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In aller Freundschaft (829): Fr, 20. 05. | 12:25-13:10 | NDR Massenpanik bei einem Musikfestival in Leipzig: Es gibt unzählige Verletzte. Die Sachsenklinik ist in höchster Alarmbereitschaft. Chefarzt Dr. Kai Hoffmann schwört sein Team auf einen anstrengenden Tag ein. Mitten im größten Chaos wird er von Assistenzarzt Hans-Peter Brenner aus Versehen außer Gefecht gesetzt und muss mit einer Gehirnerschütterung das Bett hüten. Ausgerechnet jetzt wird auch noch Dr. Lea Peters zu einem Einsatz als Notärztin gerufen.
Hans-Peter Brenner (Michael Trischan, mi. ) ist Schwester Miriam (Christina Petersen, hinten) behilflich, schwere Kisten zu transportieren. Beim Treppenaufgang übersieht er jedoch Chefarzt Dr. Hoffmann (Julian Weigend, re. ), der den Schwung der Tür abbekommt und die Treppe hinunterstürzt. Bildrechte: MDR/Saxonia Media/Strehler Dr. Kai Hoffmann (Julian Weigend, li. ) hat sich bei seinem Treppensturz ein Schädel-Hirn-Trauma zugezogen und Ruhe-Pflicht verordnet bekommen. Da Hans-Peter Brenner (Michael Trischan, re. ) indirekt Schuld an diesem Unfall ist, soll er nun die Koordination der Notaufnahme übernehmen. Diese ist mehr als überfüllt, da nach einer Massenpanik auf einem Rock-Festival Hunderte von Patienten eingeliefert wurden und werden. Hans-Peter Brenner (Michael Trischan) ist fix und fertig. Erst hat er seinen Chefarzt Dr. Kai Hoffmann außer Gefecht gesetzt und dann hat dieser ihm die Koordination der Notaufnahme nach einer Massenpanik übertragen. Dr. Kai Hoffmann (Julian Weigend) hat den gesamten Tag Anrufe einer bestimmten Person weggedrückt.
Ein verrückter Tag in der Sachsenklinik, an dem Dr. Peters mal wieder über sich selbst hinauswächst, und Chefarzt Dr. Hoffmann auch noch vom Krankenbett aus seine Aufgaben als Chefarzt managt.
Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Noch keine Beschreibung für dieses Produkt. Hersteller: ja! Produktgruppe: Fisch Datenquelle: Extern. Die Produktdaten wurden am 30. 10. 2013 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 19. 07. 2014. EAN: 4388844119062 Bewertungen für Sardinen mit Haut und Gräten in Sonnenblumenöl Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
Die Portugiesen essen sogar den Kopf mit, ich persönlich esse sie im Ganzen aber ohne den Kopf – aber das kann ja jeder selber entscheiden. Wer das nicht möchte, grillt sie eben wie nachfolgend beschrieben, hebt aber beim Essen die Filets ab und lässt Kopf, Gräten und Innereien liegen – das geht kinderleicht. Bei den großen, bis zu 20 cm langen Sardinen – meist aus dem Atlantik – ist das Essen im Ganzen nicht mehr möglich und die muss man dann ausnehmen (lassen). Zubereitung Die Sardinen waschen und mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Eine Schale mit grobem Salz bedecken und die Sardinen drauflegen. Mit weiterem Salz bestreuen, sodass die Sardinen gut davon bedeckt sind. Zirka 30 Minuten ziehen lassen. Währenddessen den Grill anheizen: Den Grill Rost gut reinigen, damit keine Reste vom vorherigen Grillen mehr anhaften an denen die Sardinen dann festkleben könnten (und beim Wenden deren Haut abreisst) und dann den Rost während des Grillanheizens so nah wie möglich an die Glut / Feuer bringen, damit verbrennen evtl.
Die nächsten Schritte sind das Enthäuten und Eindosen. Dies alles geschieht rein von Hand. Erst das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Sardinen. Lager- und Aufbewahrungshinweis Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.
Der ganze Geschmack der traditionellen portugiesischen Sardinen, aber ohne Haut und Gräten. Eine der Cocagne Spezialitäten und verzehrfertige Delikatesse mit allen Vorzügen der Sardinen und dem Olivenöl. (Sardinhas sem pele e sem espinha) Nettogewicht: 105 g Abtropfgewicht: 80 g Zutaten: SARDINEN (FISCH), Olivenöl, Salz Herkunftsland: Portugal Hersteller: Ramirez & CA (FILHOS), S. A., Rua do Passadouro, 135 – Lavra, 4451-953 Matosinhos, Portugal Mindestens haltbar bis: 01/2025, 01/2025 Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages verzehren.