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Zwischen Rheda-Wiedenbrück und Gütersloh hat sich am Mittwochnachmittag ein Unfall ereignet. Eine Person wurde dabei verletzt. Thorsten Heß 19. 05. 2022 | Stand 19. Gastronomie Restaurants Hotels in Rheda-Wiedenbrück. 2022, 12:16 Uhr Kreis Gütersloh. Zu einem Unfall mit drei beteiligten Fahrzeugen ist es am Mittwochnachmittag, gegen 15:50 Uhr, auf der A2 Richtung Hannover, kurz hinter der Raststätte Gütersloh gekommen. Ein Wohnwagen-Gespann wechselte unvermittelt von der rechten auf die linke Fahrspur. Der Fahrer aus Lippe übersah dabei einen von hinten nahenden Ford Kuga. Dessen Fahrer musste auf die ganz linke Fahrspur ausweichen, um nicht mit dem Gespann zu kolldieren. Auf der linken Fahrspur war jedoch ein VW Passat aus Landsberg am Lech unterwegs, dessen Fahrer es offenbar nicht mehr rechtzeitig gelang zu bremsen.
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Vor allem verlieren die Blüten schnell ihr feines Aroma. Wenn du Kuchen oder andere Speisen dekorieren willst, die nicht gleich verzehrt werden, solltest du die Blüten kandieren und so haltbar machen. Sind alle Teile der Blüten essbar? Nur die Blütenblätter sind essbar. Alle grünen Teile der Blüten, ebenso den Stempel und die Staubgefäße solltest du entfernen. 1. Borretsch (Borago officinalis) Nicht nur die Blätter dieses beliebten Küchenkrauts sind essbar. Seine Blüten machen jedes Gericht auch zu einer Augenweide. 2. Duftgeranien (Pelargonien) Sowohl die Blätter als auch die Blüten der Duftgeranien schmecken frisch und leicht nach Zitrone. Ideal also für leichte Sommergerichte. Die Blätter der Duftgeranien eignen sich auch als Gewürz in der Küche, wie zum Beispiel zum Aromatisieren von Marmeladen, wie zum Beispiel der ausgefallenen Karottenmarmelade. 3. Eisbegonie (Begonia semperflorens) Da Eisbegonien den ganzen Sommer über blühen, reißt dein Nachschub an Blüten während des Sommers nicht ab.
In Ei oder einem leichten Teig herausgebacken eine wahre Delikatesse. Und noch essbar sind... Außerdem sind die Blüten von Kräutern essbar ebenso alle Blüten von Obstbäumen. Sei mutig und probiere dich einmal durch die Blütenpracht deines Gartens. Bei Blüten, die du nicht kennst, solltest du aber vor dem Verzehr recherchieren, um sicher zu gehen, dass es sich nicht um giftige Pflanzen handelt. Giftige Blüten – nicht zum Essen geeignet Natürlich kann hier keine umfassende Liste giftiger Pflanzen angeboten werden. Aber nicht gegessen werden sollten auf jeden Fall die Blüten folgender Pflanzen: Akelei, Alpenveilchen, Blauregen, Christrose, Blauer Eisenhut, Engelstrompete, Fingerhut, Goldregen, Herbstzeitlose, Lupine, Maiglöckchen, Oleander, Petunie, Pfaffenhütchen, Rittersporn, Echtes Salomonssiegel, Schierling, Schöllkraut, Seidelbast, Tollkirsche, Tulpen...
10. Löwenmäulchen (Antirrhinum majus) Löwenmäulchen sehen zauberhaft aus und schmecken auch so. Besonders gut sind sie für die Dekoration von Süßspeisen geeignet. Wegen der lustigen Form der Blüten besonders für Kuchen an Kindergeburtstagen geeignet. 11. Ringelblume (Calendula) Die Ringelblume sieht nicht nur frisch aus und verbreitet mit ihrem leuchtenden Gelb bis Orange gute Laune, sondern ist auch eine wichtige Heilpflanze. Wegen ihrer kräftigen Farbe wird sie auch "Safran der armen Leute" genannt, da Ringelblumen, wenn sie gekocht werden, den Speisen eine gelblich-braune Farbe verleihen. Du kannst die Blüten der Ringelblumen verwenden, um Salate zu verzieren oder eine schmackhafteRingelblumenbutter herzustellen. Mit den getrockneten Blüten kannst du Tee brühen. Aus den Blüten der Ringelblume werden auch entzündungshemmende Cremes oder Salben hergestellt. Ringelblumen sind einjährig, samen sich aber leicht aus, so dass sie jedes Jahr wieder im Garten wachsen. 12. Rosen (Rosa) Auch die Königin der Blumen ist nicht sicher vor der Naschsucht der Feinschmecker.
Also kannst du jedes Jahr neue Geschmacksrichtungen ausprobieren. Übrigens sind alle Teile der Studentenblume essbar. Aber auch wenn du sie nicht essen möchtest, sind Studentenblumen im Blumenbeet oder Balkonkasten nützlich. Dort, wo Studentenblumen wachsen, fühlen sich die wurzelzerstörenden Nematoden nicht wohl. So werden auch die Nachbarpflanzen geschützt. 17. Veilchen oder Hornveilchen (Viola) Die kleinen Duftveilchen (Viola odorata), die im zeitigen Frühjahr blühen, duften und schmecken sehr intensiv. Oft werden die zarten Blüten kandiert und so zu einer feinen Nascherei. Nach der Blütezeit der Veilchen, kannst du Salate und andere Speisen mit den Blüten der Hornveilchen verzieren. Hier steht aber die Dekoration von Speisen im Vordergrund, da diese Blüten der Hornveilchen nicht mehr sehr intensiv schmecken. 18. Zucchini (Cucurbita pepo var. cylindrical) Zucchini sind eine tolle Gemüsepflanze im Garten. Sie wächst und wächst und wächst. Bevor auf deinem Speiseplan nur noch Zucchini-Rezepte stehen (hier ein Rezept für eine Zucchini-Quiche und Zucchini-Nudeln), kannst du den Erntesegen auch etwas einschränken, indem du die Blüten isst.
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