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Kokos-Kürbissuppe mit Garnelen (2. 4/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Das Team Kokos-Kürbissuppe mit Garnelen. Entdecke unser Rezept. Rezept bewerten 2. 4 / 5 ( 7 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 500 ml Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel 1/4 Kürbis z. B. Hokkaido 1 Knoblauchzehe 1 TL Currypulver Chilipulver nach Geschmack 100 ml Kokosmilch Salz, Pfeffer 6-9 Garnelen Infos Portionen 3 Schwierigkeitsgrad Leicht Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Gemüsebrühe aus Gemüsebrühewürfel herstellen. Schritt 2 Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl glasig anbraten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen. Curry- und Chilipulver zufügen und für ein paar Minuten köcheln lassen. Schritt 3 Kürbis schälen und in Stücke schneiden. Diese zur Suppe geben und für ca. 6-8 Minuten weich kochen. Mit einem Pürierstab nun fein pürieren. Schritt 4 Zuletzt die Kokosmilch einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Schritt 5 Garnelen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Marinierte Garnelen samt Marinade in den Varoma geben und alles 20 Min. 1 garen. Varoma mit Garnelen beiseite stellen und die Suppe 20 Sek. 8 pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Limettensaft abschmecken und mit den Garnelen servieren. Guten Appetit! Dies ist mein erstes Rezept, das ich hier einstelle - ich hoffe, es schmeckt Euch Ich werde auch versuchen, noch ein Foto einzustellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch? VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten! Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse: Zutaten: 1 gut gereifte Banane 160 g Kokosraspeln Zubereitung: Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen. Kürbis-Kokos-Suppe Butternut-Bohnen-Kokoscremesuppe
Die Garnelen darin unter Wenden von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten, bis sie eine rote Farbe und eine ganz leichte Bräune haben. Mit den Chiliflocken leicht bestreuen. Kürbissuppe auf Schalen verteilen und mit den Garnelen dekorieren. Vollkornbrot nach Belieben rösten und dazu reichen. Hokkaido-Kürbis Das Besondere am Hokkaido: Seine Schale darf mitgegessen werden. Dadurch nehmen wir noch mehr von seinen wertvollen Inhaltsstoffe auf, die direkt unter der Haut sitzen. Neben reichlich Ballaststoffen liefert er vor allem die Vorstufe von Vitamin A: Betacarotin. Es ist für die orangene Farbe verantwortlich und wirkt antioxidativ. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein.