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Arzt Info Anfahrt Bewertungen Prof. Dr. med. Jürgen Stein Fachbereich: Internist ( Kassenarzt) Schifferstraße 59 ( zur Karte) 60594 - Frankfurt am Main (Frankfurt am Main Süd) (Hessen) Deutschland Telefon: kein Telefon hinterlegt Fax: keine Fax hinterlegt Spezialgebiete: Internist, hausärztlich tätig,, in MVZ tätig Sprachkenntnisse: Englisch 1. Bewerten Sie Arzt, Team und Räumlichkeiten mit Sternchen (5 Sterne = sehr gut). 2. Schreiben Sie doch bitte kurz Ihre Meinung bzw. Erfahrung zum Arzt! Arztbewertung Hinterlasse eine Bewertung: Öffnungszeiten von Prof. Jürgen Stein Praxis gerade geschlossen von bis Montag 08:00 13:00 14:00 18:00 Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Weitere Informationen zum Arzt Die Sprechzeiten bzw. die Öffnungszeiten von Herrn Prof. Jürgen Stein aus 60594 Frankfurt am Main finden Sie oben rechts unter dem Punkt "Öffnungszeiten". Die Internistische Praxis finden Sie unter folgender Adresse in Frankfurt am Main Süd Schifferstraße 59 60594 Frankfurt am Main.
Prof. Dr. med. Lothar Bergmann Privatpraxis für Onkologie und Hämatologie Schifferstraße 59 (2. Stock) 60594 Frankfurt Tel. : +49 69 9055978-22 Fax: + 49 69 9055978-28 E-Mail: Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen? Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir helfen Ihnen gerne weiter! Sie haben folgende Daten eingegeben: Bitte korrigieren Sie Ihre Eingaben in den folgenden Feldern: Beim Versenden des Formulars ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
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Liebe Patientinnen, wir sind umgezogen in das MVZ Sachsenhausen und die Sprechzeiten wurden auf zwei Tage pro Woche reduziert. Nächstes Jahr plane ich in den Ruhestand zu gehen und übergebe meine Patientinnen nach und nach an meine Nachfolgerin Frau Dr. med. Daniela Rebhan. Gerne können Sie bereits jetzt auch Termine bei Frau Dr. Rebhan buchen. Nutzen Sie dazu gerne auch die Online-Terminvereinbarung über Doctolib. Das MVZ Sachsenhausen ist nur wenige Meter von meinen alten Praxisräumen entfernt. Kontaktdaten: MVZ Sachsenhausen Schifferstraße 59 60594 Frankfurt Erdgeschoss Telefon: 069 9043687-0 Privatpatienten: 0699043687-15 Telefonsprechzeiten: Montag bis Donnerstag: 08:00 Uhr- 12:00 Uhr und von 13:00 Uhr-15:00 Uhr; Freitag von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr. Fax: 069 9043687-29 Email: Online- Terminbuchung: Doctolib. Einweisungen, Rezepte, Überweisungen bitte per Email () drei Tage vorher bestellen.
pfiffig 4, 36/5 (20) Rosinenkinds Burgersauce Bic Mäc Style 5 Min. simpel 3/5 (1) Pfefferkuchentunke oder Fischpfefferkuchensauce die original schlesische Version von Oma 30 Min. simpel 3, 93/5 (12) Pfefferkuchensoße schlesisches Weihnachtsessen 60 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Echt falscher Hase mit Gurkensauce 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Polnische Tunke - Pfefferkuchensauce mit Weißwürsten Wird an Weihnachten in meiner Familie gegessen. Meine Oma hat es aus ihrer schlesischen Heimat mitgebracht. 60 Min. simpel (0) Breslauer Klopse in Senfsoße und Apfelmus Königsberger Klopse, wie sie meine schlesische Großmutter macht Hackfleischsoße 20 Min. normal (0) Würzig-saftige Pizza Diavolo mit Salami und Okraschoten 30 Min. Schlesische braune sosie de michael. normal 4/5 (6) Polnische Sauce Lebkuchensauce - zu schlesischen Weißwürstchen oder Karpfen 30 Min. normal 4, 04/5 (21) Verlorene Eier in Senfsoße schlesisch 10 Min. normal 4/5 (3) Soße aus Frühstückskuchen zu deftigem Fleisch Schlesisches Rezept, mit Kasseler, Räucherbauch und Mettwürstchen 30 Min.
