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Alles ist sehr fein und lecker! Reicht für: 12 bis 16 Stücke Saftiger, blitzschneller Gugelhupf mit Apfel und Walnuss Eine traumhaft herbstliche Komposition aus säuerlichen Äpfeln, knackigen Walnüssen und leckerer Nuss- oder Schokoglasur! Arbeitszeit: 15 Minuten Backzeit: 1 Stunde Gesamt: 1 Stunde & 15 Minuten Zutaten Für den Kuchen: 200 g weiche Butter 180 g Zucker 4 Eier (zimmerwarm) 1 Prise Salz 2 TL Zimt 100 g mittelfein gehackte Walnüsse (oder andere Nüsse oder Mandeln) 500 g grob geraspelte Äpfel 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für die Dekoration: Puderzucker oder 300 g Schokoladen- oder Nussglasur optional einige Nüsse zum Dekorieren Zubereitung Zubereitung des Kuchenteiges: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze oder 150°C Umluft vorheizen. Walnuss Spritzgebäck Rezepte - kochbar.de. Eine Gugelhupf-Form von 22 cm Durchmesser gut fetten und bemehlen. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben! Die Butter mit dem Zucker sehr schaumig rühren. Nach und nach die Eier hinzu rühren. Den Zimt, die Walnüsse, die geraspelten Äpfel und etwas Salz hinzugeben und unterheben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf die Masse sieben. Unterheben, bis das Mehl gerade eben vermischt ist. Nicht weiter rühren! Den Kuchenteig in die Form geben und glatt streichen. Möglichst nicht kleckern, da der Gugel sonst gerne hängen bleibt. Den Kuchen nun ca. 60 bis 80 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen, bis er goldbraun ist und die Stäbchenprobe gelingt. Nach dem Backen den Gugelhupf eine halbe Stunde bis eine Stunde in der Form auskühlen lassen. Dann erst stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Tipp: Wer es schokoladiger mag, gibt dem Teig noch 1 bis 2 Esslöffel Backkakao, einen Esslöffel Milch und etwas mehr Zucker hinzu. Dekoration: Den ausgekühlten Gugelhupf nun nach Belieben entweder mit Haselnuss- oder Schokoglasur glasieren oder einfach mit Puderzucker bestäubt servieren! Unser bestes Walnuss Spritzgebäck von Gast. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Schmeckt toll und hält sich sehr lange frisch! Gutes Gelingen und guten Appetit! Hast du dieses Rezept nachgemacht? Markiere mich mit @sugarprincessy auf Instagram und nutze den Hashtag #gugelhupf Viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachbacken und einen schönen Sonntag wünscht Euch Eure Sugarprincess Yushka
Und, seid Ihr schon in die Weihnachtplätzchen -Produktion gegangen? Ich habe in den letzten zwei Wochen schon ein bisschen gebacken… diese Schoko-Walnuss-Kekse, dann super leckere Erdnuss Florentiner und vorgestern einen Schwung Zimtsterne. Die waren eigentlich gar nicht geplant, aber als der Mann jammernd im Rewe stand, weil es dort keine Zimtsterne gab, habe ich spontan angeboten, ich könne ihm welche backen. Aus der Nummer kam ich dann nicht mehr raus, was jetzt nicht sooo schlimm war, denn ich liebe Zimtsterne. Wenige Termin und doch keine Zeit. Es ist wie verhext. Alle drei Plätzchen sind mittlerweile schon so gut wie verputzt – so wird das dieses Jahr nix mit dem bunten Weihnachtsteller. Rezept spritzgebäck mit walnüssen meaning. Dafür müßte ich wahrscheinlich mehrere Sorten an ein oder zwei Tagen backen, aber dazu habe ich ehrlich gesagt keine große Lust – und aktuell auch keine Zeit. Verrückt eigentlich, denn der Terminkalender ist ja seit Wochen total leer. Trotzdem kommt immer was dazwischen und Reifen-Wechseln, einkaufen, Video-Konferenzen, Arzt Termine, … das alles ist ja (noch) durchaus möglich und so habe ich manchmal das Gefühl, es gäbe gerade gar keinen Teil Lock Down.
Sobald alles gut vermengt ist, den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Min. kühlen. Gekühlten Teig auf eine bemehlten Arbeitsfläche geben, zu einer langen Rolle formen und anschließend in kleinere Stücke zerteilen. Mit dem Aufsatz für Spritzgebäck der Küchenmaschine das Gebäck formen. Schritt 3/5 Backblech Backofen Gebäck auf ein Backblech geben, dabei mind. 1-cm Abstand zwischen den Keksen lassen. Bei Bedarf zurecht schneiden. Im Backofen bei 180°C für ca. Rezept spritzgebäck mit walnüssen 2020. 12 – 15 Min. backen. Komplett auskühlen lassen. Schritt 4/5 150 g getrocknete Feigen 2 Feigen 150 g Karamellsoße Zerkleinerer Gummispatel Spritzbeutel In der Zwischenzeit Feigen und Karamellsoße in den Zerkleinerer geben und zu einer Paste mixen. Die Paste in einen Spritzbeutel füllen und für ca. 10 Min. Schritt 5/5 Zum Zusammensetzen die Feigen-Karamell-Füllung auf die Hälfte des Gebäcks spritzen. Die andere Hälfte des Spritzgebäcks daraufsetzen und vorsichtig andrücken.
Knusprige Walnüsse treffen auf säuerliche Herbstäpfel: Ein saftiger, super schnell zusammengerührter Kuchen ist das - und die Glasur kann man auch einfach weglassen und durch Puderzucker ersetzen. So easy! Ist nicht ein schöner, schneller Gugelhupf auf dem herbstlichen Kaffeetisch das Schönste und Hyggeligste, was man sich nur vorstellen kann? Sammlung der 8 leckersten Spritzgebäck-Rezepte | Top-Rezepte.de. Seit unserer Dänemark-Reisen ist Hygge für mich ebenso wesentlich wie Saftigkeit, runder Geschmack und dezente Süße. Und all' das kommt hier harmonisch vereint in diesem Gugelhupf mit geraspelten Äpfeln und gehackten Walnüssen zusammen - also: Herz, was willst Du mehr? Nichts wie ran ans herbstliche Backen und das gemütliche Vernaschen in einer kleinen Familienrunde an einem goldenen Herbsttag! Und danach nichts wie raus in die Natur und weiter Äpfel gesammelt, Nüsse, Kastanien und natürlich Quitten, aus denen ich besonders gerne köstliche Torten und Kuchen, aber auch herzhafte Gerichte zaubere! Denn der Herbst hat so viel Gutes zu bieten! Schaut selbst - so wird dieser himmlisch saftige Gugelhupf gezaubert - so einfach, leicht und schnell und so super lecker!