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Esskastanien, auch Maronen genannt, sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nahrhaft und gesund. Sie enthalten Vitamin A, E, C und B, reichlich Mineralstoffe, Magnesium, Eisen, Kalium u. a., wertvolle Eiweiße und viele Ballaststoffe. Sie entsäuern den Körper und schützen so vor vielen Krankheiten, da Viren und Pilze saures Milieu bevorzugen. In der Pfalz gibt es ganze Esskastanienwälder, doch auch sonst sind sie in ganz Deutschland zu finden und jeder kann diese köstlichen Früchte sammeln und genießen. Für eine glutenfreie Ernährung sind Maronen ein besonderes Geschenk. Wie du aus Esskastanien Mehl herstellst, verrate ich dir hier. Hier sind drei köstliche, süße und ganz einfache Maronenrezepte. Da Maronen nicht besonders fetthaltig sind, können sie auch in größeren Mengen verzehrt werden. Maronen-Aufstrich - Rezept mit Bild - kochbar.de. Für alle Rezepte benötigst du einen guten Mixer. Ich nutze dieses Modell, meines Erachtens nach ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Frühstücks-Maronen-Brei Dieses gesunde, sättigende Mahl ist mein Lieblingsfrühstück zur Maronenzeit.
Ein süßer Aufstrich für den Herbst und Winter [glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker, ohne Sesam] Während fast alle besonders bei Instagram in den vergangenen Wochen im Halloween-Fieber waren und Gruselrezepte mit ihren Lesern geteilt haben, bin ich in diesem Jahr eher in allgemeiner Herbst-Rezepte-Laune. Kürbisse und Maronen stehen da natürlich ganz oben auf der Liste! Springe zu Rezept Nach meinem Rezept für die einfache Maronensuppe, kommt heute etwas für die Süßschnuten unter euch – es gibt einen köstlichen Maronen-Aufstrich! Der ist nicht nur super lecker, sondern dazu auch noch glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker und einfach unglaublich cremig und so gut! Wer also morgens gerne zu süßen Brotaufstrichen greift, kann damit getrost mal den liebsten Schokoaufstrich stehen lassen und diese leckere Maronencreme testen – durch die verwendeten Datteln auch ein richtig süßer Schmaus! Maronen-Zimt-Aufstrich #Rezept #glutenfrei #vegan. Es ist wohl kein Geheimnis mehr, dass ich ein Fan von Kokosmilch bin – auch hier ist sie wieder zum Einsatz gekommen und verleiht dem Maronen-Aufstrich eine richtig schöne Cremigkeit!
Kräuter, Gewürze hinzu geben und alles gut zusammen anbraten. Wenn die Zwiebel glasig sind Wasser hinzugeben und alles köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Kräuterzweige heraus nehmen. Alles zusammen in einen hohen Becher umfüllen und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren. Falls die Masse zu fest wird etwas mehr Wasser hinzu geben. Süße Maronen-Creme ~ vegan, zuckerfrei & glutenfrei | Einfach grünlich | Rezept | Maronen, Zuckerfrei, Esskastanien rezept. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Beitrags-Navigation
Wer gar keine Maronen-Bäume in der Nähe hat, der kann natürlich auch auf die vorgekochten Maronen aus dem Supermarkt zurückgreifen. Süße Maronen-Creme Eine vegane, glutenfreie & zuckerfreie Creme aus Maronen, die sich toll als Brotaufstrich und im Porridge macht. Maronen aufstrich vegan recipes. 300 g Maronen / Esskastanien geschält 3-4 Medjool Datteln Vanille 250 ml Wasser Die Maronen an der buckeligen Seite mit einem X einschneiden. 10 Minuten in kochendes Wasser geben. Anschließend für 20 Minuten bei 180 Grad mit der eingeschnittenden Seite nach oben zeigend in den Backofen geben. Die Maronen im noch warmen Zustand schälen und mit den Datteln und Vanille in den Mixer geben. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.