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Hier finden Sie den Lehrplan für die Mittelschule (Ernährung und Haushalt). Hier finden Sie den Lehrplan für die AHS-Oberstufe (Haushaltsökonomie und Ernährung).
Der GWK-Unterstufe_LP 2000 hier ist der GWK-Text a l l e i n e (= schneller) downloadbar. In: BGBl. 133. Vdg (= AHS) und 134. Lehrplan der Mittelschule. Vdg (= HS/NMS) vom 11. Mai 2000 Der GWK-Unterstufe_LP 2000 - Dokumentation seiner Entstehung "Der GWK-Unterstufe_LP 2000 -Dokumentation seiner Entstehung - kommentierende didaktische Hintergrundüberlegungen" wie sie in den aus der Lehrplankommission laufend damals berichtenden Beiträgen in der Zeitschrift GW-Unterricht abgedruckt nachlesbar sind. Der LEHRPLAN 2004 an der AHS-Oberstufe - ein erster Kommentarsvorschlag In der an alle Oberstufenschulstandorte ausgesendeten Lehrerfortbildungszeitschrift des BM:BWK "Wissenschaftliche Nachrichten", Heft 125 / 2004 - wurde ein erster den neuen LP 2004 für GWK kommentierender Fachdidaktikartikel abgedruckt Der Lehrplan AHS-Oberstufe - BgBl. 2004 GWK findet man hier auf den Seiten 39 - 43 und 84/85 Die derzeitigen L E H R P L Ä N E an den allgemeinbildenden Schulen in Österreich Auf der HOMEPAGE DES UNTERRICHTSMINISTERIUMS findet man hier die Links zu den Gesamtlehrplänen der VS, HS, AHS (Unter- & Oberstufe des Gymnasiums) DISKUSSIONSPLATTFORM zur AHS - Oberstufen - LEHRPLANreform GWK 2002 / 2003 Als Arbeitszeitraum ist vom Unterrichtsministerium der Zeitraum Ende September/Anfang Oktober 2002 bis März/April 2003 vorgegeben worden.
EH ist tatsächlich prädestiniert, durch durchdachte Themenplanung den Theorie-Praxisprozess erfolgreich zu gestalten. Dabei reden wir nicht nur vom Kochen: Besonders die Verbraucherbildung liefert eine breite Palette lebensrelevanter Themen (Werbung, Konsum, Ressourcen), die es ermöglichen, zwischen den theoretischen Inhalten im Unterricht und der Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler Berührungspunkte herzustellen. Das lose Präsentieren einzelner Arbeitsschritte, welche dann in der Klein- oder Großgruppe nachgemacht werden, darf und kann (Lehrplan! ) nicht ausreichen. Lehrplan ernährung und haushalt nms 1. Die Schülerinnen und Schüler sollen verstehen, warum einzelne Arbeitsschritte ein bestimmtes Lebensmittel, eine bestimmte Sicherheitsmaßnahme oder ein notwendiges Arbeitsplatzsetting einfordern. So können Theorie und Praxis in gleichem Maße gefördert werden, ohne dass der Gegenstand auf die praktische Speisezubereitung reduziert wird. Natürlich ist die Lehrperson hier gefordert, Sachverhalte zu erklären, Zusammenhänge aufzuzeigen und über den Tellerrand – am besten als ersten Schritt in die Lebenswelt der Kinder – zu blicken.
Berücksichtigter Stand der Gesetzgebung: 08. 05. 2022 (1) Im Lehrplan ( § 6) der Mittelschule sind vorzusehen: 1. als Pflichtgegenstände: Religion, Deutsch, eine Lebende Fremdsprache, Geschichte und Sozialkunde, Geschichte und Politische Bildung, Geographie und Wirtschaftskunde, Mathematik, Biologie und Umweltkunde, Chemie, Physik, Musikerziehung, Bildnerische Erziehung, Technisches und textiles Werken, Bewegung und Sport, Ernährung und Haushalt sowie die für (allfällige) einzelne Schwerpunktbereiche erforderlichen Pflichtgegenstände (wie insbesondere Latein, eine weitere lebende Fremdsprache oder Geometrisches Zeichnen). Die Festlegung des Schwerpunktbereichs für den Bildungsgang erfolgt durch den Schulleiter mit Zustimmung der Bildungsdirektion und nach Anhörung des Schulforums. Lehrplan ernährung und haushalt nms. Als Schwerpunktbereiche kommen in Betracht: a) Sprachlicher, humanistischer und geisteswissenschaftlicher Schwerpunktbereich, b) naturwissenschaftlicher und mathematischer Schwerpunktbereich, c) ökonomischer und lebenskundlicher (einschließlich praxisbezogener) Schwerpunktbereich, d) musisch-kreativer Schwerpunktbereich; 2. als verbindliche Übungen: Digitale Grundbildung sowie in der 3. und 4.
B. Info- und Speisekarten, Rezepte). entwickeln geeignete Ordnerstrukturen und speichern erstellte Schriftstücke darin ab. grundlegende Funktionen eines Textverarbeitungsprogramms (z. B. Tabellenfunktion, Grafik einfügen) Speicherfunktion (z. B. auf unterschiedlichen Datenträgern und in unterschiedlichen Dateiformaten)
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