Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Für 24 Stücke 900 g Möhren 100 Marzipanrohmasse 8 Eier (Kl. M, getrennt) 175 Zucker 0. 25 Tl Zimt (gemahlen) Salz 450 Haselnusskerne Weizenvollkornmehl 4 Weinsteinbackpulver El Milch 400 Doppelrahmfrischkäse 75 Puderzucker 1 Bio-Zitronenschale (fein abgerieben) 3 Zitronensaft 300 ml Schlagsahne Pk. Sahnefestiger Vanillezucker dunkle Vollnussschokolade Zur Einkaufsliste Zubereitung Möhren schälen, fein raspeln und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Marzipan grob raspeln, mit den Eigelben, 3 El heißem Wasser, 75 g Zucker und Zimt mit den Quirlen des Handrührers mind. 5 Min. sehr cremig aufschlagen. Die Eiweiße und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei restlichen Zucker einrieseln lassen und 2 Min. Möhren kuchen blech de. weiterschlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver mischen, mit Milch und Möhren unter die Eigelbmasse rühren. 1/3 des Eischnees unterrühren, den Rest vorsichtig unterheben. Teig auf ein mit Backpapier belegtes tiefes Blech (40 x 30 cm) streichen.
Nächstes Wochenende hoppelt schon der Osterhase durch die Gärten und wir sind bereits fleißig am Eier färben, damit er auch etwas zum Verstecken hat. Mal ehrlich, was würde der arme Hase nicht ohne uns hilfsbereite Eltern machen, die ihm tatkräftig unter die Arme greifen und bei den Vorbereitungen helfen?! Für den Besuch an den Feiertagen wird es dieses Jahr einen einfachen Möhrenkuchen vom Blech geben, den ich mit ein paar versunkenen Zuckermöhrchen und Glasur dekoriert habe. Zutaten für ein Blech 400 g Möhren | Zitronensaft | 300 g Zucker | 1 Pck. Vanillezucker | 250 g Margarine | 8 Eier | 1 Pck. Backpulver | 250 g Mehl | 200 g gemahlene Mandeln (ohne Haut) | 50 g gemahlene Haselnüsse | 100 g gehackte Haselnüsse Die Möhren schälen und mit einer Reibe raspeln. Drückt die Möhrenraspeln leicht aus, damit der überschüssige Saft euren Kuchen nicht matschig werden lässt und beträufelt sie mit etwas Zitronensaft. Möhren-Blechkuchen mit cremigem Aufstrich - Rezept - kochbar.de. Zucker, Vanillezucker und Margarine leicht schaumig rühren und nach und nach mit den Eiern verrühren.
Der Möhrenkuchen vom Blech ist sehr saftig und wenn es nur nach mir geht könnte ich ihn in Zuckerguss ertränken. Ich wünsche euch schöne Ostertage mit euren Lieben! Den klassischen Blechkuchen kannst du auch als Oster-Torte servieren
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