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3 Minuten braten. Fleisch wieder in den Wok geben. Limettensaft, Sojasauce und ca. 5 EL Wasser zufügen. Alles einmal kurz aufkochen lasssen und mit dem Reis servieren.
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel pellen, halbieren und in fingerdicke Streifen schneiden, Möhre schälen, halbieren und dünne Scheiben schneiden, Chilischote klein hacken, wegstellen. Knoblauch pellen und hacken, Ingwer schälen, klein hacken und getrennt vom Gemüse aufbewahren Hühnerbrühe, Austernsauce, Sojasauce, Essig und Chilipulver mischen. Nun als erstes die Cashewnüsse in Sesamöl anbraten, bis sie anfangen Farbe anzunehmen, herausnehmen. In demselben Wok ungereinigt mit etwas zusätzlichem Öl das Hühnchen goldbraun anbraten herausnehmen. Nun im selben Wok erneut etwas mehr Öl erhitzen, die Gemüse dazugeben und alles unter Pfannenrühren anbraten, bis die Gemüse Geruch entwickeln aber noch knackig sind Knoblauch und Ingwer dazugeben, anbraten, bis beide anfangen zu duften, ¾ der Sauce hinzugeben, alles 2-3 Minuten dünsten, Rest der Sauce dazugeben. Hähnchen mit cashewnüssen chinesisch. Hühnchen wieder dazugeben, alles gut durchrühren und die Speisestärke mit etwas Wasser vermischen und je nach Wunsch in den Wok geben, um die Sauce anzudicken Mit etwas gehackter Frühlingszwiebel bestreut servieren.
zurück zum Kochbuch Protein-Kick zum Mittag Durchschnitt: 4. 2 ( 6 Bewertungen) (6 Bewertungen) Rezept bewerten Asiatische Hähnchenpfanne mit Cashewnüssen - So schnell kommt Asien auf den Teller Die bunte Pfanne aus der asiatischen Küche ist nicht nur schnell gemacht, sondern bietet muskelstärkendes Eiweiß, sättigende Ballaststoffe und auch reichlich Vitamine. Oder wussten Sie, dass Paprika ein Top-Lieferant für Vitamin C ist? In 100 Gramm der grünen Schote stecken 117 Milligramm. Bei der Zitrone sind es gerade mal 53 Milligramm. Einfaches Thailändisches Cashew Chicken mit Kokos-Reis - Let's Cook. Sesam darf in der asiatischen Küche nicht fehlen. Bestreuen Sie die Hähnchenpfanne noch mit etwas Sesam und tun Sie Ihren Gefäßen und Herz was Gutes: Die Samen liefern reichlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren.