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Das findest du in diesem Artikel Wozu braucht man einen Aufbrechbock? Beim Aufbrechen wird das erlegte Stück geöffnet und die Innereien werden aus dem Wildkörper entfernt. Dieser Arbeitsschritt ist sehr wichtig um das wertvolle Wildbret anschließend sinnvoll verwerten zu können. Beim Aufbrechen muss man vorsichtig sein, damit keine Bakterien an das Wildbret gelangen. Vor allem beim Entfernen der Blase, des Darms und des eventuell vorhandenen Pansens ist das der Fall. Während früher überwiegend auf dem Boden im Liegen aufgebrochen wurde, legt man heute deutlich mehr Wert auf Hygiene. Mit einem guten Aufbrechbock kann man Fehler vermeiden und sauberer arbeiten. Wild, welches am Boden aufgebrochen wird, ist im Durschnitt deutlich verunreinigter als Wild, das auf dem Aufbrechbock aufgebrochen wurde. Darüber hinaus erlebt man eine deutliche Zeitersparnis. Aufbrechbock Auerhahn - Massive Bausweise. Die unterschiedlichen Varianten des Aufbrechbocks Grundlegend unterscheidet man den Aufbrechbock danach, ob das Wild im Liegen, oder hängend aufgebrochen wird.
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Damit das Wildbret reifen kann, sollte es langsam runtergekühlt werden. Idealerweise lässt man es mindestens 12 Stunden außerhalb der Kühlung hängen. Aufbrechbock holz kaufen bei. Dabei sollte es jedoch vor Sonneneinstrahlung und Fliegen geschützt sein. Abschließende Worte Als Jäger ist es unsere Pflicht, wertvolles Wildbret in höchster Qualität zu produzieren. Das saubere Aufbrechen des Wildkörpers ist dabei der erste und einer der wichtigsten Schritte. Wer im Dunkeln auf dem Waldboden aufbricht, setzt das Wildbret zahlreichen Verschmutzungsrisiken aus und geht nicht verantwortungsvoll mit der wertvollen Ressource um. Wir legen daher jedem Jäger ans Herz sich einen Aufbrechbock zu kaufen.
Unter Dach mit ausreichend Licht und Wasser..... #12 wirklich simpel hoch drei, wird im Revier nicht gestohlen. Ist aber nicht rückenschonend Wenn ich schon auf Knien aufbreche dann brauche ich das auch nicht. Seitlich dran, auf der anderen Seite gegen einen Baum/Stamm/Stein gelegt und gut. Das hab ich allerdings noch nie bei Rehen gemacht. Die sind bei uns nicht so groß. Die kann ich komplett bergen und dann erst am Auto (im Hängen) aufbrechen. Bei Schweinchen macht das Weniger an Gewicht manchmal schon den Unterschied. Obwohl ich dann nur bis zum Zwerchfell öffne und die essbaren Innereien erst mal drin lasse. #13 Ich fand die Idee mit den beiden Ketten von der Jagdschule Sauerland gut Hab ich zuhause auch, zum zerwirken. Kann man schwerere Stücke auch mal schrittweise höher hängen, wenn man keine Winde hat. #14 ich habe so einen: (von einem anderen Anbieter) allerdings mit niedrigeren Rückenauflagen, damit man Ringeln kann. Aufbrechbock holz kaufen in deutschland. Das Ding war teuer, aber ist super robust und sehr leicht zu reinigen und transportieren.
600 kg Breite ca. 100 cm Die Bahnen auf der das Wild bei unserem Aufbrechbock hinaufgezogen wird, können wahlweise aus Holz oder Aluminiumprofilen gefertigt werden. –> Dies tragen Sie bitte bei "Weitere Angaben und Wünsche" ein. Sollten Sie noch Fragen haben, nehmen Sie gerne über unser Kontaktformular den Kontakt zu uns auf. Zusätzliche Informationen Gewicht 1 kg
Sie werden selber überzeugt und begeistert sein!