Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Das Putenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten. Dann zum Fertiggaren in den Backofen bei ca. 150° geben. Die Zwiebel halbieren und längs schneiden. Die Kaki in dickere Streifen schneiden; Paprika würfeln; die Banane halbieren und klein schneiden. Zwiebeln anbraten. Danach Kaki und Paprika dazu geben. Zuletzt die Banane hinzufügen, da diese schnell zerfällt. Etwas köcheln lassen. Bei Bedarf ein wenig Wasser dazu gießen. Mit Salz, Pfeffer, Vegeta, Sambal Oelek, Curry, Chinagewürz und Knoblauch würzen. Putengeschnetzeltes süss sauer. Am Ende noch mit Essig würzen. Den Reis mit der Sauce und dem Putenfleisch servieren. Wer mag, kann das Putenfleisch in Streifen schneiden und es auf dem Reis und der Sauce verteilen. Guten Appetit! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Den Broccoli separat in wenig Wasser 3-4 Minuten blanchieren. Fleisch mit Maizena bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Pflanzenöl in einer hohen Bratpfanne erhitzen, Fleisch rundherum kurz anbraten. Herausnehmen und auf einen Teller geben. Peperoni, Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten. Mit Passata, Essig und Sojasauce ablöschen. Zucker dazugeben und ca. 4 Minuten köcheln lassen. Fleisch wieder beifügen und zu Ende garen. Schweinegeschnetzeltes süß-sauer mit Reis: besonders eiweißreich Rezept | EAT SMARTER. Am Schluss den Broccoli dazugeben.
back to top Geschnetzeltes süss-sauer Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten Sauce: 1 EL Maisstärke je 1 dl Apfelsaft und Fleischbouillon 1 - 2 EL Apfelessig 3 EL Aprikosenkonfitüre 2 EL Ketchup 1 kleine Knoblauchzehe, gepresst ½ TL Ingwerwurzel, gerieben, nach Belieben Salz, Pfeffer Geschnetzeltes: 600 g geschnetzeltes Schweinefleisch Salz, Pfeffer 1 EL Maisstärke Bratbutter oder Bratcrème 1 Schalotte, in Streifen 250 g Rüebli, gerüstet, schräg in Scheiben geschnitten 250 g Kohlrabi, gerüstet, in 4×1 cm grossen Stängeln 1 dl Fleischbouillon 150 g rotschalige Äpfel, z. B. Diwa, Kerngehäuse entfernt, in Schnitzen Sauce: Alle Zutaten verrühren, würzen. Fleisch in 2 Portionen würzen, in Maisstärke wenden und in heisser Bratbutter anbraten, herausnehmen. Schalotte, Rüebli und Kohlrabi in wenig Bratbutter andämpfen. Fleisch beifügen, mit Bouillon ablöschen. Zugedeckt 8 Minuten garen. Äpfel dazugeben und 5-7 Minuten weitergaren. Sauce dazugiessen, aufkochen. Sofort servieren. Putengeschnetzeltes süss sauver son couple. Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig?
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