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Englische Vitrine Mahagoni – Hausgemachte Currysauce Von Zuckerschnautze | Chefkoch

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Saturday, 6 July 2024

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4 Zutaten 0 Portion/en Zutaten.. 2 rote Paprika 4 geschälte, grobgesschnittene Zwiebeln 1 Vanillestange 1 Eßl Tomatenmark 1 gehackte Knoblauchzehe 100 g Weißwein, trockener Riesling Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver Sonnenblumenöl 200 g Geflügelbrühe 300 g Tomate passierte 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes 11 Tipp [[wysiwyg_imageupload:1843:]]Ich habe die Soße in Gläserabgefüllt und auf dem Deckel gestelt und im Kühlschrank ca. 10 Tag haltbar!!! Und ich habe ohne Vanillestange vor dem Mixen -----entveren... kein Tomotenketchup bitte!!! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Hausgemachte Currysauce Rezept | ESSENREZEPTE.de. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Currysauce hausgemacht Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Currysauce hausgemacht"-Rezepte Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 2 Suppengrün gefroren Päckchen Tomaten Konserve gehackt, klein Dose Würztomatenmark Tube Currypulver 20 gr. Wasser 200 ml Öl EL Salz 12 Pfeffer schwarz aus der Mühle Orangensaft 100 Apfelsaft 150 ml. Zucker Koriander getrocknet 0, 5 Ingwer gemahlen Tabasco 3 Tropfen Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Zwiebel und Knoblauch grob hacken, mit dem Suppengrün im Öl anbraten. Tomaten und Tomatenmark dazugeben und mit dem Wasser aufkochen. Currypulver, Salz, Pfeffer, Zucker, Koriander, Tabasco und Ingwer dazugeben, mit den Säften auffüllen. 2. Hausgemachte currysauce rezept | Essen Rezepte. Das Ganze im offenen Topf bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten reduzieren lassen und passieren. Evtl. nochmal abschmecken und abkühlen lassen Kommentare zu "Currysauce hausgemacht" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren

** Tipp: Wer keinen Apfelmus im Haus hat, kann vor der Soße auch kurz zwei bis drei gewürfelte Äpfel aufkochen und das Mus selbst herstellen. Nach 30 Minuten sollte man alles mit dem Mixstab pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Ich persönlich mag ihn nicht "zu glatt", also mit ganz leicht spürbaren Tomatenstückchen. Nach dem Pürieren sollte der Ketchup dann eine weitere Stunde bei schräg sitzendem Deckel weiterköcheln, bis genug Flüssigkeit verdampft ist und der selbstgemachte Curry-Ketchup ohne Zucker die gewünschte Konsistenz hat. Innerhalb dieser Stunde immer mal wieder umrühren. Der Ketchup kann frisch aus dem heissen Topf serviert werden und eignet sich besonders für Currywurst und Pommes Frites. Geschmacklich ist die Sosse süsslich-herzhaft mit toller Currynote und dezenter Schärfe. Currysauce hausgemacht - Rezept mit Bild - kochbar.de. Um sie ein wenig abzurunden kann man noch 3 EL Ahornsirup zugeben, das ist aber kein Muss. Curry Ketchup ohne Zucker konservieren Um den Ketchup haltbar zu machen, kann man ihn nach kurzem Aufkochen in Einmachgläser oder Flaschen abfüllen.