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Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Gewürz? Lachs und Pesto mit Reis könnte ein super Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 607 Kalorien, 41g Eiweiß, und 25 G Fett. Eine Mischung aus Schalotten, Wein, Reis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 0%. ut. Versuchen Lachs und Pesto mit Reis, Pesto Blumenkohl-Reis mit Lachs, und Pesto-Lachs mit Parmesan-Pesto-Orzo für ähnliche Rezepte. Anweisungen In einer mittelgroßen Schüssel Lachsfilets in Pesto zum Bestreichen geben. In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und Schalotten weich braten. Reis, Fischbrühe und Wein unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Ohne Reis zu rühren, Lachs in den Topf geben. Deckel, und weiter kochen 25 zu 30 minuten, bis reis ist zart und lachs ist leicht flocken mit einer gabel.
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Anschließend mit 3–4 EL Wasser angießen, vermischen und 2 Minuten weiterdünsten. Mit Salz, Pfeffer und restlichem Limettensaft abschmecken. 5. Nebenher Tomaten putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Restlichen Basilikum grob hacken, unter die Reispfanne mischen. Diese mit dem Avocado-Pesto beträufeln, Tomatenwürfel darüber geben und mit Pinienkernen bestreut servieren