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Für die Füllung Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel in dünne Spalten schneiden. Aus Puddingpulver, Apfelwein und Zucker einen Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Apfelspalten unter heißen Pudding rühren und Apfelmasse auf dem Kuchenboden verteilen. Kuchen im unteren Drittel des Backofens ca. 60 Minuten backen. Bei geöffneter Ofentür 30 Minuten abkühlen lassen. Kuchen aus dem Backofen nehmen, in der Form zunächst auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Wellenförmig auf dem Kuchen verteilen und gleichmäßig mit Zimt bestäuben. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
4/5 (4) Apfel - Rahm - Kuchen a la Mäusle Trennkost-Backrezept Kohlenhydrate 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Apfelkuchen mit Sahne 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Apfelkuchen mit Rahmguss 30 Min. normal 4, 38/5 (27) Apfel - Mandelkuchen mit Sahne - Guss a la Mäusle herrlich apfelig, nur leicht süß - glutenfrei (ohne Mehl) und eifrei - Trennkost-Backrezept 30 Min. normal 4, 53/5 (57) Hessischer Apfelweinkuchen uraltes Familienrezept von meiner Uroma ihrer Mutter 45 Min. normal 4, 11/5 (17) Apfel - Wein - Kuchen 25 Min. normal 4/5 (4) Apfelweinkuchen 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Apfel - Weißwein - Kuchen 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Äppelwoikuchen, für 12 Stücke 45 Min. normal 3, 5/5 (2) 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Apfelweinkuchen vom Blech Blechkuchen, ohne Wein mit wenig Zucker 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Apfel-Wein-Kuchen 30 Min. normal 3/5 (1) Apfelweinkuchen mit Äpfeln 60 Min. normal 2, 67/5 (1) 30 Min. normal (0) Apfel-Weißwein-Muffins Der traditionale Apfelweinkuchen im Miniformat 30 Min.
Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. 4 Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 5 Apfelwein-Kuchen aus der Form lösen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen, auf den erkalteten Kuchen streichen und mit Kakao bestreuen. Apfelwein wahlweise durch Apfelsaft oder durch Apfelsaft und Weißwein ersetzen. Für einen quadratischen Apfelwein-Kuchen kann einfach ein Backrahmen (26 x 26 cm) auf einem Backblech genommen werden.
Auf den Mürbeteigboden verteilen und mit Zimt bestreuen. 3. Aus Weißwein, Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Diesen noch heiß über die Äpfel gießen und glatt streichen. 4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze, auf mittlerer Schiene) etwa 55 – 60 Minuten backen. In der Form, am besten über Nacht auskühlen lassen. 5. Die Sahne mit Sahnesteif fest aufschlagen. Etwas Sahne in eine Tortenspritze füllen. Restliche Sahne auf den Kuchen streichen. Mit Sahnetuffs verzieren und mit Zimt bestäuben. Tipp: Anstatt Wein kann auch Apfelsaft verwendet werden.
#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung Apfel-Wein-Kuchen mit Vanillepudding - mal etwas anderes als der klassische Apfelkuchen! Den Kuchen kann man auch gut einen Tag vorher vorbereiten und die Sahne erst kurz vor dem Servieren darauf geben. Bildquelle: ©OlegD - Menge 1 Portion Arbeitszeit 40 min Koch-/Backzeit 50 min Gesamtzeit 1 Std. 30 min Zutaten 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Päckchen Vanillezucker Zimt & Zucker zum Bestreuen 1 Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
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