Kleine Sektflaschen Hochzeit
Rote Zwiebeln? Ja, was ist eigentlich mit roten Zwiebeln? Schmecken ein bisschen süßlicher als die großen Gemüsezwiebeln und verleihen dem schwäbischen Klassiker einen ganz neuen Touch. Eine gute Idee. Eine sehr gute Idee. Und eine schöne noch dazu. Irgendwie finde ich nämlich, dass die vegetarische Variante des herzhaften Klassikers so viel schöner aussieht als das Original. Ja, wirklich! So schön sogar, dass ich mir fast überlege, für mein alljährliches Zwiebelkuchenessen das Original gegen den vegetarischen Zwiebelkuchen auszutauschen. Oder ich kombiniere einfach beide Rezepte und backe einen schwäbischen Zwiebelkuchen mit roten Zwiebeln - vom Blech natürlich. Damit es auch für alle reicht! Wer bei vegetarischem Essern besonders punkten will, der kann auch einen feinen Kirsch-Zwiebelkuchen backen - superlecker! Zwiebelkuchen plus Federweißer Bis auf das Weglassen des Specks ist der vegetarische Zwiebelkuchen nämlich ein ganz Normaler. Vegetarischer Zwiebelkuchen. Unten ein fluffiger Hefeteig und darauf eine Masse aus Zwiebeln, Eiern, Sahne und ein paar Gewürzen.
Wer es noch genauer wissen will, kann sich die Frau am Grill in Aktion auf Youtube anschauen oder ihren Blog lesen. Quelle: THEMEN Ernährung
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