Mit Lebkuchen verfeinert wird es die Mühe aber wert sein. Diese Lebkuchensoße ist ideal zu Kurzgebratenem, wie Steaks, Enten- oder Gänsebrust: Zutaten 1 kg Kalbsknochen Möhre 1/4 Sellerieknolle Zwiebel 120 g brauner Lebkuchen ohne Guss oder Schokolade (alternativ: Frühstückskuchen) 2 EL Öl Tomatenmark 200 ml Rotwein Liter schwach gesalzene Brühe Knoblauchzehe 2 Lorbeerblätter, 4 Wacholderbeeren, 6 Pfefferkörner, 5 Stiele Thymian, 3 Zweige Rosmarin Zubereitung 170 Minuten 1. Knochen hacken. Möhre, Sellerie und Zwiebel schälen und grob würfeln. Lebkuchen fein hacken. Das Öl in einer großen Pfanne oder einem großen Topf stark erhitzen und die Knochen darin braun anbraten. Das Gemüse hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren bräunen. Das Fett vorsichtig abgießen, das Tomatenmark hinzugeben und alles weiterrösten. Schlesische Weihnachtssoße Rezept mit Bild. Dabei ständig umrühren, sodass nichts anbrennt. 2. Mit ca. einem Drittel des Rotweins ablöschen, Bratensatz mit einem Pfannenwender lösen und komplett einkochen. Wieder mit einem Drittel des Weines ablöschen, lösen und einkochen.
Ein typisch schlesisches Weihnachtsessen sind Würste in einer würzigen Lebkuchensoße. Und dazu gibt es Sauerkraut und Kartoffeln. Diese Lebkuchensoße ist würzig. Zutaten: für 4 Personen: 1 Dose bzw. 500 g Sauerkraut 1 Fl. Weizenbier 2 Soßenlebkuchen (ersatzweise: Frühstückslebkuchen) 1 - 2 Essl. Mehl Salz und Essig zum Abschmecken Bratfett (Öl, Butter oder Schmalz) 4 Weißwürste (schlesische) Kartoffeln nach Bedarf Schlesisches Weihnachtsessen - das sollten Sie beachten Für dieses originelle Weihnachtsessen aus Schlesien benötigen Sie einen Soßenlebkuchen (ohne Zucker), der für die Würze und zusätzlich für die nötige Bindung der Soße sorgt. Alternativ können Sie auch eine Scheibe Frühstückslebkuchen, der nicht so süß ist, verwenden. Das Geheimnis der Pfefferkuchensoße zu Weihnachten. Das Rezept sieht schlesische Weißwürste vor, die man evtl. in Geschäften für russische oder osteuropäische Lebensmittel oder im Internethandel bekommen kann. Ansonsten ersetzen Sie die Würste einfach durch eine Ware Ihrer Wahl, beispielsweise bayerische Weißwürste, kräftige Rindswürste oder auch Krakauer.
normal 4, 33/5 (19) Schlesische Lebkuchensauce schlesische Fischsauce (ohne Fisch) wird zu Weihnachten gegessen 30 Min. normal 4/5 (5) Schlesische Weihnachtssoße zu den Festtagen 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Schlesische Weihnachtssoße mit verschiedenen Würsten nach Oma Müller aus Breslau Heiligabend ohne geht nicht! 25 Min. normal 3/5 (2) Schlesische Weihnachtssauce ideal zur schlesischen Weißwurst 30 Min. Soßen Archive - 177 Rezepte aus Schlesien. normal 2, 33/5 (1) Honigkuchensauce mit schlesicher Weißwurst und Krakauer 15 Min. simpel (0) Schlesische Kümmelsauce einfach Schlesische Weihnachtssoße - traditionell Tradition - ähnlich dem schlesischem Karpfen 20 Min. normal 3, 43/5 (5) Dillsauce zu frischen Kartoffeln schlesische Dillsauce 5 Min. simpel (0) Würstel-Tunke schlesische Lebkuchensoße für Würste 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schlesische Fischtunke / Lebkuchensoße Traditionelles Weihnachtsessen mit Würsten und Sauerkraut 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schlesische Bier-Pfefferkuchensoße zu Fisch (Karpfen blau) oder schlesischen Weißwürsten traditionelles Weihnachtsessen in Schlesien, auch Fischpfefferkuchen-Soße oder nur Biersoße genannt 60 Min.
1. Das Fleisch waschen, gut abtrocknen, salzen und pfeffern, dann in Klarsichtfolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank zum Ruhen legen. 2. Aus den Gemüseputzresten sowie den Resten vom parierten Braten noch eine Gemüse- Fleischbrühe kochen. 3. Schlesische braune some . Das Schmalz in die Pfanne geben und auf Brattemperatur bringen, dann zuerst das Rind und Schweinefleisch anbraten. 4. Wenn das Fleisch leicht Farbe genommen hat folgt das Wurzelgemüse und das Kasseler zum ebenfalls mit anbraten, dann das Fleisch rundum mit Senf bestreichen, zum Schluss noch das Tomatenmark anrösten, mit Rotwein ablöschen und diesen dann etwas ein reduzieren lassen. 5. Nun mit der Brühe auffüllen und für 120 Minuten unter mehrmaligen Wenden bei 130° C im geschlossenen Bräter ins Rohr geben.. 6. Zum Schluss die fertigen Braten sowie die Karotten aus der Soße nehmen, Zwiebel und das restliche angebratene Gemüse in die Soße passieren, die Soße mit dem Soßenkuchen binden, dass Fleisch aufschneiden und mit der Soße zu Thüringer Klößen reichen..