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Nach ihrer Rückkehr in die Heimat entschied sie sich für die Selbständigkeit und eröffnete in Mannheim ihr erstes Institut. Später zog sie noch einmal um und entschied sich in Heidelberg erneut für ein eigenes Gesch äft. Sie absolvierte Ausbildungen in Lymphdrainage, bioenergetischer Massage, Shiatsu, Reiki, Magnetfeldtherapie, Farblicht und erweiterte ihr Angebot. Später verkaufte sie ihr Institut und folgte ihrem Mann, einem Iraker, in die Arabischen Emirate nach Abu Dhabi. Vor Ort erwarb die quirlige Unternehmerin in einer Villa neue Räumlichkeiten. Alter Schrank zu verschenken:-) in Hessen - Langgöns | eBay Kleinanzeigen. Das Institut verfügte über acht Kabinen und sie hatte zehn Mitarbeiter unterschiedlicher Nationalitäten wie Inderinnen, Libanesierinnen, Marokkanerinnen und Syrerinnen. In dieser Zeit ü bernahm sie zudem die Vertriebsagentur von Environ f ü r den Mittleren Osten und Indien und war Ansprechpartnerin f ü r den Produktverkauf sowie die Schulungen f ü r die Deposit ärinnen. Damals besuchte Octavia Aziz regelmäßig den Kongress von Environ in S ü dafrika, genoss den Austausch mit ü ber 100 anderen Deposit ä ren und lernte das Thema Needling kennen, das sie bereits im Jahr 2000 in ihrem Institut in Abu Dhabi anbot.
Die Karotten und die Kartoffeln ebenfalls schälen und in Stücke schneiden. Dann die fein geschnittene Zwiebel in einem großen Kochtopf mit der Butter oder dem Olivenöl andünsten und den kleingewürfelten Knoblauch dazugeben. Die Karotten mit den Kartoffeln zum Kürbisfleisch geben, alles umrühren und weiter andünsten. Zum Schluss den zerkleinerten Ingwer dazu. Zum Genießen: Eine cremige Kürbissuppe. (Bild: picture alliance / Zoonar | Darius Dzinnik) Alles mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Mit einem Rührstab pürieren. Sollte die Suppe zu dick sein, mit etwas Brühe auffüllen. Das zuvor zubereitete Apfelkompott unterrühren und nochmals leicht pürieren. Mit Salz, Curry und Kurkuma abschmecken. Kürbissuppe: Sonnige Rezepte für die Herbstküche | Wunderweib. Die ungeschlagene Sahne dazu und anrichten. Obendrauf frisch gemahlenen Pfeffer, eine Note geriebene Muskatnuss und als Farbklecks etwas Chilipulver.
Veröffentlicht am 08. 09. 2021 • Letzte Änderung am 22. 2021 • • 436 Wörter • Lesezeit: ca. 3 Minuten Ich habe einen wunderbaren Hokkaido-Kürbis auf dem Markt hier in Lodz gekriegt. Er wog fast 1, 3 kg. Ausgenommen dann nur noch knapp 900 g. Das hat für die Kürbissuppe aber gereicht, weil ich noch mehr Gemüse eingeplant habe. Ich habe absichtlich einen kleineren gewählt. Die lassen sich auch etwas leichter verarbeiten. Die anderen alle waren mir zu groß. Insgesamt habe ich über 3 kg Kürbissuppe raus bekommen. Cremige kürbissuppe mit äpfeln karotten und kartoffeln lagern. Jetzt ist endlich wieder Kürbiszeit. Kann also wieder loslegen mit Suppen, Ofen-Kürbis, Lasagne und anderem. Was brauchst du für die Kürbissuppe mit Kokosmilch? Zutaten für die Kürbissuppe: Öl zum Braten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Stück Ingwer (ca. 17 g) 1, 6 Ltr. Wasser 1 säuerlichen Apfel 4 große Karotten/ Möhren 3 Petersilienwurzel 200 g Kartoffeln 1 Hokkaido-Kürbis 400 g Dose Kokosmilch Curry-Pulver, Salz, Cayennepfeffer Zutaten für das Suppen-Topping: Öl zum Braten 3 Kartoffeln 1 Rote Bete Feta Walnüsse Frühlingszwiebel Zubereitung der Kürbissuppe: Öl in der Pfanne erhitzen.
