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Bruschetta mit Thunfisch Carpaccio Bruschetta mit Thunfisch und Zwiebel Typisch italienisch: Bruschetta Eine der bekanntesten italienischen Vorspeisen ist Bruschetta, was sich vom italienischen Wort "bruscare" ableitet und so viel wie "geröstet" bedeutet. Bruschetta lassen sich vielseitig verwenden. Sie schmecken ausgezeichnet als Vorspeise oder als leichter Snack zwischendurch. 13 Thunfisch Bruschetta Rezepte - kochbar.de. Auch als Fingerfood auf einer Grillparty, bei einer Cocktailparty oder als Teil eines Büffets wird es Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie diese typisch italienische Vorspeise! Thunfisch-Bruschetta, immer wieder anders Thunfisch-Bruschetta sind auf Grund ihrer vielfältigen Zubereitung ein idealer Snack für zwischendurch. Ob mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch oder Avocado, Thunfisch-Bruschetta schmecken immer wieder anders und sind somit für viele verschiedene Anlässe und Geschmäcker geeignet. Für einen besonders intensiven Geschmack können Sie das Brot gleich nach dem Anrösten mit frischem Knoblauch abreiben.
Den Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Das Weißbrot in 12 circa 1-cm-dicke Scheiben schneiden. Diese mit halbierten Knoblauchzehen einreiben, mit etwas Olivenöl bestreichen. Die Ciabattascheiben mittig auf das Backofengitter legen und für rund 5-8 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen holen. Für die Tomaten Thunfisch Bruschetta: Die getrockneten Tomaten aus dem Öl nehmen. Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Vier Stück Bruschetta mit getrockneten Tomaten, geviertelten Cocktailtomaten und Thunfisch belegen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit einigen Blättern frischem Basilikum garniert servieren. Für die Ricotta Kräuter Thunfisch Bruschetta: Den Ricotta auf vier Bruschetta verteilen. Die Kräuter sehr fein hacken und mit dem Thunfisch auf dem Ricotta verteilen. Bruschetta mit thunfisch youtube. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Für die Artischocken Thunfisch Bruschetta: Die Frühlingszwiebel waschen und putzen. In feine Ringe schneiden. Die Artischockenherzen halbieren. Den Thunfisch auf vier Bruschetta verteilen, mit halbierten Artischocken und mit den Zwiebelringen belegen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Copyright: Zutaten: Weißbrot 50 ml Mazola ® Olivenöl Salz 1 Knoblauchzehe Für den Belag: 1 Dose Thunfisch in Öl (185 g) 1 TL Senf 1 Eigelb (Gew. -Kl. M) 60 ml Mazola ® Olivenöl 1 Zitrone Pfeffer Salz 1 rote Zwiebel Thymianzweige Zubereitung: Das Weißbrot in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne Mazola ® erhitzen. Die Brotscheiben dazugeben und von beiden Seiten goldbraun und kross rösten – aber nicht zu hart werden lassen. Abkühlen lassen und mit etwas Salz bestreuen. Die Knoblauchzehe über das geröstete Brot mehrmals hin und her reiben, damit es einen dezenten Geschmack bekommt. Thunfisch aus der Dose nehmen und abtropfen lassen. Den Senf mit dem Eigelb verquirlen. Das Mazola ® in einem dünnen Strahl einlaufen lassen, bis sich die Masse zu einer Mayonnaise bindet. Bruschetta mit thunfisch restaurant. Thunfisch grob hacken und unter die Mayonnaise heben. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Thunfischmasse auf die gerösteten Weißbrotscheiben geben und mit den Zwiebeln und Thymianzweigen garnieren.
ZUTATEN 2 Baguette oder Ciabatta 2 TL getrocknete Petersilie oder eine Handvoll frische (kleingehackt) 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft Gemüse (Paprika, Karotten, Gurke, Mais etc. ) 5 EL Naturjoghurt 3 EL Mayonnaise Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Brot in Scheiben schneiden und mit Olivenöl einpinseln, auf ein Backblech legen und im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 Minuten Goldgelb backen Oder im Kontaktgrill auf Stufe 4 für einige Minuten Toasten. Wer es in der Pfanne machen möchte, kann gerne das Öl in die Pfanne geben und die Brotscheiben darin auf mittlerer Hitze anrösten. Italienische Bruschetta Snacks mit Thunfisch, Oliven und Tomaten. Danach die Brotscheiben erkalten lassen. Tomaten, Zwiebeln und eventuell andere Gemüsesorten in kleine Würfel schneiden. Nun das Ganze mit dem Thunfisch, Joghurt, Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Brotscheiben verteilen. Mit fein gehackter Petersilie anrichten. Zubereitung: ca. 10 Minuten
Alle Burger werden mit einer Beilage nach Wahl serviert. Hamburger 9, 50 € Cheeseburger mit Chesterkäse 10, 50 € Mexican Chili Burger mit Jalapenos, Tabasco und Chesterkäse American Bacon Burger mit Bacon, roten Zwiebeln und Chesterkäse Italian Creamy Blue Burger mit Rucola und Gorgonzola Classicburger mit Onionrings und Mozzarella Metaxa Burger mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Metaxacreme Alpenburger mit Kartoffelrösti und Emmentaler 11, 50 € Mikes Special Burger mit Spiegelei, Bacon, Jalapenos und Emmentaler Chicken Burger Alle Chicken Burger werden mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Salat, frischen Tomaten und einer Sauce nach Wahl zubereitet. Alle Burger werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
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