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Das Gemüse, die Kartoffel und das Brot in der Küchenmaschine klein raffeln. Es sollen feine Streifen entstehen. Ei, Gewürze, Haferflocken und die Sonnenblumenkerne dazu geben. Den Schnittlauch klein schneiden und dazu geben. Kurz ziehen lassen. Die Platte auf kleiner bis mittlerer Hitze anmachen. Kleine Burger formen und in die Pfanne geben. Ich nehme eine beschichtete Pfanne mit sehr wenig Öl. Jetzt die Eieruhr auf 5 Minuten stellen und erst danach wenden. Dann haben die Kartoffelstärke und das Ei genügend Zeit die Burger zu binden. Nach dem Wenden wieder 5 Min auf der anderen Seite braten, auf einem Teller auskühlen lassen oder warm essen. Ich probiere immer sofort die ersten, damit ich weiß, ob ich evtl. Einfache gemüseburger rezept so wird eine. nachsalzen muss. Wenn ich wenig Zeit habe oder eine große Menge mache arbeite ich mit zwei Pfannen, das halbiert dann die Bratzeit. Tipp: Ich benutze das Rezept auch zur Resteverwertung. Fast alles was in der Küche anfällt kann klein geraspelt werden und zu Burgern verarbeitet werden.
1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 675 kcal (32%) mehr Protein 20 g (20%) mehr Fett 26 g (22%) mehr Kohlenhydrate 89 g (59%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 14, 7 g (49%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 4, 2 mg (525%) Vitamin D 2, 3 μg (12%) mehr Vitamin E 17, 8 mg (148%) Vitamin K 41, 4 μg (69%) Vitamin B₁ 0, 7 mg (70%) Vitamin B₂ 0, 7 mg (64%) Niacin 11, 7 mg (98%) Vitamin B₆ 1, 2 mg (86%) Folsäure 107 μg (36%) mehr Pantothensäure 4, 8 mg (80%) Biotin 34, 7 μg (77%) mehr Vitamin B₁₂ 0, 8 μg (27%) mehr Vitamin C 118 mg (124%) Kalium 1. 746 mg (44%) mehr Calcium 310 mg (31%) mehr Magnesium 124 mg (41%) mehr Eisen 5, 9 mg (39%) mehr Jod 28 μg (14%) mehr Zink 3, 3 mg (41%) mehr gesättigte Fettsäuren 7, 1 g Harnsäure 140 mg Cholesterin 111 mg mehr Zucker gesamt 20 g Zubereitungstipps Wie Sie Champignons kinderleicht putzen Wie Sie kinderleicht Champignons putzen, erklären wir hier. Zubereitung Küchengeräte 1 Messer, 1 Reibe, 1 beschichtete Pfanne Zubereitungsschritte 1.
Zucchini waschen, Enden abschneiden und grob reiben. Einsalzen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. 2. Backblech mit Backpapier belegen. Süßkartoffeln waschen und in Schnitze schneiden. Mit dem Olivenöl, getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen und im Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) etwa 30 Minuten backen. Dabei 1–2 mal wenden. 3. Währenddessen Zucchini gut ausdrücken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides mit Eiern, Käse, Kräutern und Mehl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten. Im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen. 4. Pilze putzen und mit der Stielseite nach oben auf einen Rost legen. Mit Sojasauce und 1 EL Rapsöl beträufeln, salzen, pfeffern und auf oberster Stufe im Backofen mit den Pommes 10–15 Minuten backen. 5. Aus der Zucchinimasse mit feuchten Händen 4 Patties formen. Einfache gemüseburger rezept original. Falls der Teig noch zu weich ist, etwas Mehl unterarbeiten. Anschließend im übrigen Rapsöl je Seite 3–4 Minuten goldbraun ausbraten. 6. Brötchen längs halbieren und im Backofen 5 Minuten knusprig rösten.
Übrig gebliebene Burger/Plätzli sind ein guter Zwischensnack zum mitnehmen) Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor und backen die Burger/Plätzli bei ca. 25 Minuten goldbraun. Klemmen Sie den Gemüse Burger zwischen zwei Brötchen Hälften und fügen Sie Tomatenschreiben, das gehobelte Rotkraut und nach belieben Salatblätter und Saucen zwischen die Brötchen Hälften. Nun ist der gesunde Gemüse Burger servierbereit. Tipps zum Rezept Dazu passt sehr gut Pommes Frites oder ein Salat. Der Gemüse Burger kann nach belieben noch verfeinert werden mit Ketchup, Zwiebelringen und sonstigen Saucen. Biggi`s Spezial Gemüse = Gemüseburger - Rezept - kochbar.de. ÄHNLICHE REZEPTE Pilzschnitte Ihre Familie kann von der köstlichen Pilzschnitte sicher nicht genug bekommen. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet. Krautstiel-Quiche Dieses tolle Quiche Rezept wird Sie alle verzaubern. Eine delikate vegetarische Hauptspeise bietet die Krautstiel Quiche. Linsenpüree Mit diesem köstlichen Linsenpüree bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Ein tolles, gesundes Rezept für alle Linsenfans.
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