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Linzer Torte ist so ein Klassiker, der unbedingt probiert werden sollte. Das Rezept ist super einfach. Wie du die Art Linzer Torte zauberst, zeige ich dir hier! Schon lange will ich diese Linzer Torte nachbacken, nun ist es soweit. Eigentlich habe ich mich immer gedrückt, dachte wunder wie schwer diese zu backen sei. Nachdem ich meine Backbücher durchforstet habe, im Netz gesucht, stellte ich fest: OK das kann gar nicht so schwer sein. Aus all den Rezepten habe ich mir meine eigene Mischung zusammengestellt und bin wirklich begeistert. Den Teig hast du wirklich Ruck Zuck fertig, dann lässt du ihn ein wenig im Kühlschrank ruhen. Wenn deine Linzer Torte dann fertig gebacken ist, hält diese sich wirklich lange, wenn sie gut verpackt in einem Kuchenbehälter oder eine Dose ist. Linzer torte weihnachtsgebäck la. Mir schmeckt die Linzer Torte sogar am Tag danach noch viel besser 🙂 Natürlich ist es ein abgewandeltes Rezept der originalen Linzer Torte. Backform: 24 – 26 cm ∅ | Backtemperatur: 160° C Umluft | Backzeit: 40-45 Minuten Linzer Torte Für den Teig: 200 g Mehl 50 g Speisestärke 120 g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 TL Zimt 2 Eigelb 1 Ei 150 g gemahlene Mandeln 1 Msp.
Linzer Torte / Plätzchen 06. Januar 2020 Portionen: 1 Torte, 25 x 30 cm Dauer: 30 Minuten Schwierigkeit: Einfach Zutaten MÜRBETEIG: 270 g Mehl 200 g gemahlene Haselnüsse 250 g kalte Butter 1/2 TL Backpulver 150 g Zucker 2 Eigelb 1 Prise Salz ZUM BESTREICHEN: 300 g Erdbeermarmelade (je nach Geschmack auch gerne Johannisbeere, Aprikose oder Pflaume) Zubereitung Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Die kalte Butter in Stückchen schneiden und alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem festen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, auf einen Teller setzen, flach drücken und mit Frischhaltefolie abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Backrahmen auf 25 x 30 cm einstellen. Mürbeteig auf Backpapier 6 mm rechteckig ausrollen, Backrahmen darauf platzieren und ausstechen. Den restlichen Teig noch einmal zu einer Kugel formen und kaltstellen. Linzer torte weihnachtsgebäck di. Marmelade gleichmäßig im Backrahmen auf dem Teig verteilen und glatt streichen. Für das Gitter den restlichen Teig 4 mm dick ausrollen und mit einem Zickzackrad in 1, 5 cm breite Streifen schneiden.
Egal wie Sie sie nennen: Schmecken tun sie auf jeden Fall immer. Der Mix aus Teig und Marmelade ist unwiderstehlich. Hübsch verpackt eignen sie als kleine Zugabe Weihnachtsgeschenk für die Oma, die Mama oder den Freund. Die weihnachtlichen Gewürze aus Nelken, Muskatnuss und Zimt lassen bei jedem Bissen sofort ein festliches Gefühl im Herzen entstehen. Das zaubert Weihnachten auf die Zunge. Abnehm-Tipp: Jedes Jahr stellen Sie sich immer die gleichen Fragen: Was schenken Sie wem? Welchen besonderen Adventskalender wollen Sie dieses Jahr? Rezept für Linzer Torte im Miniformat. Gans oder Ente zum Fest? Und wie schaffen Sie es nach Weihnachten noch in die Lieblingsjeans zu passen? Während der Feiertage ist Fünf auch mal gerade. Naschen erlaubt, doch weniger ist mehr. Dafür gibt es gibt beim Backen den ein oder anderen Kniff für die Figur. Einer dieser Tricks ist es die ungesunden Zutaten, wie Zucker oder Mehl, zu reduzieren und stattdessen Proteinpulver untermischen. Das hat den Vorteil, dass es aufgrund des Eiweißes länger satt macht.
