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Ich kenne Julijana, die kleine Tochter des Bruders meiner besseren Hälfte, schon seit Ihrer Geburt. Sie ist wirklich ein kleiner Sonnenschein. Miro und Stjepan haben, als eineiige Zwillinge, eine sehr enge Bindung zueinander. So kam es, dass mein Freund als Taufpate für die Kleine auserwählt wurde. Für meine bessere Hälfte freute ich mich wirklich sehr. Überrascht war ich jedoch, als mich Miros Bruder und seine Frau fragten, ob ich ihnen Eine Tauftorte für Julijana herstellen könnte. Sie hatten bisher zwar immer wieder Interesse an meinen Arbeiten gezeigt, jedoch mich zuvor noch nie nach einer Torte gefragt. Tauftorte mädchen vintage and retro. Ich habe mich gefreut wie ein Keks… Athina (Miros Schwägerin) hatte bereits recherchiert und besprach mit mir Ihre Vorstellungen bei unserem darauffolgenden Zusammentreffen: Alles sollte in den Farben reinweiß und hellrosa gehalten werden. Sehr klassisch und christlich angehaucht. Für eine die typisch kroatisch-, griechische Taufe durfte ein Rosenkranz natürlich nicht fehlen. Am Seitenrand der Torte hatte sich Athina Zuckerperlen in hellrosa gewünscht.
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An die Zuckerperlen war nicht zu denken. Der darauf folgende Sonntag, an dem Julijanas großer Tag stattfinden sollte, war schwül warm. Der Fondant schwitze aus allen Poren. Ich hatte also Angst, daß sich das Rosa der Perlen auf die weiße Zuckermasse abfärben würde. Wenn Du Deine Torte aus dem Kühlschrank nimmst, wird sie erst einmal etwas "schwitzen". Das heißt sie wird leicht feucht auf der Oberfläche. Warum "schwitzt" eine Torte? Wenn die Torte vom gekühlten Zustand in einen warmen Raum gestellt wird, muss sie sich erst einmal an die Temperatur gewöhnen. Generell würde ich Dir empfehlen den Kuchen nicht in gekühlter Form sofort einzudecken. Lasse sie sich erst einmal ein paar Minuten akklimatisieren. Ca. 30-60 Minuten müssten genügen. Hast Du das vergessen? Eine Tauftorte für Julijana. Auch nicht schlimm. Nimm einen Föhn und betätige die "Kalt-Taste" und "föhne" Deine Torte trocken. Hört sich super lustig an, funktioniert aber tatsächlich. Nach der Taufzeremonie in der Kirche und dem Mittagessen im Restaurant, bin ich nach Hause gefahren, um das gute Stück salonfähig zu machen.
Die Perlen fehlten ja noch. Gut eine Stunde später kam ich wieder in der Location an, natürlich mit fertiger Torte. Stjepan, Athina und die Gäste waren absolut begeistert. Mein Taufgeschenk für meine kleine Maus war also ein voller Erfolg. Zum Schluss unsere kleine Maus mit Ihrer Tauftorte Die Torte scheint Julijana wohl zu gefallen. Ich danke von ganzem Herzen Athina & Stjepan Cirkvencic für die Freigabe der Fotos und dieses Beitrags. Tauftorte mädchen vintage heuer uhren. Ich freue mich über jedes Kommentar von Dir zu diesem Post. Wenn Du Fragen oder Anregungen hast, darfst Du mich gerne jederzeit über das Kontaktformular oder per E-Mail ansprechen, ich werde Dir so schnell wie es mir möglich ist antworten. 24. Juni 2016 | 2 Comments