Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dazu ein Federweißer oder ein lecker Bierchen. Gruß Funky
TAINO Grillecke - Döppekoche aus dem Dutch Oven, leckeres rheinländisches Dopf-Rezept vom Gasgrill - YouTube
alles gut vermischen und noch mal 5 Minuten ziehen lassen jetzt die Kartoffelmasse und die Mettwürstchen abwechselnd in den DO schichten noch etwas Sonnenblumen oder Rapsöl darauf geben und fertig ist Variante 1 Variante 2 wird vegetarisch mit Backpflaumen, die Masse genau wie Variante 1 anrühren nur anstatt Mettwurst nehmen wir Backpflaumen ebenfalls abwechselnd in den DO schichten und die Masse dann mit Öl bedecken nun die zwei DOs für ca. 2 – 2, 5 Stunden unter feuer setzten nach 1, 5 Stunden hat sich schon eine leichte Kruste gebildet für die letzte Stunde habe ich noch ein paar Kohlen nachgelegt nach 2, 5 Stunden waren sie dann fertig der Duft von so einem Knällchen ist schon sehr betörend Kruste ist auch für jeden genug da dazu ein selbstgemachtes Apfelmus aus den eigenen Äpfeln und einen Spätburgunder von der Ahr, passt wie Faust aufs Auge. Ein herrliches Herbstessen, für das es heute fast ein bisschen zu warm war, aber lecker war es trotzdem. Döppekuchen im dutch oven. Gruß Funky
Froche Un Anregungen bitte Aan: #leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #döppekoochetapas #döppekooche Döppekooche Tapas Appetithappen für einen kölschen Abend.
Puttes ist ein rheinisches Tradiotionsgericht aus Kartoffeln und ist sehr beliebt zu Sankt Martin oder ist auch oft auf Weihnachtsmärkten zu finden. Das Gericht ist auch bekannt als Püffert, Kesselknall, Döppekooche. Döppekuchen im dutch oven cookbook. Bei uns hat jede Region, ja fast jedes Dorf seinen einen eigenen Namen dafür. Da der Topfkuchen sehr vielfältig ist, haben wir mal eine Varianten des Puttes aus dem Dutch Oven als Beilage zu einer Rehkeule ohne Mettwurst ausprobiert. Ansonsten kann man hier beliebig variieren und je nach Zugaben den Puttes mit Mettwurst als Hauptgericht essen oder auch ohne Fleisch sehr gut mit Lachs und Kräuterquark kombinieren. Nun aber zu unserem Rezept: Zutaten für den Puttes aus dem Dutch Oven: 1 kg geschälte festkochende Kartoffeln 1 dicke Metzgerzwiebel 250 g geräucherter Bauchspeck 1 trockenes Brötchen 1 Ei Salz, Pfeffer, Muskat zum würzen Z Petromax Feuertopf ft9 (Dutch Oven) (mit Standfüssen) 🔥 𝐃𝐚𝐬 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥: Der Premium Feuertopf (Dutch Oven) aus dem Hause Petromax, dem deutschen Marktführer für gusseiserne Draußen-Ausstattung.
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