Kleine Sektflaschen Hochzeit
Spekulatius mit Marzipan und Gewürzen | Rezept | Marzipan, Weihnachtsrezepte, Kuchen und torten rezepte
Eine etwas ausgefallenere Variante von Spekulatius. Der mit feinem Marzipan gefüllte Spekulatius-Teig wird nach dem Backen in kleine Rechtecke geschnitten. Aus unserem Buch " Backen mit Liebe " mit vielen verführerischen Backideen zur Adventszeit. Ähnliche Rezepte Vorbereitungszeit 35 Minuten Zutaten Für 1 Portion(en) Zutaten 350 g Mehl, mehr zum Arbeiten 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 150 g Butter 150 g brauner Zucker 2 Eier 2 TL Spekulatiusgewürz 300 g geschälte, gemahlene Mandeln 300 g Marzipanrohmasse 200 g Puderzucker 4 EL Orangensaft 1 TL abgeriebene Orangenschale 1 Eigelb 30 geschälte Mandeln Spekulatius mit Marzipanfüllung Zubereitung Mehl, Backpulver, Salz, Butter, Zucker, Eier, Spekulatiusgewürz und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu 2 Kugeln formen, etwas flach drücken, in Folie wickeln und kalt stellen. Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C, Gas Stufe 2–3) vorheizen; das Blech mit Backpapier belegen. Die Marzipanrohmasse mit einer Gabel fein zerkleinern.
eine Stunde in den Kühlschrank legen. Fertigstellung ▢ Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. ▢ Das Mehl und die Maisstärke miteinander vermischen. ▢ Die Mulden der Spekulatius Backformen (vor der ersten Verwendung bzw. nach Gebrauch des Geschirrspülers zur Reinigung mit etwas neutralem Pflanzenöl fetten) mit ein wenig Mehl-Maisstärke Mischung bestäuben. ▢ Vom Teig jeweils ca. 15-18g schwere Portionen abnehmen und zu einem Teigstrang, der in etwa so lang ist wie eine Mulde der Spekulations Backform, rollen. ▢ Den Teig vorsichtig mit den Fingern in die Mulde drücken. ▢ Sobald alle Mulden mit Teig gefüllt sind, vorsichtig mit einem Nudelwalker darüber walken. ▢ Etwaigen überstehenden Teig mithilfe eines Zahnstochers oder einem Buttermessers entfernen. Dabei darauf achten, dass man die Form nicht zerkratzt oder anderweitig beschädigt. ▢ Die Spekulatius Backformen auf ein Backblech stellen und auf vorletzter Schiene im Backrohr für ca. 12 Minuten backen. ▢ Nach Ablauf der Backzeit, die Backformen aus dem Backrohr nehmen und die Spekulatius Kekse darin auskühlen lassen.
Hallo ihr Lieben! Den ersten Advent haben wir ruhig und entspannt mit einem Winterspaziergang verbracht. So kann es ruhig die restliche Weihnachtszeit weitergehen:) Zum Adventstee gehören Kekse auf jeden Fall dazu. Heute zeige ich euch ein wunderbares Spekulatiusrezept, das kinderleicht nachzumachen ist. Für die Kekse habe ich mir Förmchen von Tchibo bestellt. Diese sind aus Silikon, leicht zu reinigen und problemlos händelbar. Zutaten (für circa 30 Stück): 250g Mehl 1TL Backpulver 150g Zucker 1TL Zimt 1TL Lebkuchengewürz 1 Ei 125g Margarine 50g Marzipan Zubereitung: Zunächst das Marzipan in kleine Stücke schneiden oder grob raspeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und mindestens zwei Stunden kühlen. Nach der Ruhezeit den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze einstellen und die Silikonformen mit etwas Mehl bestäuben. Im Anschluss den Teig in kleinen Stückchen in die Silikonformen geben und mit einem Nudelholz in die Formen pressen.
Mit der zweiten Hälfte Teig und Füllung genauso verfahren. Den Stollen für ca. 30 Minuten im Ofen backen. Dann mit etwas zerlassender Butter bestreichen und weitere 5 Minuten backen. Wenn er leicht gebräunt und fest ist aus dem Ofen holen, auf ein Abkühlgitter setzen und mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen. Page load link
250 g Spekulatiuskekse 200 g Marzipan Zubereitung des Spekulatius-Marzipan-Träumchens: Zuerst die Kirschen abgießen und dabei den Kirschsaft in einem Topf auffangen. Das Marzipan kleinschneiden. Den Kirschsaft in einem Topf erhitzen, das Marzipan hinzufügen und so lange erwärmen, bis es sich aufgelöst hat. Die Kirschen dazugeben und kalt stellen. Die Schlagcreme mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät steif schlagen. Den Magerquark zusammen mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt unterrühren und bei Seite stellen. Die Spekulatius in einem Gefrierbeutel grob zerkleinern. Jetzt die Masse in die Gläschen schichten. Dazu etwas Spekulatiuskrümel auf den Boden der Gläser geben und mit dem Amaretto beträufeln. Als nächste Schicht einen guten EL Quarksahnecreme einfüllen und mit dem Kirsch-Marzipan abschließen. Das Ganze nochmal wiederholen und mit ein paar Spekulatiuskrümeln verzieren. Hier findest du das Rezept des Spekulatius-Marzipan-Träumchens zum Ausdrucken. Guten Genuss! Das Dessert schmeckt ein bisschen durchgezogen am besten, so dass nicht gleich alles schnabuliert werden muss;-)))) (also so rein theoretisch).
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5 Meter breit, für 1 Laufmeter Vor dem Traualtar: Dekoration für ungefähr 1 Meter. Tipp: Beduften Sie die echten Rosenblätter gleich selbst mit einem gut duftenden Rosenduftspray.... Das Team gibt Ihnen gerne weitere Produktinformationen. Mail: / Telefon: +41 61 416 16 20