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Das Studium der Önologie wird nur an wenigen Hochschulen und Universitäten angeboten und ist daher weniger bekannt. Des Weiteren kannst Du die alte Kunst des Weinbaus auch im dualen Studium erlernen, hier erhältst Du gleichzeitig in einem Betrieb eine Ausbildung zum Winzer. Je nach Ausbildungsstätte wird der Studiengang auch als Weinwirtschaft oder International Wine Business bezeichnet. Es gibt auch den Studiengang Getränketechnologie, hier ist Weinbau mit integriert. Önologie fernstudium deutschland map. Welche Inhalte hat ein Önologie-Studium? Wenn Du Önologie studierst, dann erfährst Du nicht nur einiges über die Geschichte des Weins und seiner Herstellung. Du lernst auch, mithilfe neuester Technik und wissenschaftlicher Erkenntnisse ein einwandfreies und wohlschmeckendes Produkt herzustellen und dieses auch erfolgreich zu vermarkten. Daher sind während des Önologie-Studiums auch Praxisphasen vorgesehen, wo Du einen Blick in die Forschung werfen, aber auch Praktika und Projektarbeiten absolvieren kannst. Naben der Praxis musst Du natürlich auch Theorie lernen.
Nachweis zu vorangegangener Ausbildung oder Praktika ggf. Nachweis zu Wehr- / Bundesfreiwilligendienst oä. So geht es: Fülle zunächst unser Online-Bewerbungsformular aus und sende es per Mail an uns. Du erhältst im Anschluss an deine Online-Bewerbung per E-Mail ein PDF mit deinem ausgefüllten Formular. Önologie fernstudium deutschland gmbh. Drucke das PDF aus und unterschreibe es. Schicke es mit den restlichen Bewerbungsunterlagen per Post an uns zurück. Alle Bewerbungsunterlagen sollen bis spätestens 15. Juli des Jahres, in dem du deine Ausbildung beginnen willst, in unserem Studierendensekretariat eingegangen sein. Hervorragende Berufsaussichten nach dem Studium Weinbau & Oenologie Die Nachfrage nach studierten Winzern ist aktuell so hoch, dass sie nicht gedeckt werden kann. Die Absolventen unseres Studiums Weinbau & Oenologie haben in der Regel noch vor ihrer letzten Prüfung einen Vertrag in der Tasche. Sie arbeiten als Kellermeister, Betriebsleiter oder Außenbetriebsleiter, in der Produktentwicklung, in der Marktforschung, im Weineinkauf, in der Rebenzüchtung, im Labor, als Vertriebsleiter, in der Verwaltung oder in der Forschung.
Auch über die notwendigen technischen Voraussetzungen und Prozesse der Weinproduktion weißt du danach Bescheid. Außerdem wirst du nach dem Studium die Chemie und die Physik des Gärungsprozesses genau kennen. Auch mit deinen Englischkenntnissen wirst du dich befassen müssen und an ihnen arbeiten. Immerhin willst du ja auch international arbeiten können! Wenn du all das gelernt hast, musst du nur noch eine wissenschaftliche Arbeit schreiben – dann hast du entweder den Bachelor oder den Master of Arts. Dieses Studium dauert sechs Semester und ist ein Vollzeitstudium. Ein Berufspraktikum ist auf jeden Fall vorgesehen. Auch ein Auslandssemester ist möglich. Was mache ich nach meinem Abschluss in Önologie? Önologie fernstudium deutschland 2017. Nun, du kannst zum Beispiel bei Weinherstellen oder Winzern arbeiten oder in einer Kellerei. Manche Absolventen finden in Prüfungsanstalten eine Anstellung. Andere arbeiten im Marketing, in der Beratung oder in der Kundenbetreuung. Wieder andere arbeiten nach ihrem Studium bei einer Zeitung der Fachpresse.
Im ersten Studienjahr werden Fächer wie Biochemie in der Pflanzenproduktion, Biometrie und Versuchswesen, Molekulare Phytopathologie, Biotechnologie und Gentechnik im Weinbau, Getränketechnologie und Verfahrensstrategien im Weinbau gelehrt. Auch wenn man für das Weinbaustudium keinen Numerus Clausus braucht, so sollten dennoch die Fächer Chemie, Biologie, Physik, Erdkunde, Mathematik, Englisch und Sozial- und Wirtschaftswissenschaften beherrscht werden. Außerdem braucht man ein großes Interesse an landwirtschaftlichen Tätigkeiten und am Umgang mit Zahlen. Es schadet nicht, belastbar und motivationsfähig zu sein und einen grünen Daumen mitzubringen. Wer Weinbau studiert, sollte sich bewusst machen, dass auch bei Wind und Wetter an den Rebstöcken gearbeitet wird. Oenologie Studium. Absolventen der Önologie können entweder bei Winzern oder Weinherstellern in den Bereichen Marketing, Entwicklung und Evaluierung arbeiten und entweder die Weinqualität sicherstellen, neue Weine entwickeln oder die Produkte vertreiben.