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Was wäre ich für ein kroatischer Food-Blogger, wenn ich euch auf meinem Blog das Pita mit Käse Rezept vorenthalten würde? Pita mit Käse ist definitiv eines meiner Lieblingsessen. Das leckere Blätterteiggericht gehört neben Djuvec Reis, Cevapcici, Serbischer Bohnensuppe und Sarma zu den populärsten Balkangerichten. Ich verwende für das Pita mit Käse Rezept fertigen Blätterteig, den es in jedem türkischen Supermrkt zu kaufen gibt. Noch besser schmeckt die Pita natürlich mit selbstgemachtem Blätterteig. 9 Käse Pita Rezepte - kochbar.de. Noch besser schmeckt sie, wenn man den Blätterteig selber herstellt. Aber mit dem fertigen Blätterteig gelingt das auch ganz gut und macht deutlich weniger Aufwand. Die Zutaten 400 g Blätterteig 300 g gekochte Kartoffeln 300 g Sahnejoghurt mit 10% Fettanteil 100 g Butter 100 ml Milch 250 g Schafs- oder Fetakäse 2 frische Eier 10 g Salz 1 TL weißen Pfeffer etwas frische Petersilie 1 EL Zitronensaft Pita mit Käse Rezept: Schritt für Schritt Als Erstes bereiten wir die Cremefüllung zu. Dazu lassen wir die Butter bei Zimmertemperatur weich werden und verrühren sie in einer Schüssel mit dem Joghurt, der Milch und den Eiern und geben die fein gehackte Petersilie sowie Salz und Pfeffer und etwas Zitronensaft dazu.
Dann wird der komplette Teig mit Frischkäse eingestrichen. Darauf verstreut man den geriebenen Gouda. Nun darf gewürzt werden! Ich verwende dazu ein Gemisch aus 1 EL Paprika rosenscharf, 1 EL Petersilie und 1 EL Schnittlauch, die ich vorher in einer kleinen Schüssel gleichmäßig vermengt habe. Die Gewürze gleichmäßig auf dem Gouda verteilen. Noch – je nach Geschmack – schwarzen Pfeffer und etwas Salz auf dem Gemisch verteilen. Nun darf die zweite Blätterteigrolle einfach auf der bereits bestrichenen abgerollt werden. Die Füllung befindet sich nun zwischen den beiden Teigen. Das Ei wird in einer kleinen Schüssel mit der Gabel verquirlt. Mit einem Pinsel streicht man den obersten Teig nun komplett ein und bestreut das Ganze mit Sesamsaaten. Auch hier darf noch gepfeffert und gesalzen werden. Käse pita blätterteig vegan. Das Backblech mit Backpapier nun schonmal bereit legen. Mit einem scharfen Messer schneidet man 1-2 cm dicke Streifen vom Teig ab, legt sie auf das Backblech und verdreht die einzelnen Streifen ineinander.
5 cm hoher Rand entsteht. 4. Überstehende Teigecken abschneiden. Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen und ca. 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Restliche Teigplatten (evtl. auch mit den Teigresten) zu einer Platte (ca. 27 x 27 cm) ausrollen. 5. Schafskäse grob zerbröseln. Ei und Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Spinat, Schafskäse und Eiermilch mischen. Blätterteig in der Springform im vorgeheizten Backofen zweite Schiene von unten (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten vorbacken. 6. Springform herausnehmen, mit der Spinatmischung füllen und mit der zweiten Teigplatte bedecken. Ränder einschlagen oder abschneiden und andrücken. Mit einem spitzen Messer Quadrate von ca. 4 x 4 cm Größe in den Teigdeckel ritzen. 7. Im vorgeheizten Backofen, zweite Schiene von unten bei gleicher Temperatur 25-30 Minuten backen. Eigelb und 1 Teelöffel Wasser verrühren. Käse pita blätterteig mit. Teigdeckel nach ca. 20 Minuten damit bestreichen und mit Sesam bestreuen. 8. Pita warm in Stücke schneiden und sofort servieren.
Diese werden nun nebeneinander in ein gut geöltes Burek Blech * gelegt und mit Öl oder zerlassener Butter bestrichen und für 20 Minuten bei 240° Umluft auf mittlerer Schiene im Backofen gebacken. Wenn die Burek schön goldbraun sind, gießt man etwas Wasser darüber. Das macht sie schön saftig. Anschließend wird das Ganze auf der untersten Schiene für noch weitere 5-10 weitere gebacken. Käse Pita Blätterteig Rezepte | Chefkoch. Danach nimmt man das Blech aus dem Ofen und bepinselt die Burek mit etwas Öl oder Butter. Danach wird das heiße Blech für 5 Minuten mit einem feuchten Küchentuch bedeckt, damit der Blätterteig schön knusprig wird. Das war das originale Burek Rezept aus Bosnien. Burek schmeckt warm und kalt außerordentlich lecker und am besten schmeckt er mit einem Glas Buttermilch oder Joghurt.
Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 80 kcal 330 kJ 3 g Eiweiß 5 g Fett 4 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 5 TK-Blätterteigplatten (à 75 g) 1, 5 kg Spinat 2 mittelgroße Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskat Mehl zum Ausrollen Hülsenfrüchte zum Blindbacken 200 g Schafs- oder Feta-Käse Eier + 1 Eigelb (Gr. M) 6 Milch 1 Sesam Backpapier Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Blätterteig auftauen. Spinat putzen, gut waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, hacken 2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Spinat nach und nach zufügen, zusammenfallen lassen. Würzen. Spinat gut abtropfen lassen 3. 3 Blätterteigplatten aufeinander legen und auf wenig Mehl zum Kreis (ca. 35 cm Ø) ausrollen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) legen, sodass ein ca. 5 cm hoher Rand entsteht. Käse pita blätterteig tannenbaum. Teig mit Backpapier auslegen. Hülsenfrüchte bis kurz unter den Rand einfüllen 4. Teigboden im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten vorbacken 5. Käse zerbröckeln.
hellyo Forenprofi #17 Wenn sie auf Lautes nicht reagiert ist sie vielleicht taub........ Und ja, man KANN alles wegräumen, man muss es nur wollen. Ich hatte früher einen kleinen Urwald im Wohnzimmer. Viele schöne Topfpflanzen, große, kleine und natürlich auch das ein oder andere Figürchen im Regal. Katze schmeißt glas runter und. Die Topfpflanzen sind ins Treppenhaus ausgewandert und erfreuen jeden anderen Mieter hier im Haus und der ganze Nippes steht in der Vitrine. Seit 2006 stehen dir in unserem großen Katzenforum erfahrene Katzenhalter bei Notfällen, Fragen oder Problemen mit deinem Tier zur Verfügung und unterstützen dich mit ihrem umfangreichen Wissen und wertvollen Ratschlägen.
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Sie ist auch nicht krank oder so. Sie frisst und spielt, was ich mir halt noch vorstellen kann ist, dass sie alleine im Haus nicht rumlaufen darf da sie alles runterschmeißt. Jetzt ist sie wenn mal meine Eltern weg sind im Kinderzimmer eingesperrt. Ich weiß das hört sich krass an, aber die Katze kann man leider alleine nicht rumlaufen lassen da sie wirklich mutwillig alles kaputt macht. #5 nochmal: ist Betty kastriert??? Botox007 #7 Also wenn man mich den halben Tag allein irgendwo in ein Zimmer sperrt würde ich auch kratzen!!! Ihr haltet die Katze allein und sperrt sie ein? Tut sie euch gar nicht leid? Katze schmeißt das Spielzeug in den Wassernapf. Eine meiner Katzen schmeißt auch gern alles runter. Die holt sogar Äpfel aus der Obstschale und lässt sie über die Tischkante rollen. Sie ist eben verspielt aber macht nicht böswillig etwas kaputt. Ich würde niemals auf die Idee kommen sie deshalb einzusperren, räum ich meinen Kleinkram eben weg. Ahriman #8 Ganz ehrlich? Das hättet ihr euch überlegen sollen, EHE ihr die Katze holt. Ihr könnt sie doch nicht einsperren!
Beitrag #9 Tu Deinem Chicco was Gutes und gib mehr Nassfutter. Katzen sind Carnivoren = Fleischfresser und da ist Nassfutter immer die beste Alternative. Du kannst aber auch ab und an rohes Fleisch geben. Hühnchen, Pute, Rind - bloß kein rohes Schweinefleisch. Blachblüten-Globulis zur "Ruhigstellung" halte ich für schlecht, ein Kumpel wäre viel besser. Katzen lieben nun mal Gesellschaft. Beitrag #10 Dem möchte ich mich unbedingt anschließen! Katze steht ständig unter Stress | Katzen Forum. Dein Kater ist nicht krank, sondern er zeigt das ganz normale Verhalten eines 6 Monate alten, unkastrierten und unausgelasteten Katers. Er befindet sich gerade im allerbesten Flegelalter. Dein Süßer gehört unbedingt kastriert, damit er ruhiger wird. Wenn er dann noch zusätzlich einen Spielekumpel gekommt, dann hören die jetzigen Probleme mit ihm garantiert auf. Beitrag #11 Huhu... ich bin von hier aus auch für einen Spielgefährten. Ich muss dir mal meine Geschichte erzählen, wie ich meinen Mike überredet habe für ne dritte Katze. Schon lange wollte ich ein Kitten, Mike war immer der Meinung zwei Katzen reichen.