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Fußballzeit ( hier ein Testbericht über aktuelle Fußbälle) ist Grillzeit und was landet am häufigsten auf dem Grill? Die Bratwurst natürlich. Deutsche Bratwurst ist dabei weltweit bekannt und beliebt. Insbesondere die Nürnberger und die Thüringer Rostbratwurst liefern sich oft einen harten Konkurrenzkampf. Grund genug für Stiftung Warentest, nach dem Bratwurst-Test im Jahr 2010, erneut ein paar Würstchen auf den Grill zu legen (ein aktueller Grill-Test findet sich hier). Schlütter's Echte. Insgesamt 20 Marken gebrühte Bratwürste hat das Verbrauchermagazin in Ausgabe 6/2014 verkostet, darunter auch zwei Bio- und zwei exemplarisch ausgewählte Geflügelwürste. Das Ergebnis ist erfreulich: 16 von 20 Bratwürsten im Test schnitten mit einem "guten" Ergebnis ab. Angebot von Amazon Werbung: Bilder von der Amazon Product Advertising API / Beworbene Produkte (Anzeige) / Amazon-Partnerlinks. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Klarer Testsieger sind die Alnatura Rostbratwürstchen in Bio-Qualität (um 1, 40 Euro pro 100 Gramm).
Ähnlich wie beim Lübecker Marzipan spielt die Herkunft der eingesetzten Rohstoffe dabei keine Rolle, ausschlaggebend ist eine einwandfreie und hohe Qualität. Die kleine Rostbratwurst-Geschichte Die Rezeptur der Nürnberger Bratwürste wurde bereits im Jahre 1313 vom Rat der Reichsstadt Nürnberg erstmals festgeschrieben. Schon damals waren die Vorgaben von Anfang an auf die beste Qualität des Ausgangsmaterials "sweinen lentpraten" ausgerichtet. Brät, also feines Fleisch in Därme zu füllen ist erstmals aus dem Jahr 1404 belegt. Von Beginn an erfreuten sich die Original Nürnberger an großer Beliebtheit bei weltbekannten Feinschmeckern. Spezialitäten Bratwurst Shop Nürnberg - Bratwursthäusle. Unter anderem zählte Albrecht Dürer zu den Stammgästen in den Nürnberger Bratwurstküchen und schon Johann Wolfgang von Goethe ließ sich die würzigen Würstchen mit der typischen Majoran Würzung bis nach Weimar schicken. 1813 erhielt der Bayreuther Schriftsteller Jean Paul seine Nürnberger Bratwürste per Post von seinem Verleger und bedankte sich mit den Worten: "Die Würste sind in meinem Magen schöne Vergissmeinnicht von Nürnberg. "
Was Stiftung Warentest an den Bratwürsten kritisierte, ist in Ausgabe 6/2014 und online unter nachzulesen. Einen Ratgeber zum Thema Grillgeräte, Grillkauf und Grillen finden Sie auf dieser Seite. Welcher Senf am besten schmeckt, erfahren Sie hier. Thüringen Exclusiv – Die Thüringer Bratwurst 1/3
Nürnberger Rostbratwurst, vorgebrüht für Panne und Grill, 14 Stück Detaillierte Produktinformationen wie Nährwerte, Zutaten oder Allergene findest du auf der Produktverpackung in der Bildergalerie.
Tipp: Die Stiftung Warentest hat aktuell auch Grillsaucen und Grills für Kohle und Gas getestet. Und ein Buch der Stiftung Warentest räumt mit vielen Mythen übers Grillen auf. In Grillen! So geht's und so nicht verraten die weltbesten Griller, wie man vom Amateur zum Profi aufsteigt. Das Buch ist für 16, 90 Euro im erhältlich.
Die Nürnberger Rostbratwurst hat die Herzen der Nürnberger erobert und wird als älteste Qualitätsbratwurst der Welt jedes Jahr mit einem ehrenvollen Fest gefeiert. Die Nürnberger haben ihr viel zu verdanken; der Verkaufsschlager fördert nun seit mehr als 700 Jahren die Wirtschaft der fränkischen Kulturstadt und ist weltbekannt. Vielleicht sogar mehr als die berühmten Nürnberger Lebkuchen. Nürnberger Bratwürste sind nicht nur in ihrer Heimat eine beliebte Spezialität. Über eine Milliarde Stück werden jährlich hergestellt und in alle Welt exportiert. Howe original nürnberger rostbratwurst kaufen 2. Dass gerade Nürnberger Bratwürste so gut abschneiden, liegt daran, dass sie regional geschützt sind und deswegen höhere Anforderungen erfüllen müssen als beliebige Bratwürste. Das betrifft Zusammensetzung, Fleischqualität und natürlich die Herkunft. Nur Würste, die in der Stadt Nürnberg nach einer festgeschriebenen und geschützten Rezeptur hergestellt werden, dürfen die Bezeichnung "Nürnberger Rostbratwurst" tragen. Die Ursprünge der Nürnberger Rostbratwurst gehen zurück bis ins 14. Jahrhundert.
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