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Tibetischer, kaukasischer Pilz, Kefirpilz Die Knolle des Kefirpilzes, der ursprünglich aus Tibet und Kaukasus stammt, enthält Milchsäurebakterien, Hefe und in geringer Menge Essigsäurebakterien. Die Anwendung des Kefirpilzes um die Gesundheit zu stärken gehört zu den festen Bestandteilen in der Traditionellen Tibetischen Medizin. Diese lebendige Pilzkultur lässt die Milch fermentieren, sodass ein viel bekömlicher Milcherzeugnis entsteht als die Milch selbst. In so entstandenem Kefir befinden sich wertvolle Vitamine wie A, B1, B2, B6, B12, D, Folsäure, Niacin und Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Jod, Magnesium. Als Folge der Fermentation entsteht auch eine geringe Menge Alkohol, maximal bis 2%. Der Kefir enthält, im Gegenteil zum industriell erzeugtem, kein Milchzucker. Kefir-Pilz - shop-apotheke.ch. Der Unterschied zum Kefir aus dem Laden, besteht auch darin, dass für die Herstellung des industriellen Kefirs nur ausgewählte Milchsäurebakterien verwendet werden, um einen gleichbleibenden Geschmack zu bekommen. Dieser Kefir enthält auch Milchzucker.
Startseite Für eine größere Darstellung klicken Sie auf das Bild. (Die Abbildungen müssen nicht den tatsächlichen Produkt entsprechen) Eigenschaften Inhalt: 1 Stk. Bestellnr: 1486128 Grundpreis: 18, 70€/Stk. Dieses Produkt darf nicht versendet werden. Eine Abholung in der Apotheke ist aber möglich! In unserem Onlineshop ist dieses Produkt nur zur Abholung in der Apotheke möglich. Produktdetails Weiterführende Informationen Fragen zum Produkt Was ist Kefir? Kefir oder Kephir stammt von den nomadisierenden Bewohnern der Steppen Rußlands. Kefirpilz kaufen apotheke und. Kefir ist eine mehr oder weniger stark schäumende, rahmartige Flüssigkeit von angenehm säuerlichem Geschmack und buttermilchartigem Geruch. Kefir ist ein Pilz, der gekochte Kuhmilch in einem luftdichten Gefäß bei einer Temperatur von 13 bis 20 Grad in Kefir umwandelt. Die Verwendung des Kefirs: Der fertige Kefir sollte wenn möglich innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden. Sollte dies nicht möglich sein, so ist er wie frische Milch zu lagern. Kefir kann für sich alleine oder auch in Kombination mit anderen Speisen verbraucht werden.
Wer den Originalkefir zu Hause selber machen will, wird um eines nichts herumkommen: die Kefirknolle. Diese ist nicht einfach zu beschaffen, da man sie nicht überall erstehen kann. In lokalen Supermärkten wird man meist nicht fündig. Einzig im Internet gibt es die Knolle zu kaufen. Damit du dir nicht die Mühe machen und alleine nach dem Kristall suchen musst, haben wir schon ein paar Kaufquellen herausgesucht. Hier findest du Online-Anbieter mit einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis, wo du nach dem Preisvergleich bestellen kannst. Danach kann der erste Kefiransatz starten. Die traditionelle Milchkefirknolle Die Kefirknolle ist meistens so groß wie eine Walnuss. Weiterhin kann sie auf die Größe einer Faust anwachsen. Die Konsistenz ist eher gummiartig. Die Masse besteht aus Bakterien, Hefen, Eiweißen und Polysacchariden. Kefirpilz kaufen apotheke mit. Durch Bakterien werden all diese Inhaltsstoffen produziert. Im Laufe der Zeit teilt sich die Knolle, wenn sie eine bestimmte Größe erreicht hat. Je nach Umgebungsbedienungen und bei normaler Raumtemperatur verdoppelt sich die Masse alle vier Wochen.