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1. Einleitung Viele Verbindungen des Alltags wie der Haushaltszucker, die Strke in Mehlprodukten oder die Zellulose in Papier und Baumwolle gehren zu der Stoffgruppe der Kohlenhydrate. Mit den Eiweistoffen und den Fetten bilden die Kohlenhydrate die drei wichtigsten Verbindungsklassen unserer Ernhrung. Kohlenhydrate werden in Pflanzen durch Photosynthese aus Kohlendioxid und Wasser aufgebaut. Photosynthese ist der wichtigste biologische Prozess. Kohlenhydrate referat hauswirtschaft paris. Bei der Photosynthese werden mit Hilfe der Lichtenergie aus Kohlenstoffdioxid und Wasser organische Verbindungen aufgebaut. Kohlenhydrate bestehen aus einer groen Gruppe von Verbindungen bei denen Wasserstoff und Sauerstoff im Verhltnis 2: 1 mit Kohlenstoff gebunden sind. Daraus lsst sich eine allgemeine Summenformel ableiten, die Cm (H 2 O)n ist. Und daraus leitet sich dann auch der Name Kohlen(stoff) Hydrate ab. 2. Eigenschaften von Kohlenhydraten: Viele Kohlenhydrate zeigen eine sehr gute Wasserlslichkeit, jedoch nicht in unpolaren Lsungsmitteln.
Ich muss ein Referat über Kohlenhydrate mit 4 anderem halten und jeder kriegt ja so Kleine Themen weiß jemand welche guten Themen ich nehmen kann z. b (Verdauung Kohlenhydrate, was sind kh)und wie ich nicht rot werde (vielleicht make up? ) und wie ich das ambesten auswendig lernen kann und ambesten präsentieren und PowerPoint? Du könntest doch deinen Klassenkameraden zeigen, wieviel Kohlenhydrate in den ganzen Lebensmitteln so drin sind. Das ist manchmal ganz interessant. Ausarbeitung -- Vorratshaltung im Großhaushalt - noch Zeitgemäß? (Referat, Hauswirtschaft). Denn eigentlich überall sind Kohlenhydrate drin, in Paprika, Äpfeln, Karotten und nicht nur in Brot oder Reis. Dann könntest du mal aufzeigen, wieviel Kohlenhydrate man bei einem normalen Tag so zu sich nimmt und wieviele Kcal das dann im Endeffekt sind. Ich denke wenn du gut vorbereitet bist, wirst du auch nicht rot. Lass dich einfach nicht von deiner Sache abbringen und sag dir immer: "Ich habe eine super Präsentation, auf die ich stolz sein kann! " Präsentieren würde ich das ganze mit PowerPoint, ja. Da kannst du dann auch schön Bilder von den jeweiligen Lebensmitteln einfügen und auch Tabellen udn so machen.
Im Mund wird die Nahrung zerkleinert. 10) Was passiert, wenn wir zuviel essen? Wenn wir von allem zu viel essen, werden wir dick. 11) Unsere Nahrung enthält wichtige Nährstoffe. Suche die vier wichtigsten heraus und schreibe sie auf. Ernährung Nährstoffe Dickdarm Fette Dünndarm Eiweiß Bausteine Nahrungsbrei Kohlenhydrate Magen Kartoffeln Vitamine Gemüse Fette, Vitamine, Eiweiß, Kohlenhydrate ___ / 4P Vitamine 12) Welche Nahrungsmittel enthalten viele Vitamine? _______________ und _______________. Vitamine machen dich ____________________. Obst und Gemüse. Vitamine machen dich fit und gesund. 13) Beschreibe die Aufgabe der einzelnen Nährstoffe. Wir brauchen es, damit die Muskeln wachsen. Wir brauchen sie in winzigen Mengen, damit wir uns wohl fühlen und uns gut konzentrieren können. Sie geben dem Körper die meiste Kraft u Energie. Kohlenhydrate referat hauswirtschaft cu. Sie sind wichtig für Knochen und Zähne. Geben dem Körper Wärme und Kraft. Es spült den Körper. ___ / 6P
Zuckerlsungen sind in der Lage, die Ebene linear polarisierten Lichts nach links oder rechts zu drehen, die Kennzeichnung (+) steht fr rechtsdrehend und (-) steht fr linksdrehend. 3. 1 Ringform Auf den ersten Blick besitzen die Molekle der Monosaccharide eine offenkettige Struktur. Eine Vielzahl von Monosacchariden zeigt bei chemischen Reaktionen jedoch Verhaltensweisen, die auch eine ringfrmige Struktur zulassen. Die Ringbildung kommt dadurch zustande, dass innerhalb des Molekls eine Umgruppierung stattfindet. Das Proton des letzten C- Atoms tritt zum Aldehydsauerstoff. Kohlenhydrate - Energielieferanten oder Dickmacher - Ernährung - VerbraucherService Bayern. Dadurch bildet sich am ersten C- Atom eine neue OH- Gruppe und das erste und das letzte C-Atom werden ber ein O- Atom miteinander verbunden. 3. 2 Optisch aktiv Lst man α-D-(+) Glucose in Wasser und misst anschlieend sofort den optischen Drehwinkel, dann kann man eine optischen Drehwinkel von [α] = + 112 feststellen. Mit der Zeit verndert sich der Wert und sinkt auf + 52, 7, wo er konstant bleibt. In der wssrigen Lsung wandelt sich ein Teil der α-D-(+) Glucose in β-D-(+) Glucose um, wobei sich langsam ein Gleichgewicht zwischen beiden Formen einstellt.
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