Kleine Sektflaschen Hochzeit
5 Kassler Koteletts ( Dicke ca. 2 cm) 250 g Champignons Rauchsalz 1 EL Butter 5 Scheiben Bergkäse 5 Scheiben Bauernbrot Senf Pfeffer aus der Mühle Dieses würzige Gericht ist sehr schnell zubereitet und eignet sich auch perfekt um seinen Gästen etwas wirklich leckeres anzubieten. Der große Vorteil bei der Zubereitung der Kasslersteaks, man kann nichts falsch machen, sie gelingen immer. Die Champignons mit einem Pinsel säubern und in Scheiben schneiden. In einer Edelstahlpfanne Butter schmelzen und die Champignons goldgelb braten und mit Rauchsalz würzen. Kassler mit champignons überbacken online. Dann herausnehmen und die Kassler Koteletts hineinlegen und mit den Pilzen und dem Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Ober- und Unterhitze überbacken. Wenn der Käse geschmolzen ist, sind die Koteletts gar. Die Bauernbrotscheiben toasten und auf einer Seite mit Senf bestreichen und mit dem überbackenem Kassler belegen. Zum Schluss mit Pfeffer würzen. Wenn Sie noch etwas ganz Besonderes Ihren Gästen anbieten möchten, dann nehmen Sie anstatt der gekauften Bauernbrotscheibe aus dem Supermarkt oder von Ihrem regionalen Bäcker, eine Scheibe vom selbstgebackenen Bauernbrot.
Zutaten Zutaten für 4 Personen: 750 g Giersch-Kasseler Lachs 400 ml Weißwein 3 Paprikaschoten (je 1 rot, gelb, grün) 1 Zwiebel 1Stange Porree 250 g Champignons 1 EL Butter 2 EL Mehl ½ Tasse Tomatenpüree etwas Majoran Basilikum Salz, Pfeffer 100 g geriebener Emmentaler Käse Zubereitung Zubereitung: Fleisch im Wein ca. 40 Minuten garen aber nicht kochen lassen, dann darin erkalten lassen. Kassler mit champignons überbacken und. Das Gemüse kleinschneiden und in der Butter braten, mit Mehl bestäuben, Tomatenpüree und den Wein von dem Fleisch zugeben und 10 Min. unter Rühren köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken. Das erkaltete Fleisch in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen und die Gemüsemischung darüber verteilen und mit dem geraspelten Käse bestreuen. Bei 220 Grad überbacken bis der Käse goldbraun ist.
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Wichtig: Bitte hilf auch bei der Prüfung anderer Übersetzung svorschläge mit! Dieses Deutsch-Englisch-Wörterbuch basiert auf der Idee der freien Weitergabe von Wissen. Mehr dazu Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (Englisch/Deutsch). Vielen Dank dafür! Links auf dieses Wörterbuch oder einzelne Übersetzungen sind herzlich willkommen! Eingemachte kirschen kaufen ohne. Fragen und Antworten
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