Kleine Sektflaschen Hochzeit
Nachdem ich ein paar Tage in Stockholm war, habe ich mich von der Einfachheit der schwedischen Küche inspirieren lassen. Schweden ist vielleicht nicht für kulinarische Höhepunkte bekannt, aber es gibt dort auf jeden Fall mehr zu entdecken, als Fleischklopse bei IKEA. Dazu gehören das leckere Knäckebrot und die Fischgerichte. Lachs, Makrelen und Hering, alle Arten von weißem Fisch roh, geräuchert, gedünstet, egal wie. Mit Dill-Kartoffeln ist das immer ein Erlebnis. Einfach und puristisch. Ein Kollege hat mir erzählt, dass die Skandinavier bis zu sechs Mal die Woche Fisch essen. Das ist dreimal soviel wie es empfohlen wird, um den Omega 3 Fett-Haushalt hoch zu halten. Nach drei Tagen Fisch in allen Variationen mit Kartoffeln, dachte ich mir, dass ich auch einen warmen Kartoffelsalat mit geräuchertem Lachs mischen kann. Nachdem ich noch ein paar andere Zutaten dazu genommen hatte, war ein perfekter Salat für jede Grill-Party fertig. Das Dressing mit Spinat und Petersilienblättern mit einem Spritzer Zitronensaft gibt dem Salat noch ein erfrischendes Sommer-Aroma.
Wie man kochtSalat mit geräuchertem Lachs Bei diesem Rezept für einen Salat mit geräuchertem Lachs handelt es sich um ein leichtes Sommerrezept. Lassen Sie sich den gemischten Salat mit Gemüse, Lachs und einem frischen Dressing mit Dill schmecken. Zutaten für ein Rezept für Räucherlachssalat Für die Zubereitung des Salats brauchen Sie folgenden Zutaten: geräucherter Lachs, Karotten, Kichererbsen, Spinat und Walnüsse. Spinat und Karotten sollten möglichst frisch sein, damit der Salat eine knackige Komponente bekommt. Kichererbsen gibt es entweder aus der Konservendose oder getrocknet. Für einen spontanen Salat eignen sich die Konservendosenvariante, da getrocknete Erbsen über Nacht eingeweicht werden müssen. Die Nüsse sollten unbehandelt sein, diese werden später geröstet. Das würzige Dressing wird mit Dill, Olivenöl, Honig und Senf zubereitet. Gewürzt wird zum Schluss mit Pfeffer und Salz. Die Mengen der Zutaten variieren je nach Personenanzahl. Lachs und Blattsalat für das Rezept vorbereiten Zunächst müssen Sie den frischen Salat und das Gemüse mit Wasser waschen.
normal 3, 33/5 (1) Animamas Dreiersalat 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Sechser - Salat 20 Min. simpel 4, 05/5 (40) Pochierte Eier im Salatnest mit Räucherlachsstreifen und Kresse 35 Min. normal 4, 3/5 (25) Lachs - Salat 15 Min. simpel 4, 17/5 (10) Meine Antipasti misti 8 gemischte, kalte italienische Vorspeisen 150 Min. normal 4/5 (4) Kartoffelsalat mit Räucherlachs 30 Min. normal 3, 92/5 (11) Spargel auf Räucherlachs mit Himbeerdressing Spargel einmal ganz anders und sehr delikat! 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Salat Göteborg mit Lachs, Walnuss und Bacon 15 Min. simpel 3, 82/5 (26) Kartoffelsalat mit Lachs schwedisch mit viel Dill 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Nudeln mit Räucherlachs und Rahmsauce 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Rucola - Lachs - Salat mit nur 4 Zutaten 10 Min. simpel 3, 78/5 (7) Lachs - Avocado - Röllchen Vorspeise 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Reissalat mit Räucherlachs schmeckt auch mit geräucherter Forelle sehr gut 30 Min.
Reiben Sie den Knoblauch mit dem Salz, fügen Sie zwei Teelöffel Senf, einen Teelöffel Essig und einen großen Löffel Olivenöl. Diese Fischsauce einzuschmieren und Hautseite nach unten auf einer trockenen Pfanne ohne Griff und etwa drei oder vier Minuten zu platzieren, um bei mittlerer Hitze zu braten. Dann legen Sie die Pfanne nach sechs Minuten in den Ofen vorgewärmt, um hundertachtzig Grad. Nun die Füllung. Teelöffel Senf Mischung Boot mit zwei großen Löffel Apfelessig. Hinzufügen Dill und Pfeffer. Wir schleifen Nüsse. Auf einem großen Teller Salat auslegen, die Soße gießen und mit der Hälfte von Haselnüssen bestreuen. Top Fischscheiben ohne Haut gelegt bestreichen und mit der restlichen Petersilie und Nüssen. Das Ergebnis ist nicht schlechter als der Salat mit gesalzenem Lachs. Guten Appetit!
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