollt und das obere Ende wird mit einem "Kleber" aus Wasser und Speisestärke bestrichen. Und wer die tolle, berühmte rötliche süß-saure Asia-Soße zum Dippen noch benötigt, der muss diese nicht unbedingt kaufen. Auch hierfür gibt es ein sehr einfaches Rezept. Angaben Portionen: 5 Zubereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Zutaten für die Füllung 250 g Rinderhackfleisch 2 EL Sesamöl 1 rote Paprika 1 kleine Ingwerwurzel 4 Knoblauchzehen 1 Frühlingszwiebel 2 Karotten 100 g Weißkohl 100 g Bambussprossen 100 g Sojasprossen 0, 5 TL Kreuzkümmel 1 TL Meersalz 0, 5 TL Pfeffer Zutaten für den Teig 300 g Mehl 500 ml Wasser 1 TL Salz 1 Liter Sonnenblumenöl zum Frittieren Zutaten für den Teigkleber 1 TL Speisestärke 2 TL Wasser Zubereitung Füllung Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Tipps Familie Leckere Frühlingsrollen selber machen wie beim Chinesen um die Ecke? Kein Problem mit diesem schnellen Rezept: In weniger als zehn Minuten ist der Teig fertig. Wir zeigen Dir, wie es geht. Das brauchst Du für die Frühlingsrollen Zubehör Schneebesen Große Schüssel Große, flache Pfanne Pfannenwender Teigschaber (im besten Fall ein Crêpepfannenset) Zutaten Pflanzenöl 1200 Gramm Mehl Ein großes Ei 150 Milliliter Wasser Fülle das zuvor gesiebte Mehl in die Schüssel und gebe das Ei dazu. Rühre mit dem Schneebesen langsam die 150 Milliliter Wasser ein. Es entsteht ein sehr flüssiger, glatter und geschmeidiger Teig. Frühlingsrolle, egg roll, spring roll | EDEKA. Nun muss die Pfanne erwärmt werden und verteile darin etwas Pflanzenöl. Als Nächstes gießt Du Zwei bis drei Esslöffel des Teiges dazu und verteile ihn mit dem Teigschaber, bis er dünn aufliegt. Sobald der Teig am Rand leicht hochgeht, musst Du ihn schnell wenden und dann auf der anderen Seite weiterbacken. Verfahre so bis der Teig aufgebraucht ist. Traditionell werden die Frühlingsrollen mit asiatischem Gemüse gefüllt, Du kannst aber auch kreativ sein.
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