Kleine Sektflaschen Hochzeit
2 Die Datteln im Standmixer oder mit dem Pürierstab zusammen mit der Milch fein pürieren. 3 Nun die Dattelmilch, Butter, Ei, Salz, Hefe, Mehl, Rosinen und Zitronenschale in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine oder von Hand zu einem Hefeteig verkneten. Der Teig hat die richtige Konsistenz, wenn er sich gut vom Schüsselrand löst. Ist er zu weich, einfach noch etwas Mehl dazugeben, ist er zu trocken noch etwas Wasser oder Milch hinzufügen. 4 Den Teig nun etwa 45 Minuten gehen lassen, am besten an einem warmen Ort, z. auf der sonnigen Fensterbank. 5 Den Teig nach dem Ruhen noch einmal durchkneten und in drei gleich große Teigstücke teilen. Hefezopf - proteinreich, kalorienarm - Vegetarische Rezepte. Diese zu dicken Rollen formen und daraus einen Zopf flechten. 6 Den Zopf mit etwas Eigelb oder Milch bestreichen. 7 Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 170 °C Umluft etwa 40 Minuten backen lassen und mit der Stäbchenprobe prüfen, ob der Zopf gar ist. Möchtest du mehr Abwechslung am Frühstückstisch? Schluss mit Langeweile am Frühstückstisch: Mit meinem eBook kannst du täglich ein gesundes und abwechslungsreiches Frühstück für deine Familie zaubern.
35 cm langen Rollen formen. Dann werden die drei Rollen zu einem Zopf geflochten. Die Enden des Zopfes bitte gut festdrücken und nach unten einschlagen. Wenn ihr mögt könnt ihr euren Zopf dann noch mit dem verquirlten Ei bestreichen. Der Zopf kommt dann für ca. 35-40 Minuten bei 180°C in den Ofen. Osterkranz / Hefezopf ohne Zucker | Gesund Naschen Onlineshop. Fazit: Der Zopf schmeckt einfach top- alle die ihn probiert haben sind begeistert. Von der Konsistenz her ist der Dinkelzopf etwas fester als der klassische, gekaufte Zopf aus dem Supermarkt. Auch geschmacklich unterscheidet er sich (natürlich! ) von diesem. Trotzdem würde ich ihn immer wieder backen und wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept. Wer Interesse daran hat zu wissen warum Dinkel so viel gesünder als das Weizen ist, kann sich hier belesen. Vielleicht will der ein oder andere den Zopf zusammen mit dem selfmade Haselnussmus probieren und sich dabei eine Tasse Kaffee gönnen 🙂 Über eine kleine Rückmeldung würde ich mich sehr freuen. Das Wochenende ist noch lang, also legt mal los 🙂 Eure Jana #eatnoshit Ähnliche Beiträge Butterzopf, Dinkelzopf, food, Gesund, Healthy, Hefezopf, nosugar, nowheat, nowhiteflour, Striezel, training, Triathlon, unfuckyourfood, yummi