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Lass nun alles aufkochen und gieße regelmäßig den Schaum sowie das übermäßige Fett ab. In dieser Form darf die Hühnersuppe nun eine Stunde vor sich hinköcheln. Danach die Hühnerteile rausgeben und das Fleisch beiseite stellen – die Knochen kommen zurück in die Suppe, welche nun weitere zwei Stunden köcheln darf. Abschließend die Suppe abseihen und alle ausgekochten Zutaten wegwerfen. Gieße nur die klare Suppe in Schraubgläser und bewahre sie nach dem Auskühlen im Kühlschrank auf. Du kannst die Brühe so trinken oder sie als Basis für frische Suppenmahlzeiten verwenden. Ergänze hierzu frisches Gemüse der Saison, Hühnerfleisch oder Nudeln um eine sättigende Mahlzeit zu kochen. Asiatische Hühnersuppe - Fein zum Sein. Warum soll man Hühnersuppe in der Schwangerschaft essen? Ohne Zweifel ist eine Schwangerschaft und auch die bevorstehende Geburt ein Wunder und Kraftakt des menschlichen Körpers. Die Frau benötigt hierfür sehr viel Qi (dt. Lebensenergie). Nicht wenige Mamas leiden nach der Geburt an Niedergeschlagenheit und liegen heulend im Bett.
Das ist ein wirklich praktisches Geschenk für die Zeit nach der Geburt und wird dankbar angenommen. Der Brauch, Hühnersuppe für die frischgebackene Mutter nach der Geburt zu kochen, ist vor allem im Raum Sachsen-Anhalt weit verbreitet. Selbst die Traditionelle Chinesische Medizin kennt Kraftsuppen für die Zeit nach der Geburt Doch auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) kennt man eine Kraftsuppe für Wöchnerinnen, für die ein Huhn die Basis ist. Für die "Wochenbett-Suppe" müssen die teilweise sehr exotischen Zutaten in der richtigen Reihenfolge die Suppe gegeben werden und sie muss auch sehr lange kochen. Vielen wird hierfür die Zeit und die Geduld fehlen. Tcm hühnersuppe nach geburt rezept en. Es geht jedoch auch einfacher. Wichtig hierbei ist: Nur aus guten Zutaten lässt sich eine gute Hühnersuppe zubereiten! Das Fleisch und das Gemüse sollten aus der Region stammen und nach Möglichkeit Bioqualität haben. Das Suppenhuhn darf ruhig ein langes und glückliches Leben geführt haben, dann gibt es besonders viel Geschmack.
Alle Angaben ohne Gewähr. Mineralstoffe für das Rezept Hühnersuppe-TCM Natrium mg Kalium mg Calcium mg Phosphor mg Magnesium mg Eisen mg 996 3108 2400 444 21. 6 6. 8 182 28 26 3. 4 180 960 108 51 1. 2 8. 5 453. 9 78. 2 30. 6 1. 7 0. 03 24 800 112 52 1. 8 2. 7 145. 8 29. 7 9. 9 1242 222 42 1. 5 Vitamine für das Rezept Hühnersuppe-TCM Retinol µg Tocopherol mg Thiamin mg Riboflavin mg Niacin mg Pyridoxin mg Ascorbin mg 120 0. 96 1. 92 81. 6 6 36 5100 0. Tcm hühnersuppe nach geburt rezept chefkoch. 21000000000000005 0. 15 21 18. 85 0. 153 0. 11900000000000001 0. 442 44. 2 3. 96 10 0. 2 4 0. 46 82 0. 09 0. 026999999999999996 0. 18 0. 117 9 0. 12 Legende: Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate. KH = Kohlenhydrate. MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden. Weitere Rezepte aus der Kategorie Fünf-Elemente
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Spargelsalat nach Omas Art - Rezept mit Bild | Rezept | Spargelsalat, Rezepte, Spargel
Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Spargel waschen, schälen und am unteren Ende ca. 1 cm abschneiden. Spargelstangen schräg in 3-4 cm große Stücke schneiden. Die Spargelschalen mit Wasser und Salz aufkochen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Das perfekte Kocherlebnis Der Kochtopf von Stoneline ist kratzfest, leicht zu reinigen und ermöglicht es, ohne Fett zu kochen. Die Butter zusammen mit dem Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Schalotte hinzugeben und ca. 1 Minute anschwitzen. Die Spargelstücke hinzugeben und ca. 2 Minuten mit anschwitzen. Währenddessen mit Zucker bestreuen und leicht glasieren. Spargelschalen abgießen, dabei den Spargelfond auffangen. Alternativ kannst du die Spargelschalen mit einer Zange aus dem Fond herausnehmen. Julia Bonk. Die Sahne und den Spargelfond zum Spargel geben und den Spargel ca. 5 Minuten in der Sahne garen. Die Flüssigkeit einkochen lassen, bis sie schön sämig ist. Zuletzt den Saft der Zitrone hinzugeben und gut umrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Julia Bonk Zum Inhalt springen
Die Petersilie waschen und abtropfen lassen. Die Blätter vom Stängel abzupfen, fein hacken und unter das Gemüse mischen. Spargelfond Mit übrig gebliebenem Spargelfond kann man den Spargel beim nächsten Mal kochen oder den Fond für Spargelcremesuppe verwenden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen