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Home Aktuelles Leben Spargel Zubereitung So geht's eigentlich... Lecker und gesund! Doch bei der Zubereitung kann man einiges falsch machen! © Getty Images/Westend61 Die Spargelsaison hat begonnen: Bei vielen Deutschen landet das Saisongemüse jetzt regelmäßig auf dem Teller. Doch bei der Zubereitung lässt sich einiges falsch machen. Mit diesen Lifehacks gelingt der Genuss garantiert. Der Frühling läutet die Spargelsaison ein. Kochzeit von Spargel | Wie lange braucht er? - eat.de. Ob gekocht, als Suppe oder im Salat: Das beliebte Saisongemüse kommt bei vielen Deutschen jetzt regelmäßig auf den Tisch. Aber Vorsicht: Bei der Zubereitung des weißen oder grünen Spargels kann einiges schiefgehen. Mit diesen Lifehacks wird der Spargelgenuss zum Erfolg. Je frischer der Spargel, desto besser schmeckt er. Aber wie erkennt man das? Optisch an den Spitzen: Bei frischem Spargel sind diese geschlossen. Auch feuchte Schnittstellen und leichtes Einritzen mit dem Fingernagel weist auf die Frische hin. Reicht das noch nicht, hilft der Quietsch-Test: Quietschen die Stangen beim Aneinanderreiben, handelt es sich um frisches Gemüse.
Diese Methoden eignen sich für weisse als auch grüne Spargeln. Die Kochzeit richtet sich nach der Dicke der Spargelstangen und wie bissfest man die Spargeln haben möchte. Ideale Kochzeit sind für weisse Spargeln 10-25 Minuten und für die dünneren grünen Spargeln 8-15 Minuten. Tipp 1: zusammen binden Zum Kochen wird der Spargel zusammengebunden. Dadurch kann der Spargel gleichmässiger Garen. Spargel kochen im Spargeltopf: Anleitung und Vorteile | FOCUS.de. Um die empfindlichen Köpfe nicht zu brechen, ein weiches Küchengarn verwenden. Tipp 2: stehend kochen Bei der Wahl des Kochgeschirrs scheiden sich die Geister. Klassisch und der Form des Spargels angemessen ist der hohe schmale Spargelkochtopf mit Einsatz. Die Spargelstangen werden in das kochende Salzwasser gestellt, dem noch eine Prise Zucker beigegeben wurden, und je nach Dicke der Stangen beträgt die Kochzeit 7 bis 20 Minuten. Tipp 3: liegend kochen mit der Hotelmethode Wer keinen Spargeltopf oder Siebeinsatz für die Spargeln zur Verfügung hat, der kocht mit einem flachen Kochgeschirr wie etwa ein Bräter, in dem die Stangen liegend Platz finden.
Herrlich frisch Frischen Spargel erkennen Sie an seinem prallen, glänzenden Aussehen und den geschlossenen Köpfen. Er quietscht etwas beim Aneinander reiben und ist leicht zerbrechlich. Von mild bis kräftig Weißer Spargel ist angenehm mild, weil er bis zum Stechen unter der Erde bleibt. Die Köpfchen des violetten Spargels ragen schon vor der Ernte aus dem Boden, dadurch gewinnt er an Aroma. Grüner Spargel wächst überirdisch und schmeckt deshalb am kräftigsten. Richtig aufbewahren Geben Sie Spargel ungeschält in ein feuchtes Tuch oder tropfnass in einen Frischhaltebeutel. So hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu drei Tage lang. Die Kunst des Schälens Besonders wichtig: Schneiden Sie nach dem Putzen und Waschen das Ende der Stangen ab. Kochzeit spargel im spargeltopf video. Setzen Sie nun den Spargelschäler unter dem Kopf an und schälen Sie die Stangen erst dünn, dann dicker ab (bei grünem Spargel nur das untere Drittel). Garen mit Sorgfalt Kochen Sie Spargel je nach Spargelstangendicke ca. 20 Minuten in ausreichend Wasser mit etwas Salz und eine Prise Zucker.
