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Die Erdnüsse mit einem Schöpflöffel rausnehmen und beiseite stellen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken und in dem Topf mit dem Erdnussöl rösten. Die restlichen Zutaten bis auf den Zitronensaft dazugeben und zum Kochen bringen. Die Erdnüsse in einem Mixer oder Foodprozessor fein mahlen und die ebenfalls dazugeben und für 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Indonesische erdnuss sauce sate 10. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren oder in einem Glas mit Schraubverschluss im Kühlschrank aufbewahren. Zusammenfassung Rezept Indonesische Erdnuss Saté Sauce Sambal Kecang Verfasser Veröffentlicht auf 2019-08-27 Zubereitungszeit 15M Kochzeit 15M Gesamtzeit 30M
Habt Ihr Euch mal die Mühe gemacht, Satésaus selbst nach indonesischem, traditionellem Original anzurühren? Ahnt Ihr eigentlich, was da an herrlichsten Gewürzen enthalten ist? Diese Sauce ist heiß oder kalt mit so ziemlich allem, was man essen kann, einsetzbar. Indonesische erdnuss sauce sate for sale. Ich bin ja eine, die Erdnuß-Saucen in allen Varianten zu jeder Tag- & Nachtzeit wegmümmeln kann. Ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Kennt Ihr schon unsere schnelle, fruchtige Chili-Variante? ◊ 1-2 EL Speiseöl erhitzen, 1 große Zwiebel (gehackt) und 3 Knoblauchzehen (durchgepreßt) darin anbraten, 1 1/2 EL Sambal Badjak oder Sambal Manis zugeben, weiter braten, 350 g Erdnussbutter mit Nüssen, 4-5 EL Ketjap manis süß, 30-40 g Goela Djawa (Palmzucker) und 250 ml Wasser zugeben, aufkochen, auf kleiner Flamme den Zucker gut auflösen, 1 1/2 EL Tamarinde und 4 Blätter Djeroek Poeroet (Zitronenblätter) zugeben, 4 Min. durchkochen lassen, Blätter herausnehmen (Geschmack wird sonst zu stark), 2 TL Trassi (Garnelenpaste), 1 TL Serehpulver (Zitronengras), 1/2 TL Laospulver ( Galgant), 1/2 TL Djintan (Kreuzkümmel), 1/2 TL Ketoembar (Koriander) und 1 1/2 TL Djahé (Ingwerwurzel) zugeben, evtl.
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Sie passt gut zu Spießen und anderen gegarten Fleischsorten, zu Tofu, zu einer knackigen Gemüsepfanne oder einfach zu Reis. Herkunft Deutschland (DE) Lagerhinweise Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen. Sonstige Hinweise Neue Rezeptur seit 19. 02. 2018. Ursprung Diverse Länder Aromatisierung Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Originalzutaten für indonesische Satay-Spieße mit Erdnusssauce 234 Beobachter | 3 beantwortete Fragen | Klassiker der südostasiatischen Küche in unkompliziert & gelingsicher Alles was du brauchst: Holzspieße, Jasmin Reis, Kokosmilch & Satay Würz-Kit Ohne Unfug: Vegan, natürliche Zutaten & keine Zusatzstoffe Würzig-scharf marinierte Spieße, cremig-nussige Erdnusssauce & blumiger Jasmin Reis Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Lieferung in 1 bis 3 Werktagen Das zeichnet unsere Indonesian Satay Box aus Streetfood-Style in deiner Küche Schnapp dir unsere Rezeptbox und hol dir den beliebten Streetfood-Snack Südostasiens in die heimische Küche! Indonesian Satay kaufen | Für Saté Spieße | REISHUNGER. Mit Satay Würzpaste und Saucenpulver kreierst du würzig-scharfe Spieße mit nussig-süßlicher Erdnusssauce und aromatisch-blumigem Jasmin Reis. Unsere Box beinhaltet alle Grundzutaten für 4 Personen, du brauchst nur noch frische Zutaten deiner Wahl: Tofu zum Aufspießen und Gemüse für die Salatbeilage. Natürlich dürfen auch extra cremige Kokosmilch und Jasmin Reis nicht fehlen.
Rezept Sate Ayam, Indonesische Hähnchenspieße vom Grill Mit Erdnuss marinierte Hähnchenspieße zum grillen, Sate Ayam ist eines der beliebten Street Food in Indonesien. Die zubereitung ist schnell und einfach. Sicherlich alle Gewürze, die wir dafür brauchen, sind immer in der (deutsche) Küche verfügbar. Bald ist es soweit: die Grillsaison beginnt. Dafür habe ich bereits ein sehr leckeres Rezept, das sehr einfach und schnell zu machen ist, nämlich Sate Ayam gemacht. Das Indonesisch Sate Ayam ist ein Satay aus Hühner- bzw. Hähnchenfleisch, das mit Erdnüssmus, Kecap Manis und Gewürzen mariniert wird. In diesem Rezept bereiten wir eine Marinade für ein Kilo Fleisch zu. Indonesische Erdnuss Sauce Rezepte | Chefkoch. Die restliche Marinade kann als Dip für Sate verwendet werden, mische ihn mit etwas Sojasauce und gehackten Chili. Rezept indonesisch Sate Ayam, mit Erdnuss mariniertes Hähnchenspieße. Zutaten: 1 kg Hühnerbrust Bambusspieße 2 EL Margarine Gewürze: 6 Schalotten 4 Knoblauchzehen 350 gr Erdnussmus mit Stückchen 2 TL Koriander gemahlen 4 EL Kecap Manis (Sojasoße) 1 TL Pfeffer gemahlen Salz Zubereitung: Schalotten und Knoblauchzehen mit dem Stabmixer pürieren, anschließen mit Margarine braten bis sie aromatisch geworden sind.
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