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Galanga (Kaempferia galanga) Wurzelstcke getrocknet. Das hier angebotene Produkt ist absolut frisch und entspricht hchster Qualitt. Galanga Wurzelstcke sollen aphrodisierend, euphorisierend, antibakteriell und harntreibend wirken. Vorkommen der Pflanze ist Sdostasien und Afrika. Wir lagern diese Wurzelstcke luftdicht und trocken, dieses garantiert die frische des Produktes. Dieses Produkt stammt aus China. Topseller in 'Galanga' Galanga 100g Kaempferia galanga 122 Lieferzeit: sofort lieferbar Galanga 200g Kaempferia galanga 123 Lieferzeit: sofort lieferbar Galanga 500g Kaempferia galanga 124 Lieferzeit: sofort lieferbar Galanga 1000g Kaempferia galanga 125 Lieferzeit: sofort lieferbar Social Bookmarks
Gewürzlilie ( Kaempferia galanga) Der Blütenstand ist ein terminal stehendes Bündel, in dem jeweils nur eine der violett gezeichneten, weißen Blüten für kurze Zeit blüht. Die Blütenhüllblätter bilden eine schlanke und lange Röhre mit einer Länge von 2, 5 cm, 1, 5 cm langen Lappen und einem 2, 5 cm langen Labellum, welches deutlich in zwei Lappen unterteilt ist. [2] [3] Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 54. [4] Vorkommen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Gewürzlilie kommt ursprünglich vor in Indien, Assam, Bangladesh, Thailand, Kambodscha, Myanmar, Vietnam und im südlichen Yunnan. [5] Verwendung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] In China wird die Gewürzlilie als Gewürz verwendet, beispielsweise indem man einige Scheiben des getrockneten Rhizoms zu in Sojasoße geschmortem Fleisch hinzufügt. In Indonesien zerreibt man das frische Rhizom zu einer Paste, mit denen man Fleisch- oder Gemüsegerichte würzt. Solche Verreibungen mit anderen Gewürzen und Schalotten sind typisch für die balinesische Küche.
Sie werden sowohl als Ayurvedische und traditionelle chinesische Medizin verwendet. Kurkuma gemahlen online kaufen» Lengkuas (Galgant) Galgant - Laos oder lengkuas - (Alpinia galanga) hat ein scharfen bitteren Geschmack. Für die Verwendung in allen Rezepten wird sie in Scheiben geschnitten. Sie werden nicht mitgegessen. Wenn das frische Galgant nicht vorhanden, 1/2 cm Galgant Scheibe ist vergleichbar mit 1/4 TL Galgant-pulver. Galgant kann für mehrere Monate in den Gefrierschrank haltbar sein. Galgant Pulver online kaufen» Kencur (Gewürzlilie) Gewürzlilie oder Kencur/Kentjur (Kaempferia galanga) hat eine stark duftendes Aroma, die frische Knolle zerstampf man zu einer Paste, mit denen man Fleisch- oder Gemüsegerichte würzt. z. B. Urap-urap (indonesischer Salat), Sambal pecel (Erdnuss sauce) oder sambal terong (Aubergine in Kokosnuss sauce). Die Knolle von Kencur sieht wie Ingwer aus, aber sind sie klein wie Daumen. Genauso wie Kurkuma, Kencur ist nicht nur ein Gewürz zum Kochen, sondern werden auch als Tonikum (Jamu) verwendet.
Tropisches Ingwer-Gewürz Sehr beliebtes Gewürz in der Asia-Küche mit Ingwergeschmack. English: Aromatic ginger; Français: Galang camphré Botanischer Name: Kaempferia galanga L. Zingiberaceae. Heimat: Indien. Biologie: Mehrjährig, kein Frost, >18°C, Winterhärtezone: 10. Standort: Halbschattig, durchlässiger, frischer, leicht saurer und lockerer Boden. Blütezeit: Juni bis Juli. Blütenfarbe: Weiß. Höhe: 40 cm. Verwendete Teile, frische Blätter, Blüten, Rhizome: Küche: In der asiatische Küche werden vor allem die an Ingwer erinnerden Rhizome und Blüten zu Curra, Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet. In Malaysia zusätzlich auch die Blätter. Medizin- Ayurveda: Wurde früher in Indien bei Schmerzen, Erkältung und Rheuma verwendet. Pfegetipp: Als tropische Pflanze in der kühlen Zeit als Zimmerpflanze kultivieren. Kann im Winter die Blätter verlieren, treibt im Frühjahr wieder aus. Die im Text genannten Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information! Heilkräuter ersetzten nicht den Besuch beim Arzt!
Synonyme Siam Galgant Galgant Galangal Echter Galgant Galanga Galangal, auch bekannt unter dem Namen großer Galgant oder der botanischen Bezeichnung Alpinia officinarum, gehört zur Familie der Ingwer-Gewächse und ist besonders im Südosten von Asien ein äußerst beliebtes Gewürz. Galgant verursacht ganze besondere Wirkungen, die Euch ungewohnte und neue Erfahrungen bescheren werden. Lest weiter, wenn Ihr nach einem milden Halluzinogen mit leichten psychoaktiven Effekten sucht oder einfach nur wissen wollt, was diese Heilpflanze ausmacht. Galgant Inhaltsstoffe Die Hauptinhaltsstoffe des Wurzelstock (Rhizom) sind ätherische Öle. Diese sind mit einem Anteil von bis zu 1, 5% in der Wurzel zu finden. Die Hauptbestandteile des ätherischen Öls sind: α-Pinen, Eugenol, Methylcinnamat, 1, 8-Cineol, Kampfer, sowie verschiedenen Sesquiterpenen. Die Wirkstoffe sind im frischen Galangal wesentlich höher vertreten als im getrockneten Rhizom. Weiterhin sind verschiedene Phenylalkanonen und Diarylheptanoiden sowie eine große Menge Stärke in der Galgant Wurzel enthalten.
Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuter Pflanze ist in unserer Gärtnerei gewachsen, und stammt aus Eigenem, kontrolliertem, nachhaltigem Bio-Anbau in Naturlandqualität. Lieferzeit dieser ÖKO-Kräuterpflanze: je nach Witterung ab Anfang Juni bis Ende September solange Vorrat reicht. Diese Bio Topfkräuter Pflanze wird im 0, 5L Topf kultiviert.
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