Kleine Sektflaschen Hochzeit
Als dieser Apfelkuchen sich bereits im Backofen befand und sein wunderbares Aroma in der Küche verströmte, war ich gerade dabei nach einem kleinen Backmarathon die verschiedenen Mehlpackungen wieder an ihren Platz zu räumen (ich hatte davor noch Brote gebacken), als mich plötzlich ein "oh no" durchzuckte: Ich hatte nicht, wie geplant, zu Weizen- sondern zu Roggenvollkornmehl gegriffen. Jetzt wurde mir auch klar, warum der Teig so dunkelbraun war:). Ich hatte anschließend extra noch Kakaopulver in den Teig gegeben, um das komische Braun zu kaschieren... Beim Anschneiden rechnete ich schon mit dem Schlimmsten, aber der Kuchen hat RICHTIG GUT geschmeckt. Weihnachtlicher apfelkuchen mit spekulatius in english. Ich war so überrascht! Und auch die Gäste haben den Kuchen sehr gelobt. Und was haben wir aus der ganzen Sache gelernt? Roggenmehl kann auch im Kuchen gut schmecken. Der Spekulatiusgeschmack trat übrigens eher in den Hintergrund- wenn ihr also einen stark nach-Spekulatius-schmeckenden-Kuchen haben wollt, die Menge davon erhöhen. Natürlich kann das Roggen vollkornmehl in diesem Apfelkuchen auch durch Weizenvollkornmehl ersetzt werden- so war ja auch der ursprüngliche Plan.
Mit einer zweiten Schicht aus in Eierlikör getauchten Keksen belegen. Mit einer Schicht Buttercreme bedecken, dann mit Keksen wiederholen, bis die Form voll ist (3 Schichten), wobei die letzte Schicht frei bleibt. Etwa 180 g Buttercreme zum späteren Dekorieren des Kuchens aufbewahren. Den Kuchen und die restliche Buttercreme mindestens 4 Stunden kalt stellen. Die restliche Buttercreme 1 Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Kuchen aus der Form nehmen, die Folie entfernen und auf ein Schneidebrett legen. Schlagen Sie die Buttercreme mit dem Mixer auf, damit sie weich wird, dann verteilen Sie sie rundum auf dem Kuchen. Dekorieren Sie ihn mit einigen Spekulatiuskeksen und legen Sie ihn auf eine Servierplatte. Stellen Sie den Kuchen vor dem Servieren mindestens eine weitere Stunde kalt (am besten über Nacht). Apfel-Spekulatius-Kuchen Weihnachten selber machen » Zur Anleitung. Eine passende Kastenform mit 20 Zentimeter Länge der Marke Zenker gibt es zum Beispiel bei Amazon (werblicher Link). Der Spekulatius-Kuchen wird am besten, wenn er eine Nacht ruhen kann.
Einfacher und schneller Apfelkuchen aus 2 Äpfel🍎 - YouTube
Tipp: Damit du so kleine Gramm-Mengen, wie du sie auch für das Agar Agar benötigst, gut abwiegen kannst, sind diese kleinen Messlöffel* sehr gut geeignet. Den No-Bake Käsekuchen mit Spekulatiusboden aufbewahren Wenn du mit dem Selbermachen von deinem Spekulatius Kuchen ohne Zucker fertig bist, ist es am besten, wenn du den Kuchen vor dem Anschneiden für mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht in den Kühlschrank stellst. So kann die Creme schön fest werden und du kannst deinen weihnachtlichen No-Bake Kuchen hinterher sehr gut schneiden. Dieser Kuchen eignet sich also perfekt zum Vorbereiten. Das kannst du problemlos auch gerne 1 bis 2 Tage im Voraus machen. Weihnachtlicher apfelkuchen mit spekulatius der. Du möchtest noch mehr zuckerfreie Rezepte für Weihnachten? Du möchtest leckere Anisplätzchen ohne Zucker und ohne Mehl mit einer schönen glatten Oberfläche backen? Ich verrate dir wie es geht! Da Zimtsterne sind aus der Weihnachtsbäckerei kaum wegzudenken sind, erfährst du hier wie du Low Carb Zimtsterne ohne Zucker wirklich einfach selber machen kannst.
Die Spekulatius-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zermixen. Die geschmolzene Butter darübergießen und solange einrühren, bis alle Krümel gleichmäßig mit Butter bedeckt sind. Die Krümel in die vorbereitete Form geben und verteilen. Mit dem Boden eines kleinen Glases die Krümel zu einem Boden und einem Rand von etwa 3 cm festdrücken. Den Keksboden im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten backen und dann auf einen Rost stellen. Den Backofen auf 160°C zurückstellen und eine Auflaufform mit etwa 2 cm heißem Wasser darin auf den Boden des Ofens stellen. Das Backrost in die zweite Schiene von unten einschieben. Für die Füllung den Frischkäse mit dem Zucker, dem braunen Zucker und dem Vanillezucker mit einem Handmixer glattrühren. Weihnachtlicher Apfelkuchen - Mandelzeiten. Die Eier dann einzeln gut einrühren. Zuletzt die Gewürze dazugeben und ebenfalls gleichmäßig einmixen, bis alles gut vermischt ist. Die Füllung in den leicht abgekühlten Boden gießen und mit einem Silikonschaber glattstreichen. Die Form eventuell noch einige Male auf die Arbeitsplatte klopfen, damit Luftblasen verschwinden und die Füllung glatter wird.
Außerdem 3 EL Orangenmarmelade 300 g Sahne 2 Tüten Vanillinzucker 2 Tüten Sahnefest Spekulatius Puderzucker Die Marmelade auf dem Boden verteilen. Die Sahne zusammen mit dem Vanillinzucker und dem Sahnefest steif schlagen und auf dem Boden verteilen. den Kuchen mit Spekulatius belegen und mit Puderzucker bestäuben.
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