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Deutsche Hotelakademie (DHA) IHK Fernunterricht Fortgeschritten nach Wahl 14 Monate natorien, Kurhotels, Betriebs- und Krankenhausküchen arbeiten wollen. Inhalte dieser Weiterbildung sind unter anderem Nährstoffe und Nährsoffbedarf... Lerne:: Gehobene Gastronomie, Physiologischen und medizinischen Grundlagen... Seminar Berlin... für Ernährung (DGE) und der Gütegemeinschaft für Diät- und Vollkost (GDV) auf. Geprüfter Diätkoch / Geprüfte Diätköchin (IHK) gilt als anerkannte Fachkraft... Geprüfte/-r Diätkoch/Diätköchin (IHK) Vollzeit AFZ Aus- und Fortbildungszentrum Rostock GmbH Online 4 Monate.. Sie Kurs auf die nächste Karrierestufe - wir begleiten Sie auf Ihrem Weg dorthin! Fernstudium Diätkoch | Deutsche Hotelakademie (DHA). Als geprüfte/-r Diätkoch / Diätköchin (IHK... Hotel- und Wirtschaftsschule Rostock GmbH Kurs Rostock Mittelstufe 2022 400. 0h - 11 Wochen.. Diätkoch/Diätköchin werden Sie zukünftig als Spezialist mit Expertenwissen die diätetische Küche beherrschen und arbeiten in Kurhotels oder Rehakliniken. Ihre erworbenen theoretischen und praktischen Kenntnisse umfassen anatomisch-physiologische, pathologische und diätetische Grundlagen... Lerne:: Grundlagen der Ernährungslehre, Anatomie und Physiologie, Diätetisch kochen... Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.
12 Studienbriefe eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung als Koch/Köchin und danach eine mindestens dreijährige Berufspraxis oder eine mindestens sechsjährige Berufspraxis Vorbereitung auf IHK-Prüfung Präsenzstandorte Köln Prüfungsstandorte Berlin, Köln, München Sprache Deutsch ZFU-Zulassung ZUF zugelassen (Zulassungsnr. 592314) Prüfungsformat Präsenz
Welche Aufgaben übernimmst du als Diätköchin/Diätkoch? Als Diätköchin/Diätkoch bist du Spezialist/in in der Verkostung von Allergikern, Kranken, Übergewichtigen oder Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten. Du planst einzelne Gerichte oder ganze Menüs, kochst nach Vorgaben von Ärzten, berätst individuell und bewirtest auch deine Gäste. Außerdem übernimmst du die klassischen Aufgaben eines Kochs: Du kümmerst dich um Warenbestellung und Einkauf, du überwachst die Vorratshaltung und bist zuständig für Sauberkeit und Lebensmittelhygiene. Du kennst dich mit allerlei Lebensmitteln aus, kennst deren Beschaffenheit, Nährwert, Verwendbarkeit und kannst sowohl klassische Rezepte umsetzen als auch neue Kreationen erfinden die gut schmecken, ansprechend aussehen und vor allem gesund und verträglich sind. Diätkoch ausbildung münchen austria. In deinem Wissen und deinen Fertigkeiten hast du dich ganz auf gesunde Kost spezialisiert. Was verdienst du als Diätköchin/Diätkoch? Wenn du dich als Köchin/Koch zur Diätköchin/zum Diätkoch weitergebildet hast, steigerst du damit deine potenziellen Aufgabenbereiche und deine Verdienstmöglichkeiten gleichermaßen.