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Das Kerngehäuse durch das Sieb streichen bis aller Saft in der Schüssel aufgefangen wurde. Das Fruchtfleisch der Melonenhälften mit einem Löffel auskratzen und zu dem aufgefangenen Saft geben. Mit einem Esslöffel wird das Fruchtfleisch der Melone ausgekratzt bis ca. 1 cm Schale übrig bleibt. Die Melonenschalen im Gefrierfach vorkühlen. Das Fruchtfleisch, den Saft und alle anderen Zutaten (Ahornsirup, Limettensaft, Salz) in einem Mixer gründlich pürieren. In einem Mixer werden alle Zutaten für das Melonen-Sorbet gut püriert. Die Eismaschine vorbereiten und je nach Modell für einige Minuten vorkühlen lassen. Melonensorbet rezept ohne eismaschine. Das Rührwerk einschalten und die Eismasse hineingeben (Dauer ca. 30 Minuten). Alternativ im Gefrierfach frieren lassen und alle 30 Minuten mit einem Handrührgerät gut durchmischen (Gesamtdauer 3-4 Stunden). Das fertige Melonen-Sorbet in die gekühlten Melonenhälften füllen. In der Mitte eine Mulde mit einem Löffel formen. Das Melonen-Sorbet wird in die gefrorenen Schalen gegeben und mit einem Löffel wird in der Mitte eine Mulde geformt.
Fruchtfleisch kleinschneiden und mit einem Mixstab pürieren. Puderzucker und Apice einrühren und ins Tiefkühlfach stellen. Wenn das Sorbet nach ca. 1 Stunde zu frieren beginnt, das Eiweiß schlagen. Eischnee gleichmäßig unter die Sorbet-Masse heben und noch einmal tiefkühlen. Melonensorbet | ALDI Rezeptwelt. Ist das Melonen-Sorbet nach ca. 30 Minuten nahezu fest, mit einer Eiszange Kugeln formen und in Gläser geben. Mit etwas Crémant de Loire AC oder einem Spritzer Apice verfeinern. Mit den Melonenspalten und Minzblättern dekorieren.
Melonen-Sorbet angerichtet in der Melonenschale und gefüllt mit Ananas-Eis. Melonen-Sorbet hat eine natürliche und angenehme Süße und einen genialen Geschmack, denn Melonen bringen schon die ideale Kombination aus allem mit. Mit nur wenigen Zutaten kann man schnell ein herrliches Sorbet zaubern. Um das ganze auch zu einem optischen Highlight zu machen, kann man das Melonen-Sorbet in der Schale anrichten. Ein zusätzlicher Kontrast entsteht durch die Kombination mit einem anderen Eis wie z. B. Ananas-Eis oder Frozen Joghurt. Zutaten Melonen-Sorbet 8 Portionen 1 Melone (Fruchtfleisch ca. 700 g), am besten gelbfleischig wie Cantaloupe oder Charentais 60 g Ahornsirup 30 g Limettensaft (ca. 2 Limetten) 1 Prise Salz optional für die Füllung: Zutaten z. Melonensorbet rezept ohne eismaschine dich. für Ananas-Eis oder Frozen Joghurt Zubereitung Die Melone halbieren Das Kerngehäuse mit einem Esslöffel herauskratzen und in ein Sieb geben. Darunter eine Schüssel stellen. Die Melone wird halbiert und das Kerngehäuse entfernt. Allerdings nicht wegwerfen, sondern in einem Sieb durchstreichen.
Ein tolles Rezept ideal für den Sommer! Das köstliche Melonensorbet überzeugt mit Süße aber auch Frische! Foto Nitrub / Bewertung: Ø 4, 4 ( 107 Stimmen) Zeit 100 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Fruchtfleisch kleinschneiden und mit einem Mixstab pürieren. Staubzucker und Apice einrühren und ins Tiefkühlfach stellen. Wenn das Sorbet nach ca. Melonensorbet rezept ohne eismaschine von. 1 Stunde zu frieren beginnt, das Eiweiß schlagen. Eischnee gleichmäßig unter die Sorbet-Masse heben und noch einmal tiefkühlen. Ist das Melonen-Sorbet nach ca. 30 Minuten nahezu fest, mit einer Eiszange Kugeln formen und in Gläser geben. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUTELLA-SCHNITTEN Ein geniales Rezept für alle Nutellaliebhaber. Die Nutella-Schnitten werden Sie begeistern, cremig und fluffig zugleich. MOUSSE AU CHOCOLAT Für Naschkatzen ist dieses köstliche Dessert einfach genial. Probieren Sie doch mal das Mousse au chocolat-Rezept. BANANEN-SCHNITTEN Ein sehr genußvolles Rezept, dem keiner widerstehen kann sind Bananen-Schnitten mit Schokolade überzogen.