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Feigen und Pflaumen sind Früchte mit ähnlichen kulinarischen Eigenschaften, aber deutlich unterschiedlichen botanischen Abstammungslinien. Beide Früchte haben eine lange Kulturgeschichte, die vor mindestens 2. 000 Jahren mit der Kultivierung der Bäume als Nahrungsquelle begann. Essen Sie Feigen und Pflaumen, um mehr Nährstoffe aufzunehmen und gleichzeitig den einzigartigen Geschmack und die Textur jeder Frucht zu genießen. Botanische Ursprünge Der essbare Feigenbaum Ficus carica ist eng mit einer Vielzahl von ungenießbaren tropischen Gummibäumen verwandt. Pflaumen oder Zwetschgen - Was ist der Unterschied - worlds of food - Kochen Rezepte Küchentipps Diät gesunde Ernährung Gourmet. Die Feigenfrucht selbst ist ein ungewöhnliches botanisches Exemplar - eine umgekehrte Blume, die von holzigem Stammgewebe bedeckt ist. Bei der Reife tragen die kleinen, blütenartigen Strukturen im Inneren zum einzigartigen Geschmack und der Textur der Feige bei. Die Pflaume hingegen ist eng verwandt mit anderen essbaren Früchten der Gattung Prunus, wie der Nektarine und dem Pfirsich. Diese Früchte haben Samen, die von einem harten Stein oder einer Grube umgeben sind und von Fleisch und dünner Haut umgeben sind.
Die Begriffe "Zwetschgen", "Renekloden" und "Pflaumen" kennt jeder oder hat sie zumindest schon einmal kurz gehört. Dabei handelt es sich nicht um namentliche Variationen für eine Obstart. Die Gemeinsamkeit der Steinfrüchte liegt in der Familie. Als Unterart von Prunus domestica werden Zwetschgen, Renekloden und Pflaumen seit Jahrhunderten in unseren Breitengraden erfolgreich kultiviert. Die Unterscheidung der Steinfrüchte ist nicht immer leicht. Der intensive Geschmack allein ist nicht ausschlaggebend. Um Zwetschgen und Co. richtig zu bestimmen, sind nur unsere Tipps und ein aufmerksamer Blick notwendig. Steckbrief Pflaumen und ihre Artverwandten gehören zur Familie der Rosengewächse. Bereits vor 2000 Jahren wurden die Früchte im alten Rom kultiviert. Zwetschgen, Pflaumen und Renekloden bestehen zum Großteil aus Wasser. Die Früchte sind reich an den Vitaminen A, C, B und E. Gegenüber anderen Obstsorten haben Pflaumen und Co. Feige pflaume unterschied aus. einen hohen Fruchtzuckeranteil. Das Hauptanbaugebiet von Pflaumen liegt in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg.
Know Your Fruit Wenn Sie bis zu diesem Teil des Artikels gekommen sind, bin ich mir sicher, dass Sie nun den Unterschied zwischen einer Feige und einer Dattel genau kennen. Obwohl beide einige Ähnlichkeiten haben, einschließlich ihres süßen Geschmacks und ihres nahöstlichen Ursprungs, können beide leicht voneinander unterschieden werden, sobald Sie herausgefunden haben, welche welche ist.
Die Frische spielt bei der kleinen Pflaumenart eine wichtige Rolle. Bei einer längeren Lagerung bekommen Renekloden Druckstellen und verlieren ihr Aroma. Bewahren Sie das Steinobst aus diesem Grund maximal eine Woche im Kühlschrank auf. Durch ihr intensives Aroma können Sie Renekloden vielseitig in der Küche nutzen. Neben der klassischen Verarbeitung zu Marmelade und Schnaps schmecken die kugelrunden Früchte auch in Kuchen und als Chutney. Eine hohe Verwechslungsgefahr besteht zu Mirabellen. Wie Renekloden kommt diese Pflaumenunterart aus dem Kaukasus. Nur geringfügig kleiner als Edelpflaumen, enthalten Mirabellen wenig Säure. Dementsprechend süß und aromatisch schmeckt das Fruchtfleisch dieser Steinobstart. Der erste Blick zur Erntezeit täuscht meist: Das Wachstum von Mirabellen fällt gegenüber Renekloden schwach aus. Zwetschgen oder Pflaumen: Gibt es da einen Unterschied? › foodies Magazin › ...aus wahrer Liebe zum Kochen. Die Ernte im eigenen Garten Alle Früchte der Gattung "Prunus" haben eine Gemeinsamkeit: Die Kultivierung im Garten ist einfach. Zuerst ist es wichtig, den Standort sorgfältig zu wählen.
Die aromatische Pflaume ist rund, blau und im Gegensatz zu den länglichen Zwetschgen saftiger. Sie eignet sich daher besonders gut für Mus, Konfitüren und Chutneys. Video: tegut... Was ist der Unterschied zwischen Feigen und Pflaumen? 💫 Wissenschaftliches Und Beliebtes Multimedia-Portal. 2022. Kochwerkstatt-Tipp: Blitz-Zwetschgen-Streuselkuchen
Es gibt über 2000 verschiedene Pflaumenarten. Die Zwetschge stellt eine Unterart der Pflaume dar, ist jedoch länglicher, fester und säuerlicher. Eine reife Pflaume ist saftig, süß und aromatisch. Pflaumen und Zwetschgen aus Deutschland In Deutschland wird vor allem in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz gewerbsmäßiger Obstbau mit Pflaumen betrieben. Aber auch in Hessen wird diese Frucht angebaut. Sowohl von der Fläche als auch von der geernteten Menge her ist Nordhessen mit dem Werra-Meißner-Kreis und dem Landkreis Kassel führend, gefolgt von der Region um Kriftel und Ockstadt in Südhessen. Pflaumen oder Zwetschge – Was ist der Unterschied? Feige pflaume unterschied and die. Am Aussehen lässt sich leicht erkennen, ob es sich um eine Pflaume oder Zwetschge handelt: Unterschied: Pflaume - Zwetschge Merkmal Pflaumen Zwetschge Form rundlich mit ausgeprägter Bauchnaht länglich-oval, ohne ausgeprägte Bauchnaht Farbe meist blau-violette Färbung (selten: rote und gelbe Sorten dunkelblaue Färbung Fruchtfleisch sehr weich und saftig, vom Stein schlechter lösbar leicht entsteinbar Pflaumen liefern wertvolle Nährstoffe Pflaumen enthalten mit 10, 2 Prozent Kohlenhydrate reichlich Zucker, jedoch kaum Eiweiß (0, 6 Prozent) und kaum Fett (0, 2 Prozent).