Geben Sie Ihre Post so auf, dass sie um den ersten Advent herum eintrifft. Dann treten Sie evangelischen und auch katholischen Christen unter Ihren Adressaten nicht auf die Füße: Für Christen beginnt die Vorweihnachtszeit erst am ersten Adventssonntag. Bei Ihren Grüßen sollten Sie sich auf den Advent und auf die späteren Feiertage konzentrieren. Für Wünsche zum Jahreswechsel ist es noch zu früh. Denkbar sind Formulierungen wie "Winterzeit, Weihnachtszeit: Lassen Sie das Geschäftsjahr gut ausklingen – und gönnen Sie sich erholsame Feiertage (…)", "Wir sagen Danke für die produktive Zusammenarbeit. Und wir wünschen Ihnen einen stimmungsvollen Advent (…)", "Ich wünsche Ihnen einen schönen (und hoffentlich nicht allzu stressigen) Advent. Genießen Sie die Weihnachtsfeiertage (…)". Pin on Frohes Neues Jahr. Denken Sie im Falle von Advents- und verfrühten Weihnachtsgrüßen auch an ein geeignetes Kartenmotiv. Aufdrucke wie "Frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr" passen nicht so ganz zu Ihrer Botschaft. Mit "Einen schönen Advent", "Eine schöne Weihnachtszeit" oder mit einem verschneiten Winterwaldfoto fahren Sie besser.
Nicht sinnvoll: In einem Jahr eine Grußkarte schicken, im nächsten nicht, im folgenden Jahr dann doch wieder. Das macht keinen guten Eindruck, weil der Adressat diese Inkonsequenz als fehlenden Respekt interpretieren könnte. Geschäftliche Weihnachtsgrüße und Texte. Die klassische Weihnachtskarte als Mittel der Wahl Mag die Digitalisierung in Unternehmen und Privatleben auch noch so schnell voranschreiten: Zu bestimmten Anlässen ist eine klassische Grußkarte immer noch die beste Wahl. Per E-Mail fallen Weihnachtswünsche kaum auf und müssten ausgedruckt werden, damit man wirklich etwas in der Hand hat. Eine Grußkarte per Post lässt sich individuell gestalten, anfassen und im Büro aufstellen. Für geschäftliche Weihnachtswünsche, bei denen es auch um hochwertig erscheinende Kommunikation geht, empfiehlt es sich deshalb, weiterhin auf den Klassiker zu setzen. Persönliche Anrede ist beim Weihnachtsgruß ein Muss Wer den Empfänger wie bei einem anonymen Rundschreiben anspricht, sollte sich keine Illusionen über die Wirkung seiner Weihnachtswünsche machen.
Handelsübliche Aufdrucke wie "Ein glückliches neues Jahr" oder "Viel Glück und Gesundheit im neuen Jahr" sind unvorteilhaft: Geschäftliche Projekte mit "Glück" statt mit guter Organisation und Planung zu verbinden, ist nicht gerade schmeichelhaft. Nutzen Sie besser Slogans wie "Ein erfolgreiches neues Jahr", Winterbilder oder etwas völlig anderes: abstrakte Motive zum Beispiel. Extratipp zum Schluss Ob Ihre Weihnachtswünsche gut ankommen, hängt nicht allein von Ihren Formulierungen und stimmigen Kartenmotiven ab. Texte und Textideen für geschäftliche Weihnachtsgrüße und Weihnachtskarten - kostenlose Mustertexte - Nachhaltige Weihnachtskarten. Auch das "Wie" spielt eine Rolle. Nachlesen können Sie in meinem Beitrag So wünschen Sie Ihren Kunden ein frohes Fest. Das könnte Sie auch interessieren Wertschätzende Worte für Ihre Weihnachtsgrüße: Beispieltexte im Praxischeck Bitte keine Rechtschreibfehler: Tipps für Ihre Weihnachtspost Professionelle Abwesenheitsnotizen: So melden Sie sich gekonnt aus dem Urlaub Satzzeichen in der Briefanrede: So gehen Sie korrekt mit Kommas und Ausrufezeichen um Kein Komma nach der Grußformel: So verabschieden Sie sich fehlerfrei
30. Oktober 2018 Noch bevor die ersten bunten Blätter von den Bäumen fallen, wird im Einzelhandel schon mit Lebkuchen, Spekulatius und allerhand weihnachtlichen Leckereien festliche Stimmung verbreitet. Haben Sie schon im September an die Vorbereitung ihrer geschäftlichen Weihnachtspost gedacht? Vermutlich nicht, so wie die meisten Unternehmen. Warum es sich lohnt, rechtzeitig die Weihnachtsgrüße an Geschäftspartner und Kunden vorzubereiten […] Noch bevor die ersten bunten Blätter von den Bäumen fallen, wird im Einzelhandel schon mit Lebkuchen, Spekulatius und allerhand weihnachtlichen Leckereien festliche Stimmung verbreitet. Warum es sich lohnt, rechtzeitig die Weihnachtsgrüße an Geschäftspartner und Kunden vorzubereiten statt im Dezember schnell eine Standardmail zu verschicken, erfahren Sie in diesem Artikel. Die Weihnachtspost als Marketinginstrument zur Kundenbindung Kommunikation stärkt die Kundenbindung. Kurz vor den Feiertagen wird häufig schnell ein Standardschreiben für Geschäftspartner und Kunden angefertigt.