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König & Wernicke GmbH Puppenfabrik, Waltershausen/Thüringen Celluloid Puppen 1929 – 1950 Im Jahr 1912 gründelte Max Koenig und Rolf Wernicke eine Puppenfabrik in Waltershausen. Zuerst wurden Gelenkpuppen, Sitz – und Stehbabys mit Biskuitköpfen, aber auch verschiedene Puppenartikel fabriziert. 1926 gelang es der Firma, sogenannte "Cellonwachsköpfe" nach eigener Ausführung herzustellen. Die aus durchsichtigen, wachsartigen Celluloid gefertigten Kurbelkopfrohlinge bezog K & W von der Rheinischen Gummi- und Celluloidwarenfabrik. Die Rohlinge wurden dann von Koenig und Wernicke weiterverarbeitet, indem sie von innen mit einer Farbschicht bestrichen wurden, damit sie nicht mehr durchsichtig waren, sondern ein rosiges Aussehen erhielten. Ab 1927 wurden den Cellowachsköpfen dann noch große blaue Reflexaugen eingesetzt. Es handelt sich hierbei um Augen die dem Betrachtens stets anschauen, gleichgültig ob er rechts, links oder davor steht. König & wernicke waltershausen. Die Cellowachskurbelköpfe sind Kopien des Beiskuitmodells Nr. 98 von K & W. Sie haben alle die Seriennummer 298 und wurden nur bis 1935 hergestellt.
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Vielen Dank!
Ich konkurriere nicht gerne mit Großmüttern in der Küche, dabei kann man nur verlieren. Jedoch hat meine Version des Medovik der Klavierlehrerin gut geschmeckt. Ich muss sie kommende Woche nochmal backen. Genauer gesagt, zwei Mal. Meine Familie möchte diese Torte, nach der in St. Petersburg ein Café benannt ist, erneut essen. Für den Medovik muss man sich viel Zeit nehmen. Die Zubereitung dauert deutlich länger als eine Stunde. Und am Ende muss die Honigtorte noch mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Denn erst mit der Zeit werden aus den trockenen, keksartigen Böden, weiche Tortenschichten. Der Vorteil ist, man kann einen Medovik auch 2-3 Tage im voraus vorbereiten. Papiermanschette entfernen. (Foto:) Zutaten für eine Torte: Für den Teig 80 g Honig 175 g Zucker 20 g Butter 3 Eier 1 TL Backpulver 380-450 g Mehl Für die Creme 250 g Schlagsahne 800 g Sauerrahm 250 g Puderzucker Zubereitung: Zucker, Honig und Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Medoks - Honigkuchen und Torten - Altböhmischer Honigkuchen - Honigherz. Dabei immer wieder mal umrühren und darauf achten, dass die Mischung nicht zu heiß wird, so dass sie am Boden anbrennt, jedoch heiß genug, damit der Zucker sich vollständig auflöst.
1. Zubereitung des Teiges: 2. Eier schlagen danach 5 El. Honig, 150g Butter (Butter in kleine Stücke schneiden), 300g Zucker, 1Tl. Backpulver, eine prise Salz dazugeben und leicht vermischen. Das ganze in einem Wasserbad erhitzen bis es die 3fache Größe hat. 3. 200g Mehl in eine Schüssel geben und langsam das erhitzte dazugeben. Restlichen 400g dazugeben und einen Teig in Wurstform kneten. Aus diesem Teig 11 kleine Kreise rollen und diese warm halten (z. B. Wasserbad). 4. Nun jeweils einen Teig nehmen und diese in eine Kreisform ausrollen. Alle 11 Teige müssen die gleiche Form haben, also am besten einen Teller nehmen und diesen umfahren. Jetzt alle Teige backen, falls blasen auftauchen sollten am besten flach schlagen oder durchstechen. Abkühlen lassen. 5. Zubereitung der Creme: 6. 300 ml Milch mit Zucker aufkochen. Den Rest der Milch mit 2 EL Speisestärke und 1 EL Mehl vermischen, dazu die aufgekochte Milch sowie 200g Zucker dazugeben und alles gut vermischen. Das ganze aufkochen bis es dickflüssig wird.