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12. 2013, 04:33 | Lesedauer: 2 Minuten Anke Weisbrich, Mitarbeiterin der Mühlhäuser Museen, zeigt den jüngsten Sammlungszuwachs für die Thüringer Kunst. Foto: Museum Foto: zgt Mühlhausen. Katrin Prinich-Heutzenröder übergab Zeichnungen aus dem Nachlass ihres im Vorjahr verstorbenen Vaters Franz Prinich.
Ab 4. Dezember stehen Arbeiten der Grafikerin Katrin Prinich-Heutzenröder unter dem Titel "Wertgrenzen" im Mittelpunkt der Bibliothek. Gemeinsame Arbeiten beider Künstler, die Buchprojekte "Hochrot", sind während beiden Ausstellungen zu sehen. Die beiden Künstler aus dem Unstrut-Hainich-Kreis stellen auf Einladung des Kunstvereins Reutlingen in der Stadtbücherei der Nachbarstadt Pfullingen aus. Das Jubiläum des Falls der innerdeutschen Grenze vor zwanzig Jahren war dem baden-württembergischen Verein dafür Anlass. Mit Klement holte der Vorsitzende des Reutlinger Kunstvereins, Clemens Ottnad, einen guten Bekannten in die Pfullinger Stadtbibliothek. Arbeiten des produktiven und vielseitigen Künstlers aus Hüpstedt kannte er der namhaften Galerie im Schloss Mochental bei Ehingen. Ottnad eröffnete aus die Ausstellung "Grenzwerte". Diese Vernissage sieht Ralf Klement als einen schönen Erfolg: viel Besuch, viel Beachtung der ausgestellten Arbeiten und erste Verkäufe.
Preis (brutto): 2, 46 € Metainformationen Beitrag: Kreative Suche nach Lucas Cranachs Hasen / Katrin Prinich-Heutzenröder ist Stipendiatin an der Malschule Quelle: Mitteldeutsche Zeitung Online-Archiv Ressort: Lokales Jessen Datum: 26. 2010 Wörter: 459 Preis: 2, 46 € Alle Rechte vorbehalten. © Neven DuMont Haus
Mitteldeutsche Zeitung vom 26. 06. 2010 / Lokales Jessen VON CORINNA NITZ WITTENBERG/MZ - Eine Woche dauerte es, dann hatte sich Katrin Prinich-Heutzenröder an den Publikumsverkehr gewöhnt. "Man arbeitet ja sonst als Künstler meistens allein", sagt die Mühlhausenerin. Nun drangen Besucher in die Stille ein und schauten der zierlichen Frau mit dem dunklen Haar bei der Arbeit über die Schulter. Prinich-Heutzenröder, Jahrgang 1970 und Absolventin der Hochschule für Grafik und Buchkunst Leipzig, ist die Juni-Stipendiatin an der Malschule der Cranach-Stiftung in Wittenberg. Der Ort ist geschichtsträchtig, sicher, aber mindestens so sehr wie das historische Flair der einstigen Wirkungsstätte Lucas Cranachs genießt die Künstlerin, dass sie ungestört und vor allem kontinuierlich... Lesen Sie den kompletten Artikel! Kreative Suche nach Lucas Cranachs Hasen / Katrin Prinich-Heutzenröder ist Stipendiatin an der Malschule erschienen in Mitteldeutsche Zeitung am 26. 2010, Länge 459 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument.
Goetheweg 38 99974 Mühlhausen Veröffentlicht in Vereinsmitglieder.
