Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dann Butter hinzufügen und gut kneten. Die Milch langsam einkneten lassen. Gut durchkneten und 30 Minuten ruhen lassen. 2. Die Füllung(en) vorbereiten. Für die klassische Agameya Füllung, das Ghee mit dem Zucker und dem Honig in einer Pfanne erhitzen, bis es anfängt zu karamellisieren. Dann den Grieß, die Nüsse und den Zimt unterrühren. Eventuell etwas Honig zufügen, damit sich alles verbindet. Zu kleinen Bällen von etwa 1 cm formen. (Der Zimt hat es bei mir ziemlich dunkel werden lassen, normalerweise ist es etwas heller. ) 3. Backblech mit Backpapier belegen. Ein Stückchen vom Teig nehmen und kreisförmig mit der Hand so formen, dass eine Aubuchtung entsteht. Ägyptisches Gebäck Rezepte | Chefkoch. Ein Stück Füllung in diese Kuhle legen und mit Teig umschließen. Auf das Backblech legen und von oben ein Muster prägen. 4. Bei 180 ° C auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten backen. Die Kahk sollen hellgold sein, nicht zu dunkel werden lassen. Auf dem Blech abkühlen lassen, sonst zerbrechen sie schnell. 5. Mit Puderzucker bestreuen.
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