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Frischer Zuckermais ist von Juli bis Oktober im Gemüseregal oder auf dem Wochenmarkt zu finden, während vorgekochte und vakuumierte Maiskolben rund ums Jahr erhältlich sind. Doch egal zu welcher Variante Sie greifen: Vom Grill ist das Gemüse einfach lecker und die Rezept-Auswahl ist groß. Im Folgenden verraten wir Ihnen unsere Tipps, wie Sie Maiskolben am besten grillen. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Maiskolben grillen – so geht’s einfach & schnell | eatbetter.de. Rohen Maiskolben entblättern und waschen Maiskolben für 15 Minuten in Wasser mit einer Prise Zucker kochen Maiskolben mit flüssiger Butter oder Pflanzenöl bestreichen und salzen Maiskolben etwa 15 Minuten lang grillen, dabei regelmäßig wenden Frischen Mais grillen und genießen: So geht's Maiskolben vorkochen Ehe es ans Grillen geht, befreit man frischen Zuckermais zunächst von den Blättern, entfernt die haarigen Fasern und spült die Kolben unter Wasser ab. Bevor Sie die Maiskolben grillen, sollten Sie diese etwa 15 Minuten lang in Wasser kochen.
Gegrillte Maiskolben sind so simpel und trotzdem so lecker. Einfach glasieren und ab auf den Grill! Welcher Mais eignet sich zum Grillen? Im Supermarkt findest du in der Regel zwei verschiedene Arten von Maiskolben. Zum einen ganz frischen Zuckermais, der noch komplett roh ist und zum anderen gibt es vorgekochte Maiskolben. Du kannst beide Sorten grillen, der vorgegarte benötigt einfach weniger Zeit auf dem Grill. Alternativ kannst du natürlich auch den frischen Mais zu Hause selbst vor dem Grillen kochen. Gegrillte Maiskolben sind eine tolle Beilage zu saftigen Steaks oder anderen vegetarischen Gerichte wie Polentaschnitten, Tofuspießen oder als Ergänzung zu frischen Sommersalaten. Muss der Mais vorgegart werden? Nein. Maiskolben grillen: So gelingt das einfache Grillgemüse - Mein schöner Garten. Du kannst die Maiskolben auch einfach so auf den Grill legen. Wenn du deinen Mais vorgaren willst, koche ihn einfach für ca. 20 Minuten in etwas gezuckertem Wasser. Danach muss der Mais dann nur noch für ca. 10-15 Minuten auf den Grill. Rezept für gegrillten Mais Zutaten für 2 Personen 2 Maiskolben ca.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch warm Schnell Sommer Braten Vorspeise Salat Suppe Vegan Schwein Party gekocht einfach Grillen raffiniert oder preiswert Geflügel gebunden kalt Hauptspeise Dips spezial Vollwert Kartoffeln Nudeln Karibik und Exotik USA oder Kanada Winter Wildgeflügel fettarm Camping Saucen Rind Snack Frühling Einlagen Eintopf kalorienarm Festlich Herbst 12 Ergebnisse 3, 89/5 (7) Griechische Gemüsepfanne schnell zubereitetes, leckeres vegetarisches Nudel-Gemüse-Gericht 15 Min. Rezept: Gegrillte Maiskolben für Grill und Ofen – Jans Küchenleben. normal 3, 8/5 (3) Hähnchenpfanne mit Sherrysahne und Kokosflocken bei diesem Gericht unbedingt eine frische Kokosnuss verwenden, ein absolutes MUSS 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Pfiffige Maiscremesuppe mit Serrano-Chips, gerösteten Pinienkernen und Ziegenkäse Eine herrliche Vorspeise - Frühling / Sommer 2011... 40 Min.
Das verkürzt die spätere Zubereitungszeit und verhindert, dass die gelben Körner auf dem Rost vorschnell verbrennen. Eine Prise Zucker im Kochwasser verstärkt das süßliche Maisaroma. Salzen sollte man das Kochwasser allerdings nicht, da die Körner sonst hart und zäh werden. Die bereits vorgegarte Variante aus der Packung kann ohne erneutes Vorkochen auf den Grill wandern. Ein ganzer Maiskolben ist für eine Person oftmals zu viel, schließlich gibt es beim Grillabend ja in der Regel vieles zu probieren. Daher empfiehlt es sich, den Mais vor der Zubereitung zu halbieren oder in mehrere, kleine Stücke zu teilen. Maiskolben marinieren Die klassische und einfachste Marinade besteht aus flüssiger Butter oder hitzebeständigem Pflanzenöl und Salz. Damit bestreicht man die Maiskolben, bevor sie auf den Rost kommen und bepinselt sie auch während des Grillens mehrfach. Diese simple Marinade verfeinert den buttrig-süßen Maisgeschmack. Wer etwas mehr Würze bevorzugt, kann die Maiskolben nach dem Vorkochen in einer Marinade aus Olivenöl, Kräutern, Limettensaft, Salz und Chili ziehen lassen, bis die Grillkohle durchgeglüht oder der Gasgrill angeheizt ist.
Maiskolben grillen ist ein beliebter Klassiker. Die Grill-Beilage schmeckt am besten mit einer leckeren Kräuterbutter oder einer würzigen Marinade. Hier erfährst du, wie der Kolben vom Rost gelingt. Auf dem Grill bekommt goldgelber Sonnenmais ordentlich Aroma. Nach dem ersten Bissen in die buttrig saftigen Körner möchte man gleich mehr davon. Gut, dass die Zubereitung so fix geht. Schritt 1 - Maiskolben fürs Grillen vorbereiten Das Vorkochen des Maiskolbens verkürzt später die Grillzeit, Foto: Food & Foto Experts Vor dem Grillen kannst du den Maiskolben kochen. Das verkürzt später die Grillzeit erheblich. Dazu Mais putzen, waschen und ca. 20 Minuten in Wasser mit etwas Zucker kochen. Alternativ kannst du zum Grillen auch bereits vorgegarte, vakuumierte Maiskolben verwenden, die du in jedem Supermarkt findest. Rohe Maiskolben brauchen auf dem Grill etwa 10 bis 15 Minuten länger. Schritt 2 - Maiskolben von allen Seiten grillen Vorbereiteten Mais für 10 bis 15 Minuten auf den heißen Grill legen.
125 g Butter ein Stück Ingwer 1 Limette 1 TL Salz Zucker etwas frische Petersilie Zubereitung Das Stück Butter in eine kleine Schale geben und auf dem Grill, dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen. Limettenschale abreiben. Ingwer schälen und ebenfalls reiben. 1 TL Ingwerabrieb mit dem Limettenabrieb zu der geschmolzenen Butter geben. Salz und Zucker dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Maiskolben mit der Marinade rundherum mit einem Pinsel glasieren und dann auf die indirekte Zone oder einfach an den Rand des Grills legen. Während die Maiskolben grillen, solltest du sie ca. alle 5 Minuten unter Wenden mit der Glasur bestreichen. Nach ca. 20-30 Minuten ist der Mais weich und gar. Du erkennst es daran, dass sich zwischen den einzelnen Maiskörner deutliche Spalten abzeichnen. Wenn du vorgegarten Mais verwendest, verkürzt sich die Grillzeit auf ca. 10-15 Minuten! Für noch mehr Geschmack kannst du die Kolben nun noch ein letztes Mal mit der Marinade einstreichen, mit ein bisschen frisch gehackter Petersilie bestreuen und dann servieren.