Kleine Sektflaschen Hochzeit
Nachspeise Das gespritze Teegebäck mit fruchtiger Marmeladefülle und glänzendem Schokoladeüberzug lieben nicht nur Kinder. Servus-Wissen: Dem Namen zufolge kommen die mürben Kekse aus Linz in Oberösterreich, daheim sind sie aber längst in vielen Konditorei-Vitrinen des Landes. In einer Dose halten die süßen Leckerbissen einige Wochen. Aber das ist nur Theorie. Für 6 grosse Kipferl Zubereitungszeit Gesamtzeit 3 Stunden 3 Stunden Zutaten 220 g Butter (weich) 120 g Zucker 2 Eier 2 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 1 EL Zitronensaft 370 g glattes Mehl 80 ml Milch 200 g passierte Marillenmarmelade 100 g dunkle Kuvertüre 10 g Butter oder Kokosfett Zubereitung Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier zugeben. Zuletzt Vanillezucker, Salz und Zitronensaft einrühren. Mehl und Milch unterheben. Ein Blech mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Masse in einen Dressiersack mit gezackter Tülle Nr. 12 füllen und 12 ungefähr handtellergroße Kipferl auf das Blech spritzen.
Zubereitung Kommentare Zutaten Beschreibung der Zubereitung Für die Linzer Kipferl den gesiebten Puderzucker mit Vanillezucker und der Margarine am besten in einer Küchenmaschine schaumig rühren, danach das Ei dazugeben und weiterrühren, bis eine homogene, cremige Masse entsteht. Wenn die Zucker-Margarine-Masse schön glatt ist, das gesiebte Mehl mit der Hand nach und nach unterheben. Die fertige Masse in einen Dressiersack mit kleiner Sterntülle füllen und direkt aufs Blech kleine Kipferln dressieren (wenn die Masse zu fest zum Dressieren ist, etwas mehr Eiweiß dazugeben). Die Linzer Kipferln bei 180 °C für ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen, dann herausnehmen und auskühlen lassen. Für die Kipferln ein Keks mit durchgerührter Marillenmarmelade (am besten mit einem Pergamentstanitzerl) füllen und mit einem zweiten zusammensetzen und am besten über Nacht antrocknen Spitzerln der gefüllten Kipferln in temperierte Kuvertüre tunken und auf einem Backpapier trocknen lassen.
Verwendete Produkte: Du möchtest mich unterstützen? Wenn dir meine Arbeit gefällt, dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir eine virtuelle Tasse Kaffee spendierst. DANKESCHÖN! Nährwerte pro Stück (bei 48 Kipferl gesamt): Nährwerte GESAMT: Information: Bumblebee nimmt am Affiliate Programm von teil. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Ich empfehle hier jedoch ausschließlich Produkte, von denen ich qualitativ absolut überzeugt bin und die ich auch selber verwende. Wichtig: Für dich ändert sich am Kaufpreis deines Produktes rein gar nichts! Ähnliche Beiträge
ZUTATEN 370 g Mehl 250 g Butter 120 g Puderzucker Zitronenschale von 1/2 St. Zitrone 1 St. Eigelb Gesiebtes Mehl, Puderzucker und geriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben und kalte Butterwürfel und Eigelb hinzufügen. Rasch zu einer Teigkugel verarbeiten. Nicht zu lange kneten! Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt mindestens eine Stunde kalt stellen. Den Teig auf eine Dicke von ca. 3 mm ausrollen und verschiedene Formen ausstechen. Bei 180 °C nur 5 - 7 Minuten backen. Immer im Auge behalten – der Teig ist schnell gebacken (Achtung, er kann beim langen Backen austrocknen). Das Backblech mit Backpapier auslegen oder nur leicht mit Butter einfetten. Die fertigen Linzer Plätzchen mit Marmelade zusammenkleben und mit Puderzucker bestreuen. Quelle: Adkas
Vertraut auf das Augenprinzip, wenn die Kekse Farbe haben raus damit…. Gutes Gelingen eure
Heine, geboren. Nach Abschluss der Schule studiert Eich Rechtswissenschaften und orientalische Sprachen in Leipzig, Paris und Berlin. Nach einigen Gedichten unter dem Pseudonym Erich Günter veröffentlicht Eich 1930 den ersten Gedichtband. Seit 1932 arbeitet er als freier Schriftsteller in Berlin und Dresden. 1933 folgt die Veröffentlichung des Lustspiels! Die Glücksritter", ein Jahr später die Erzählung! Katharina". 1939 wird Eich zur Luftwaffe als Kraftfahrer und Funker einberufen. 1940 heiratet er Else Burk. Beide wohnen in Berlin-Wilmersdorf. Gegen Ende des Krieges gerät Eich in amerikanische Kriegsgefangenschaft, wo er im Sommer 1945 entlassen wird. Züge im nebel streaming. 1947 ist er Mitbegründer der Gruppe 47. Er ist auch deren erster Preisträger. 1948 veröffentlicht er das lyrische Werk! Abgelegene Gehöfte". 1949 lässt sich Eich von seiner erste Frau scheiden. 1951 wird ihm der Literaturpreis der Bayerischen Akademie der Schönen Künste verliehen. Eich ist Mitglied im P. E. N. -Club. 1952 wird er mit dem!
Zuletzt waren Mitte Oktober bei Landshut zwei Brüder gestorben, als sie bei heruntergelassener Schranke über die Gleise gingen und von einem Zug erfasst wurden. "Moderne Züge sind schnell, leise und dadurch erst sehr spät zu sehen und hören. Niemand darf sich darauf verlassen, dass er einen herannahenden Zug rechtzeitig bemerkt", warnte die Polizei.