100 Stück 30 Min. simpel (0) Plätzchen Linzer Art für ca. 40 Stück 45 Min. normal 4, 08/5 (11) Zarte Mürbeteigplätzchen Linzer Teig, Stempelkekse, für 2 Bleche 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vegane Jackfruit-Plätzchen nach Linzer Art 25 Min. normal 4, 13/5 (13) Linzer Schnitten Plätzchen in Anlehnung an die Linzertorte 50 Min. normal 4, 64/5 (235) Linzer Kipferl zart-mürbes Spritzgebäck, schmeckt nicht nur zu Weihnachten 30 Min. normal 4, 53/5 (349) Linzer Augen werden bei uns in Linz das ganze Jahr über gegessen 30 Min. normal 4, 41/5 (15) 30 Min. simpel 4, 3/5 (8) Linzer Kolatschen für 40 Stück, Verwertung von Eigelb 45 Min. normal 4, 3/5 (31) reicht für ca. 50 Stück 30 Min. simpel 4, 27/5 (9) sehr mürbe 50 Min. normal 4, 18/5 (36) Spitzbuben aus Wien kleine Linzeraugen 35 Min. simpel 4, 17/5 (10) 30 Min. Linzer Plätzchen oder Spitzbuben – köstliches Weihnachtsgebäck. simpel 4, 14/5 (5) Zartes Linzer Gebäck mit geschälten Mandeln, ergibt ca. 70 Stück 30 Min. simpel 4, 14/5 (48) Törtchen Linzer Art nussige Plätzchen mit Marmelade, ergibt ca.
5 mg | Calcium: 66 mg | Eisen: 1. 6 mg ZUBEHÖR: ▢ 200 g Zucker ▢ 200 g Mehl ▢ 250 g Mandeln (gemahlen, alternativ Haselnüsse) ▢ 1 TL Kakaopulver (gehäuft) ▢ 1 TL Zimt (gemahlen) ▢ 1 Päckchen Vanillezucker ▢ 1 Messerspitze Nelken (gemahlen) ▢ 1 Stück Ei ▢ 2 cl Kirschwasser ▢ 250 g Butter ▢ 200 g Himbeermarmelade (Alternativ jede andere säuerliche Marmelade) ▢ 1 Eigelb ▢ Butter und Semmelbrösel (für die Form) Eine Springform von 26cm Durchmesser mit Butter ausstreichen und Semmelbrösel ausstreuen. Den Zucker, die gemahlenen Mandeln, das Mehl, Kakaopulver, Zimt, Vanillezucker und Nelkenpulver mischen. Auf ein Backbrett geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Das Ei und Kirschwasser in die Mitte geben. Linzer torte weihnachtsgebäck cookies. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen und rasch mit kühlen Händen zu einem Teig verkneten. Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei Drittel des Teiges ausrollen und den Boden der Springform damit auslegen und einen 2cm hohen Rand formen.
Nun kommen die Gewürze hinein und die trockenen Zutaten, diese verarbeitet ihr nun zu einem geschmeidigen Teig, den ihr in Frischhaltefolie verpackt, mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank legt. Heizt anschliessend den Backofen vor auf 180 °C Ober/Unterhitze. Belegt ein Blech mit einem Backpapier. Nehmt den Teig aus dem Kühlschrank und teilt ihn in 2/3 und 1/3 auf, das kleiner Stückchen legt ihr noch einmal in den Kühlschrank bis zum Verbrauch. Rollt nun die 2/3 auf dem Backpapier eckig aus von ca. 25 x 30 cm. Ich habe dann einen Backrahmen herum gelegt, dass ich glatte Ränder habe. ( Ihr könnt den Teig natürlich auch rund ausrollen und ohne Rahmen backen) Verstreicht darauf nun gleichmässig die Himbeerkonfitüre. Nun rollt ihr die restlichen 1/3 des Teiges auf einer bemehlte Fläche aus und schneidet euch lange Stränge oder ihr stecht weihnachtliche Motive aus. Linzertorten Plätzchen. Legt diese nun auf die Oberfläche. Gebt nun das Blech in die Mitte eures Ofens und backt die Linzer Schnitten in ca. 25 Minuten fertig.