Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Plätzchen sollten eine schöne hellbraune Färbung haben. Eure Bine Rezept: Hömbergs Familienrezept
Und nun, Ihr Zuckerschnütkes, zeige ich Euch ein supergeniales, aber eher seltener zu findendes, Plätzchen-Rezept: SAURE-SAHNE-Plätzchen! Mein Favorit direkt nach dem Spritzgebäck. Es stammt ebenfalls aus einer Generation-zu-Generation-Überlieferung und hat, zumindest für mich, etwas Ähnlichkeit mit einem Blätterteiggebäck. Die Saure-Sahne-Plätzchen schmecken einfach bombastisch. Sie sind erstmal nicht so ganz süß, wer es lieber süßer mag, der spare nicht mit dem Hagelzu cker. Ich könnte mir vorstellen, dass der ein oder andere Bines-Thermomix-Welt-Liker an diesem umgeschriebenen Rezept interessiert ist. Solle ma es neilasse? Okay! Auch diesen Teig wiederum einen Tag vorher zubereiten und kühl stellen! Schmand Plätzchen Rezepte | Chefkoch. Bitte nicht erschrecken, der Teig ist am Folgetag sehr hart. Einfach nur 10 Minuten stehen lassen und anschließend mit einem Nudelholz ausrollen. Das klappt super. Zutaten: 500g Mehl 380g Butter 3-4 El. Saure Sahne (klappt auch mit 2 El Schmand und 2 EL Milch lt. meiner lieben Leserin Gaby, dann werden es aber wohl Schmandplätzchen.. 😬) 1 Prise Salz 1 Ei Hagelzucker Zubereitung: 1.
Ich bin ein sehr traditionsbewusster Mensch. Deswegen backe ich auch jedes Jahr zur Vorweihnachtszeit Spritzgebäck nach einem Rezept meiner Oma mit dem geerbten Fleischwolf meiner Oma. Das werde ich auch in diesem Jahr wieder tun. Denn sonst gäbe es im Hause Torteria heftigen Protest. Dennoch soll man ja immer mal etwas Neues ausprobieren. Das habe ich in diesem Jahr getan und habe Spritzgebäck-Kringel ausprobiert. Die werden nicht durch den Fleischwolf gedreht, sondern mit einem Spritzbeutel aufs Blech gespritzt. Das Rezept ist jedoch nicht von mir. Es ist von der lieben Sonja von "Zauberhaftes Küchenvergnügen". Bis vor einiger Zeit hatte Sonja einen eigenen Blog. Aufgrund von DSGVO & Co. hat es sie jetzt mit ihren tollen Rezepten zu Instagram verschlagen. Hauptsache, sie geht uns nicht ganz verloren! Nougat-Kringel. Auf ihrem Profil habe ich diese tollen gespritzten Kringel gesehen und sie gleich angeschrieben und nach dem Rezept gefragt. Das kam prompt und so stand meinem Backvergnügen nichts mehr im Wege.
Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben, Citroback ausgekratztes Vanillemark, Speisestärke und Puderzucker dazugeben. Die Butter in kleinen Flöckchen dazugeben, alles zusammen mit dem Ei und dem Schmand schnell zu einem Teig verkneten, mindestens 1 Stunde kalt stellen. Das Eigelb und die Kondensmilch verrühren und beiseite stellen. 2. Den Teig auf eine bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dünn ausrollen, mit einer Kreisform Plätzchen ausstechen, mit einer kleineren in der Mitte wiederum einen Kreis ausstechen, auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Plätzchen ca. 15 Min. backen. Schmand kringel plätzchen mit. Die gebackenen, ausgekühlten Plätzchen vorsichtig mit einem Geschenkband versehen und aufhängen. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Bei ihr heißen die Köstlichkeiten "Vanille-Butterkringel". Ich finde es nur fair, dass Sonjas Rezept auch ihr Rezept bleibt. Deshalb wird es hier ausnahmsweise nicht verraten. Ihr könnt Sonja jederzeit anschreiben, dann gibt sie Euch das Rezept bestimmt. Und wenn Ihr nicht bei Instagram seid, verrate ich Euch notfalls gerne das Rezept per Mail, damit Ihr auch in den Genuss der Spritzgebäck-Kringel kommt. Es lohnt sich wirklich! Geschmacklich sind die Kringel ganz anders als die nach dem Rezept meiner Oma, dafür jedoch nicht weniger köstlich. Sie sind auch nicht besonders kompliziert oder zeitaufwändig. Plätzchen mit Schmand Rezepte - kochbar.de. Tipps bekommt man von Sonja noch gratis oben drauf. So sollte man nicht den kompletten Teig in den Spritzbeutel füllen, sondern nur die Hälfte. Durch die Handwärme lassen sich so die Kringel viel leichter und mit weniger Kraftaufwand auf Blech setzen. Nicht, dass ich es nicht mit der kompletten Menge im Beutel versucht hätte… Meinen Mann erinnerten die Plätzchen an diese großen runden Kringeln, die man in jedem Supermarkt kaufen kann.