Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 5 mm Stärke ausrollen. Mit dem Tortenring einen 20 cm großen Kreis ausstechen und Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Etwa 10–12 Minuten backen, bis der Boden leicht goldbraun ist, komplett auskühlen lassen. Tortenring entfernen, Mürbeteig mit Erdbeermarmelade bestreichen und einen der Tortenböden mittig draufsetzen. Für die Schokoladencreme Schokolade über einem warmen, aber nicht kochenden Wasserbad schmelzen lassen. Schokolade runternehmen und lauwarm abkühlen lassen. Quark mit Sahne und Puderzucker verrühren und mit Sahnesteif steif schlagen. Benjamin Blümchen Torte / Original trifft Sally. Schokolade unterrühren und Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Creme in die Mitte des Tortenbodens spritzen, dabei einen etwa 3 cm breiten Rand lassen. Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Erdbeercreme Erdbeeren mit Wasser pürieren, mit Zitronensaft und Agaragar vermischen und in einem Topf 2 Minuten kochen lassen, lauwarm abkühlen lassen. Quark und Vanilleextrakt zum Erdbeermark dazurühren.
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Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Erdbeermasse rühren. Erdbeercreme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Sauberen Tortenring um die Torte setzen und bis zum Rand der Schokoladenfüllung mit Erdbeercreme auffüllen. Zweiten Tortenboden draufsetzen und mit restlicher Erdbeercreme auffüllen und Creme glattstreichen. 3 Stunden im Kühlschrank kühl stellen. Für die Dekoration Quark mit Sahne, Vanilleextrakt und Sahnesteif steif schlagen. Durchmesser benjamin blümchen torte restaurant. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Tortenring entfernen und die Seiten glattstreichen. Mit Sahnecreme Tupfen auf die Torte setzen und mit essbarem Konfetti bestreuen. Backoblate mit Lebensmittelfarbstiften bemalen und kurz vor dem Verzehr auf die Torte legen. Tipps: Mürbeteigreste kannst du hervorragend einfrieren oder daraus Kekse backen. Falls du dir das Kochen der Erdbeeren sparen möchtest, dann verwende Sahnesteif mit Erdbeergeschmack. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Gute Nachrichten! Der CO2- Fußabdruck dieses Produktes von 3, 9 kg wird komplett durch diesen Shop kompensiert. Um dies zu erreichen, schützen wir mithilfe unseres Partners Yook Regenwald in Brasilien und unterstützen zusätzlich ein regionales Aufforstungsprojekt im Harz! Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an! Was wir bisher erreicht haben >
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