Gieße Brühe und Kokosmilch dazu, lasse alles aufkochen und 15 Minuten zugedeckt kochen. Wasche den Koriander, schüttle ihn trocken, zupfe die Blätter von den Stielen. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen, die Kerne entfernen und die Chili anschließend klein schneiden. Entkerne den Rest Apfel und schneide ihn ebenfalls in kleine Würfel. Cremige Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln - saraokla. Verrühre ihn anschließend mit Chili, Limettensaft, Agavendicksaft, 2 EL Öl sowie Salz und Pfeffer. Nimm die Kürbissuppe mit Kokosmilch vom Herd und püriere sie fein. Schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab. Gebe die Suppe in tiefe Teller und toppe sie mit Apfel-Salsa, Koriander sowie grobem Pfeffer. Linseneintopf vegetarisch, lecker & schnell Kürbissuppe mit Weißwein und Kürbiskernen Kürbissuppe: Ein cremig würziges Suppenvergnügen - verfeinert mit Crème fraîche. Foto: fotolia Zutaten (4 Personen): 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 EL Butter 2 EL Mehl 2 Gläser (à 400 ml) Gemüsefond 1/8 l trockener Weißwein 200 g Schlagsahne Salz weißer Pfeffer 2 EL Kürbiskerne 100 g Crème fraîche 4 TL Kürbiskernöl Zubereitung: Kürbis vierteln, putzen, waschen und klein schneiden.
Sahne mit Mehl klümpchenfrei verquirlen, wenn diese Mischung zu dick ist, 2 - 3 EL kaltes Wasser dazugeben, Mehlsahne in das kochende Gemüse geben und sofort umrühren. Kurz aufkochen und den Herd ausschalten. Am Ende einige Spritzer Zitronensaft und Chiliflocken dazugeben, abschmecken, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen und mit Petersilie bestreut servieren.
Den Kürbis aushöhlen, das Kürbisfleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Tomaten oben und unten kreuzförmig einschneiden, mit heißem Wasser übergießen und einige Minuten stehen lassen. Danach die Schale abziehen, wenn nötig die Kerne rausnehmen (kommt auf die Sorte der Tomaten an) und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. In einer hohen Pfanne die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch auf mittlerer Stufe 5 Minuten anbraten. Apfel- und Tomatenwürfel dazugeben und nochmal 5 - 6 Minuten unter Rühren braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Apfel-Tomaten-Zwiebelgemüse mit Brühe ablöschen, Kürbiswürfel dazugeben, umrühren und zugedeckt so lange dünsten, bis die Kürbiswürfel weich sind. Dauert ca. 15 und 20 Minuten. Cremige kürbissuppe mit äpfeln karotten und kartoffeln deutsch. Das kommt auf die Kürbissorte und Größe der Würfel an. Am besten zwischendurch einen Kürbiswürfel probieren und ggf, paar Minuten länger kochen lassen.
Jetzt kommt sie wieder, die Suppenzeit. Draußen wird das Wetter immer ungemütlicher und drinnen wärmt was Heißes. Da kommt der Herbstklassiker Kürbissuppe genau richtig. Die Suppe lässt sich auf viele unterschiedliche Arten würzen und verfeinern, sodass man sie immer wieder neu entdecken kann. Hier ein Rezept mit feinem Apfelgeschmack. Welcher Kürbis eignet sich? Optimal für die Zubereitung einer Kürbissuppe sind Hokkaido oder Butternut, da sie beide sehr aromatisch sind und leicht nussig schmecken. Der Vorteil beim Hokkaido-Kürbis ist, dass er sich mit Schale verarbeiten lässt – man spart sich also das lästige Schälen. Wer den Aufwand nicht scheut, kann den Butternut-Kürbis auswählen. Die buttrige Konsistenz des Kürbisfleischs macht die Suppe besonders cremig. Der Muskat-Kürbis eignet sich ebenfalls gut für eine Suppe. Cremige kürbissuppe mit äpfeln karotten und kartoffeln in der. Knoblauch und Ingwer geben dem Herbstklassiker eine feine Note (Bild: pixabay) Zutaten: 1 kg Kürbis Hokkaido 2 Karotten 2 Kartoffeln 20 g Butter oder Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 mittleres Stück Ingwer 1 Ltr Gemüsebrühe 200 ml Apfelkompott ½ Becher Sahne Salz, Pfeffer, Muskat, Curry, Kurkuma und etwas Chilipulver Zubereitung: Den Kürbis waschen, halbieren, das Fruchtfleisch vom Kerngehäuse trennen und in Stücke schneiden.