Und trotzdem muss man nicht einsam sein. Auch da ist ein Vibrieren möglich – … weiter lesen Richard Kühnl 1925 – 2008 Franz Prinich 1927 – 2012 Jörg Heutzenröder 1966 – 2013 Harald Stieding 1940 – 2016
Für die Panang Curry Paste werden Kaffirlimettenblätter, Thai Chilis, Knoblauch, Zitronengras, Ingwer, Korianderwurzeln, Frühlingszwiebeln (oder Schalotten) und Erdnüsse zu einer festen Masse verarbeitet. Wer sich die Arbeit sparen möchte, kann die fertige Panang Curry Paste kaufen. Wenn du öfters Thai-Curry zubereitest, empfehle ich auch die anderen Thai Curry Pasten für rotes, gelbes, grünes oder Massamam-Curry. Viele Köche in Thailand kaufen die Currypaste ebenfalls fertig. Panang Currypaste gibt es in Deutschland in vielen Asia-Supermärkten zu kaufen, ansonsten bekommst du diese auch im Internet. Falls du es doch selbst mal ausprobieren möchtest, hier findest du das Rezept aus meinem Kochkurs in Bangkok. Zutaten Panang Curry Paste: 2 getrocknete rote Chilischoten 2 Zitronengrasstängel, in dünne Streifen geschnitten (nur den weißen Teil verwenden) 2, 5 cm Thai-Ingwer, fein gewürfelt 3-4 Schalotten, fein gewürfelt 5-6 Korianderwurzeln, gewürfelt 1 TL Garnelenpaste 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel, geröstet 3 TL ungesalzene Erdnüsse, gehackt Panang Curry Paste herstellen Chilischoten längs teilen, entkernen und in heißem Wasser 1-2 Minuten einweichen, bis sie weich sind.
Halte alles griffbereit, so dass du beim Kochen nicht lange danach suchen musst. Die Limettenblätter sollten in etwa 1 Millimeter breite Streifen geschnitten werden und das Fleisch in kleine, mundgerechte Stücke (entweder Streifen oder Würfel). 3. Gib etwa ein Drittel der Kokosmilch in einen Wok und erhitze sie, bis sie anfängt zu brodeln. Eine Pfanne ist hier nur bedingt geeignet, da du doch eine große Menge an Flüssigkeit hast. Zur Not sollte es aber auch mit einer höheren, normalen Bratpfanne gehen. 4. Sobald die Kokosmilch heiß genug ist, wirfst du das Fleisch in den Wok und lässt es darin etwas braten. Rühre dabei immer schön durch. 5. Wenn das Fleisch die Kokosmilch aufgesaugt hat und halbwegs gar ist, kannst du es wieder aus dem Wok nehmen und in eine Schüssel griffbereit legen. Du wirst es gleich wieder brauchen. 6. Nun kommt die restliche Menge an Kokosmilch in den Wok. Wie beim Fleisch, kommt jetzt die Curry-Paste hinein, sobald die Milch heiß genug ist. Lasse die Paste in der Milch braten und rühre dabei alles sorgfältig durch.
Dann gibt es den Reis gleich mit, dafür aber etwas weniger Curry. Panaeng Curry Rezept Nun geht es endlich ans Eingemachte! Wir kochen heute ein Panaeng Curry mit Schweinefleisch ( Panaeng Moo). Du kannst natürlich wie immer jede andere Fleischsorte nehmen. Das Tolle an Panaeng ist, dass es wirklich super einfach zu kochen ist und nur wenige Zutaten benötigt, wenn du die Curry-Paste schon hast. Da es nicht einfach ist, alle nötigen Zutaten für diese Paste zu besorgen, ist es am bequemsten eine fertige Curry-Paste zu kaufen. Hierbei gibt es wirklich sehr gute fertige, wo du dir um die Qualität keine Sorgen machen musst. Aus Gründen der Einfachheit lassen wir die Anleitung zum Herstellen der Panaeng-Paste in diesem Rezept aus. Die Herstellung der Paste dauert ziemlich lange. Zutaten für Panaeng Curry (für zwei Personen) 2 Esslöffel Panaeng-Curry-Paste (Achtung: je nach Curry-Paste kann diese Menge schon eine mittlere Schärfe haben. Wenn du es nicht scharf magst, verwende nur 1 ½ Esslöffel oder weniger) Ca.
Restliche Kokosmilch zugeben undmit Gemüsefond auffüllen. 1 El Zucker, Sojasauce, Kaffirblätter und zitronengras zugeben und zugedeckt 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Inzwischen Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Tomaten halbieren. Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen. In ein Sieb abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Kürbis und Tofu zum Curry geben, mit Salz abschmecken und 15-20 Minuten garen. Pilze und Tomaten nach 10 Minuten unterheben. Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Limette in Spalten schneiden. Bohnen kurz vor Ende der Garzeit unterheben und erwärmen. Das Curry mit Zucker, Limettensaft und Salz abschmecken, Zitronengras, Galgant und Kaffiblätter entfernen. Curry mit Basilikum bestreut servieren. Dazu passt Duftreis. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte