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Grüner Spargel – kochen oder braten? 1. Grünen Spargel muss man nicht gänzlich schälen. Es reicht die Schale im unteren Drittel zu entfernen. Das sieht auch hübsch aus. 2. Auch grünen Spargel kann man im Wassertopf oder in der Pfanne mit Wasser bedeckt, garen. Aber Achtung: Die Garzeit hier ist sehr kurz, oft reichen bereits fünf Minuten und der grüne Spargel ist bissfest. Wird er zu lang gekocht, werden die Spitzen schnell matschig. 3. Ob grüner Spargel gar ist, können Sie mit der Garprobe herausfinden. Biegen sich die Stangen nach unten, ist der grüne Spargel gar. Oder aber Sie stechen mit dem Messer hinein. Ist der Widerstand gering, ist das beliebte Gemüse verzehrbereit. 4. Eine andere Möglichkeit ist es, den grünen Spargel zu braten: Dafür etwas Öl oder Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis starker Hitze fünf Minuten braten. Der grüne Spargel nimmt Röstaromen auf und wird gleichzeitig weich. Wer mag, löscht den fertigen grünen Spargel mit ein paar Tropfen dunklen Balsamico oder Sojasauce ab.
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Trotzdem hatte die Feuerwehr die Situation in kurzer Zeit unter Kontrolle. Neben den Kräften der Feuerwehr waren auch zwei Kommandos der Polizeiinspektion Saarlouis, ein Notarzt sowie der DRK-Rettungsdienst im Einsatz.
↑ Gresaubach: Geviert, Ober- und Unterschild sind wellenförmig getrennt, in 1 ein silbernes Lothringer Kreuz in rot, in 2 gekreuzt schwarze Schaufel und Pike in silber, in 3 zwei gekreuzte, grüne Ähren in silber, in 4 in rot ein silbernen Schäferstab